طرز تهیه کباب ذغالی مرغ

طرز تهیه کباب ذغالی مرغ

برای تهیه کباب ذغالی مرغ، ابتدا باید مرغ را به تکه‌های مناسب برش داد. سپس برای ترکیب مرغ با مواد مختلف، می‌توان از یک مخلوط ماهیتابه استفاده کرد که شامل زیتون روغن، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه، زعفران و چند قاشق عسل است. مرغ باید در این مخلوط حداقل چند ساعت خیس کند.

سپس مرغ را بر روی ظرف گریل یا ماهیتابه قرار داده و هر دو طرف آن را به مدت حدود 20 الی 25 دقیقه بپزید. می‌توانید همچنین از غلاف دسته های گریل برای پختن مرغ استفاده کنید.

وقتی مرغ آماده شد، می‌توانید آن را بر روی نان لواش یا نان تافتون سرو کنید. همچنین می‌توانید سالاد یا سس‌های مورد علاقه‌تان را نیز همراه با کباب مرغ ذغالی مصرف کنید.

در نهایت، این روش تهیه کباب ذغالی مرغ به شما یک غذای خوشمزه و پر انرژی برای لذت بردن در جشن‌ها و مهمانی‌ها را ارائه خواهد داد.