تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کباب ماستی ترکیه
کباب ماستی یکی از غذاهای محبوب در ترکیه است که با استفاده از گوشت گوسفند یا گاو و ماست تهیه می‌شود. این غذا طعمی منحصر به فرد و خوشمزه دارد و به عنوان یکی از غذاهای سنتی ترکیه شناخته شده است.
برای تهیه کباب ماستی بهتر است از گوشت گوسفند یا گاو با کمترین مقدار چربی استفاده کنید. ابتدا گوشت را پاک کرده و ریز کرده، سپس آن را با انواع ادویه‌های مختلف مانند نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مخلوط کرده و به مدت حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا انواع طعم و رایحه به گوشت جذب شود.
بعد از گذشت زمان موردنیاز، گوشت را روی سیخ‌های طولی و نازک تراز کنید و بر روی زغال میزانی آرام و متوسط به مدت حدود 20-25 دقیقه پخت دهید. هنگام سرو ، کباب‌ها را روی نان ترکیه‌ای گرم کنار ماست تزئین شده با ریزه گردو و خیارشور پخش کنید.
نکته: برای افزودن طعم و خوشمزگی به کباب ماستی می‌توان از نمک، فلفل سیاه، روغن زیتون، سیر یا زنجبیل هم استفاده کرد. همچنین می‌توانید به نیاز خود رب‌گوجه، زردچوبه یا ادویه‌های دیگر اضافه کنید تا سلیقه خود را به غذا بدهید.