تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کدو پلو حلوایی
کدو پلو حلوایی یک غذای اصیل ایرانی است که با ترکیب انواع ارزشمند و خوشمزه از مواد خوراکی متنوع مانند کدو، گوشت گاو یا مرغ، پلو و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. این غذا با نکته‌ی خاص خود، یعنی جدا شدن زعفرانی از رویشته‌هایی که به پلو حاصل از پخت زعفران افزوده شده‌اند، جالبی خاص خود را دارد.
برای تهیه کدو پلو حلوایی، ابتدا باید کدو را پوست‌کنی کنید و آن را به اندازه‌ی دلخواه خرد کنید. سپس یک قابلمه‌ی مدلن‌سازی شده را روی حرارت ملایم‌تا متوسط قرار دهید و کدو را به همراه ادویه‌های مورد نیاز مانند زردچوبه، فلفل، رب گوجه و شکر به قابلمه اضافه کرده و تفت دهید. سپس گوشت گوساله یا مرغ را به اندازه‌ی دلخواه خرد کرده و به قابلمه اضافه کنید تا گوشت بپزد.
در مرحله بعدی، باید برنج را که قبلاً خیسانده شده و شسته شده است را به قابلمه اضافه کرده و همه‌ی مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس زعفران خالص را از رویشته‌ها جدا کرده، آن‌ها را در کمی آب گرم حل کرده و روی پلو بریزید. سپس باید قابلمه را بر روی حرارت پایین قرار داده و آن را بپزانید تا برنج و گوشت کاملا پخته شوند. در انتها کدو پلو حلوایی را با زعفران پخش شده روی آن و پیاز سرخ کرده و خلال زرد برنج تزئین کرده و آن را به سفره اهدا کنید. این اصیل و خوشمزه را می توانید با مرکبات، خیار شور یا مخلفاتی مانند ترشی‌ها یا ماست سفید سرو کنید.