تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کباب برگ ترد
کباب برگ یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در کشور ما است که از گوشت گوسفند یا گاو به همراه انواع مختلفی از ادویه‌ها و سبزیجات تهیه می‌شود. طعم خوشمزه و خوش‌قرار این غذا باعث شده تا همیشه در مهمانی‌ها و مراسم‌های مختلف به عنوان یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه سرو شود. تهیه کباب برگ به صورت ترد و خوش‌طعم نیازمند یک فرآیند خاص و مشقت‌بار است که هنر و تجربه در تهیه آن تاثیر بسزایی دارد.
برای تهیه کباب برگ ترد، ابتدا گوشت را به اندازهٔ تکه‌های کوچک برش داده و بعد از آن آن را با ادویه‌های خاصی مانند نمک، فلفل، زردچوبه، پودر پیاز و سیر ترکیب کرده و حدود چند ساعت در یخچال قرار دهید تا مزهٔ ادویه‌ها به گوشت نفوذ کند. سپس برگهای خورشتی مثل بادمجان و گوجه و سیب‌زمینی را به اندازهٔ متوسط خرد کنید و در کنار زردچوبه و نمک درون دسته ها بیفکنید.
بعد از آن کباب برگ را روی آهنگر دم کنید و روی هر قطعهٔ گوشت کمی از مخلوط سبزیجات ریخته و به شکل غلتاده چینی پیچ کرده از روغن بریزید و بگزارید تا کباب شروع به سرخ شدن کند. بهتر است کباب را روی آتش ضعیف و خوب نگه داشته تا از سوخته نشدن زودرنجیب شود. بعد از سرخ کردن کامل‌ترین قسمت کباب تهیه شده، می‌توانید آن را به همراه نان لواش یا برنج سفید سرو کنید. این غذای خوشمزه و لذیذ می‌تواند یک وعدهٔ غذایی کامل و خوشمزه باشد که همه خانواده از آن لذت ببرند.