طرز تهیه کاپ کیک مافین

طرز تهیه کاپ کیک مافین

برای تهیه کاپ کیک مافین ابتدا مواد لازم برای تهیه آن را آماده می‌کنیم. این مواد شامل: کاکائو پودر، شکر، تخم مرغ، وانیل، آرد، پودر کاکائو، شیر، روغن و پودر کیک هستند.

ابتدا تخم مرغ و شکر را در یک کاسه مخلوط کرده و همزن را روش قرار دهید تا خوب مخلوط شوند. سپس وانیل و آرد را به مخلوط اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید. در این مرحله باید حواستان به این باشد که خیلی زیاد مخلوط نشود تا کیک سفت نشود.

بعد از اینکه تهیه مواد خشک تمام شد، شیر و روغن را به آن اضافه کنید و باز هم با همزن مخلوط کنید تا مواد بصورت یکنواخت ترکیب شوند. حالا می‌توانید قوطی‌های کاپ‌کیک را با دقت پر کنید. سعی کنید که حداقل نیمی از حجم قوطی‌ها پر شود تا کیک‌ها بخوبی بپزند.

حال کافیست که قوطی‌ها را درون فر گازی در دمای 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید و حدود 20 تا 25 دقیقه بپزید. پس از پخته شدن، اجازه دهید کاپ کیک‌ها خنک شوند و سپس می‌توانید آنها را با تزیینات مختلف مانند کرم، موز، شکلات یا پودر کاکائو تزیین کنید. حالا کاپ کیک مافین های خامه‌ای و خوشمزه شما آماده می‌باشند.