طرز تهیه کاپ کیک توت فرنگی بدون فر

مواد لازم برای تهیه کاپ کیک توت فرنگی بدون فر

برای تهیه کاپ کیک توت فرنگی بدون فر ابتدا باید مواد لازم را جمع آوری کنید. برای ساخت باتر شما به یک لیوان آرد، دو قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر، نیم قاشق چای‌خوری نمک، نیم فنجان شکر و سه چهارم فنجان شیر نیاز دارید. تمامی مواد را در یک کاسه درهم بزنید و تا زمان ترکیب کامل با هم قاطع نکنید.

حالا برای تهیه توت فرنگی و کرم از سه چهارم فنجان توت فرنگی تازه، دو تا سه قاشق چای‌خوری شکر و یک قاشق مربای توت فرنگی استفاده کنید. توت فرنگی را با دست خرد کرده و شکر و مربای توت فرنگی را به آن اضافه کنید. حالا تمامی مواد را در یک گودال کوچک قرار دهید و با یک میکسر یا همزن برقی قاطع کنید تا تمامی مواد مرکب و آرد مرطوب شود.

حالا نوبت به تهیه کاپ‌های کیک می‌رسد. باید از تعداد کاپ‌های کاغذی که می‌خواهید استفاده کنید مطمئن شوید. برای هر کاپ کیک دو تا سه قاشق غذایی از خمیر کیک را درون کاپ قرار دهید. سپس یک قاشق غذایی از توت فرنگی را به داخل خمیر بریزید و در آخر یک قاشق غذایی کرم خامه مربایی را بر روی توت فرنگی قرار دهید.

حالا کاپ کیک‌های شما آماده می‌باشند. برای پختن کاپ کیک های توت فرنگی در همین حال می‌توانید در مایکروویو برای مدت 50 ثانیه با توان 100 سرد کنید. برای تمیز کردن و تزئین کاپ‌های کیک، می‌توانید از کرم خامه مربایی و توت فرنگی تزئینی استفاده کنید و با کیک‌های شما لذت ببرید.

طرز تهیه خمیر کاپ کیک بدون فر

تهیه خمیر کاپ کیک بدون نیاز به فر یکی از روش‌های ساده و مقرون به صرفه برای پخت کیک در خانه است. در این روش از موادی که همه در دسترس هستند و بدون استفاده از فر، خمیر کیک در محیط غذایی تهیه می‌شود. در ادامه نحوه تهیه خمیر کاپ کیک بدون فر را شرح می‌دهیم.

اولین گام در تهیه خمیر کیک بدون فر انتخاب و تهیه مواد لازم است. برای تهیه خمیر کاپ کیک بدون فر به موادی نظیر آرد، نمک، بیکینگ پودر، شکر، تخم مرغ، شیر و روغن نیاز داریم.

سپس بهتر است تمام مواد را در یک ظرف با هم مخلوط کرده و با استفاده از میکسر و با سرعت متوسط، آنها را به هم بزنید تا خمیر بدست آید. اگر خمیر خیس و افتاده به نظر می‌رسد، می‌توانید به تدریج شیر را به آن اضافه کنید تا مواد خمیر با هم به طور یکنواخت ترکیب شوند.

اکنون با استفاده از یک قاشق، خمیر کیک را به روی توپی‌های کاپ کیک چیده و سپس درون قابلمه را قرار دهید و یک لایه زیرین از آلومینیوم فویل روی قابلمه قرار دهید. قابلمه را 25 تا 30 دقیقه در حرارت متوسط، روی شعله گاز بگذارید، تا کیک‌ها درون قابلمه بپزند.

در نهایت، پس از اینکه کیک‌ها پخته شدند، آن‌ها را از روی آتش برداشته و قبل از سرو کردن با تزیینات برگزیده شده خود از جمله کانولی، کره، توت فرنگی یا کره پسته تزئین کنید. به عنوان نکته اضافی، می‌توانید الکل را برای بهبود طعم کیک از قبل روی آن پاشیده و سپس سرو کرد آن را لذت بخش‌تر کنید.

طرز تهیه خمیر کاپ کیک توت فرنگی بدون فر

وقتی که به تهیه‌ی خمیر کاپ کیک فکر می‌کنیم، معمولا به یک فر نیاز داریم اما با استفاده از چند ترفند ساده، می‌توانیم خمیر کاپ کیک توت فرنگی را بدون نیاز به فر تهیه کنیم.

ابتدا، مواد لازم برای خمیر کاپ کیک را آماده می‌کنیم. برای ۶ تا ۸ کاپ کیک، ۱ و ۱/۲ پیمانه آرد، ۲ قاشق غذاخوری پودر قند، ۱ قاشق چای خوری پودر کاکائو، نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر و ۱/۴ قاشق چای خوری نمک را در یک ظرف مخصوص مخلوط می‌کنیم.

ست کاپ کیک‌ها را با برگه‌ی کاغذی بینیم. سپس، مواد مرطوب را در یک ظرف جداگانه آماده می‌کنیم. ۱/۲ پیمانه شیر، ۱ تخم‌مرغ، ۱/۲ قاشق چای خوری وانیل و ۱/۴ پیمانه روغن که روغن خرمایی را پیشنهاد می‌شود استفاده کنیم.

مواد مرطوب را به مواد خشک اضافه کرده و با هم مخلوط کنیم تا تهیه کردن خمیر را آغاز کنیم. با دقت خمیر را به داخل کاپ کیک‌ها بریزیم تا تا ۲/۳ سهم کاپ کیک‌ها پر شود.

برای پزشدن کاپ کیک‌ها، یک قابلمه را با آب برای خیساندن پایه در روی حرارت بالا به سرعت بیارید. کاپ کیک‌ها را بر روی پایه داغ بگذارید و جهت پختن آن‌ها را تا ۲۰ دقیقه در حرارت متوسط حفظ کنید.

آماده‌ی خوردن کاپ کیک توت فرنگی شماست. اگر بخواهید آن‌ها را تزیین کنید، می‌توانید استفاده از کرم، توت فرنگی تازه و شکلات حل شده را پیشنهاد کنیم. از طریق این ترفندهای ساده می‌توانید خمیر کاپ کیک توت فرنگی بدون نیاز به فر تهیه و در خانه لذت بخشید.

ریزه‌کاری توت فرنگی برای کاپ کیک

ریزه‌کاری توت فرنگی یکی از روش‌های پرکاربردی است که برای تزیین کاپ کیک‌ها استفاده می‌شود. این ریزه‌کاری با استفاده از تکه‌های ریز شده توت فرنگی به دست می‌آید که به شیوه‌ای زیبا و جذاب روی کاپ کیک قرار می‌گیرد.

برای شروع، توت‌های فرنگی را با دقت شسته و خشک کنید و سپس بسته به نوع کاپ کیکی که می‌خواهید تزیین کنید، آن‌ها را ریز یا خرد کنید. در صورت استفاده از توت‌های فرنگی خرد شده، باید توجه داشته باشید که اندازه آن‌ها باید جوزهای تفت داده شده باشد.

سپس، سطح کاپ کیک را با یک لایه کرم پوشانده و توت‌های خرد شده را به شیوه‌ای زیبا و جذاب روی کرم قرار دهید. برای روشن‌تر شدن رنگ توت‌ها، می‌توانید یک لایه شیره توت فرنگی هم روی توت‌ها بریزید.

در نهایت، برای افزایش جذابیت و کیفیت تزیینات، می‌توانید از شکلات نواری یا پوشاندن توت‌هایی که به صورت خوراکی باقی مانده‌اند با شکلات سفید، استفاده کنید.

در نتیجه، با اجرای درست و صحیح این ریزه‌کاری، می‌توانید کاپ کیک‌های خود را به یک آثار هنری خیره‌کننده و جذاب تبدیل کنید که ضمن ظاهری زیبا، طعمی دلنشین و خوش ذوق را به همراه داشته باشد.

طرز تهیه کرم پنیری برای کاپ کیک

محبوبیت کاپ کیک در دنیای شیرینی‌پزی، باعث شده تا کرم پنیری به عنوان تزئین آن بسیار پرطرفدار شود. کرم پنیری که به‌عنوان تزئین برای کاپ کیک، ترکیبی از پنیر و شیرینی است؛ باعث می‌شود که طعم کاپ کیک بیشتر به چشم بیاید و لذیذی آن افزایش یابد.

طرز تهیه کرم پنیری برای کاپ کیک بسیار ساده است، برای این کار نیازمند چند مواد اولیه هستید که شامل پنیر خامه‌ای، شیرخشک، شکر، وانیل و پنبه زمانی است. برای شروع، باید همه مواد را به یکدیگر اضافه کرده و آن‌ها را با کمک یک میکسر به خوبی مخلوط کنید تا کرم پنیری ترکیبی یکدست و بدون گلوله‌ها تشکیل شود.

هنگامی که کرم پنیری ترکیبی یکدست شده به بهترین شکل ممکن بود، می‌توانید آن را به یک پایپینگ بگذارید و شروع به تزئین کاپ کیک‌های خود کنید. با استفاده از یک پایپینگ، می‌توانید کرم پنیری را به صورت یکنواخت بر روی کاپ کیک‌های خود پخش کرده و با تزئینات مختلف آن را زیباتر کنید.

بنابراین، در نهایت می‌توانیم بگوییم که تهیه کرم پنیری برای کاپ کیک، بسیار ساده‌ و زمان‌بر نیست. با دنبال کردن مراحل ذکر شده، می‌توانید به راحتی کرم پنیری لذیذی را برای تزیین کاپ کیک‌های خود تهیه کنید و از شیرینی ترکیبی یکتایی لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه شکلات بلانکو برای تزیین کاپ کیک

شکلات بلانکو یکی از نوعی شکلات های سفید است که می توان با آن کیک ها و دسر ها را تزیین کرد. برای تهیه این نوع شکلات نیاز به تعدادی مواد خاص داریم که در ادامه به توضیح هرکدام از آن ها می پردازیم:

1. شکلات سفید: برای تهیه شکلات بلانکو در ابتدا نیاز به شکلات سفید داریم. برای این منظور می توان از شکلات سفید کوچک یا بزرگی که در فروشگاه های قهوه فروشی و پخش کننده مواد خوراکی یافت می شود، استفاده کرد.

2. کره: کره به عنوان یکی از اجزای اصلی شکلات بلانکو در نظر گرفته می شود. برای تهیه شکلات بلانکو می توان از کره حضوری یا کره گیاهی استفاده کرد.

3. شکر: شکر نیز به عنوان یکی دیگر از مواد مورد نیاز در تهیه شکلات بلانکو قرار می گیرد. شکر بایستی به میزان مناسب اضافه شود تا شیرینی دلخواه حاصل شود.

4. وانیل: برای ایجاد عطر و طعم خوشمزه در شکلات بلانکو، وانیل یا عصاره آن به مواد تهیه شکلات افزوده می شود.

5. آب: برای تعیین موازنه در آمیختن مواد تهیه شکلات و نیز رسیدن به آبکشی مناسب در شکلات، نیاز به افزودن میزان مناسبی از آب داریم.

در نهایت، برای تهیه شکلات بلانکو باید مواد فوق را با هم آمیخته و در حمام مرطوب یا با استفاده از دستگاه قلم شکلات، آن را به صورت نازک روی سطح کاپ کیک یا دیگر دسر ها و کیک ها تزیین کرد.