طرز تهیه کاپ کیک بدون فر

طرز تهیه کاپ کیک بدون فر در منزل

کاپ کیک یک دسر محبوب و نوستالژیک است که امروزه در بسیاری از کافه‌ها و شیرینی‌فروشی‌ها مشاهده می‌شود. با این حال، بسیاری از ما چند بار هم تلاش کرده‌اند تا خانگی یک کاپ کیک خوشمزه و جالب تهیه کنیم ولی متاسفانه هیچ کدام به نتیجه نرسیده‌اند. طرز تهیه کاپ کیک بدون فر در منزل، که در ادامه شرح داده می‌شود، شاید برای شما هم مفید واقع شود.

اولین قدم در تهیه کاپ کیک خانگی بدون فر، خرید بیسکوییت شکل دایره است. سپس باید یک قاشق بزرگ کره را در حدود 10 ثانیه درون مایکروویو گرم کرده و با قدری شیر، تازه‌ترین ترکیب روغن، توت فرنگی یا سیب‌زمینی آزاد و یک قطره وانیل را پاک کرده و باهم مخلوط کرد.

حالا به ترتیب، یک بیسکوییت را در ترکیب کره و شیر غلتیده خوب چربکنید. این عملیات باید در حدی باشد که بیسکوییت مرطوب شده و کرمی شود، اما خیلی مایع نشود. یعنی بیسکوییت باید نیمی از شیر را جذب کند و کرمی شود.

سپس بیسکوییت روی بشقابی که بسته داشته‌ایم، یا حتی در تفاله (فینگر فود) سپرده شده، بریزید. تکرار کار مرحله چندرا به همین شیوه ادامه داده شده، تا تمام بیسکوییت‌ها فرایند مرطوب و کرمی شدن را تجربه کنند.

حال کافیست که بشقاب را در یخچال بگذارید و هر بار می‌خواهید از کاپ کیک خانگی‌تان لذت ببرید، یکی از بیسکوییت‌های روی بشقاب را بالاتر بردارید و به روی آن کرم خامه دوباره بریزید.

با انجام این مراحل، شما می‌توانید در خانه کاپ کیک خوشمزه و دلنشینی تهیه کنید. این روش ساده و آسان، بدون نیاز به آشپزخانه و فر، می‌تواند در کمترین زمان ممکن به خانواده و میهمانان شما ارائه شود.

کاپ کیک بدون استفاده از فر

کاپ کیک بدون استفاده از فر یکی از ساده‌ترین ولی خوشمزه‌ترین دسرهایی است که می‌توانید تهیه کنید. برای تهیه کاپ کیک، اینکه از فر استفاده نکنید اصلا مشکلی نیست، زیرا با استفاده از چند مواد ساده و روشی سریع و آسان می‌توانید کاپ کیک خوش‌طعم و طراحی شده به شکل دلخواه خودتان را تهیه کنید.

برای تهیه کاپ کیک باید ابتدا تمام مواد لازم را آماده کنید. این مواد عبارتند از: آرد، پودر شکر، بیکینگ پودر، نمک، تخم مرغ، شیر، روغن و وانیل. با ترکیب این مواد و به کارگیری مخلوط‌کن، خمیر آماده می‌شود که باید به صورت یکدست ترکیب شود.

بعد از تهیه خمیر، آن را به داخل کاپ کیک‌ها و یا قالب‌های کاغذی بریزید و سپس آن‌ها را درون یک قابلمه به غلتک بکشید تا شکل دلخواه شما بر روی کیک‌ها بیاید. سپس کاپ کیک‌ها را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی حرارت کم پخته و اجازه دهید با حرارت همگن و بدون شعله آیتم تهیه شده و بسیار خوشمزه شود.

بنابراین، می‌توان نتیجه گرفت که کاپ کیک بدون استفاده از فر، یکی از ساده‌ترین دسرهایی است که می‌توانید تهیه کنید و برای شما و دوستانتان می‌تواند یک گزینه خوشمزه و متفاوت از سایر دسرهای رایج باشد.

تهیه کاپ کیک با استفاده از مایکروویو

جهت تهیه کاپ کیک با استفاده از مایکروویو، ابتدا باید تمامی مواد مورد نیاز را آماده کنید. برای تهیه کاپ کیک ساده، به یک کاپ آرد، یک کاپ شیر، یک کاپ بادام‌زمینی، دو قاشق چایخوری وانیل، یک نصف قاشق چایخوری بی‌کربنات، یک سوم کاپ شکر، یک سوم کاپ روغن و دو عدد تخم مرغ نیاز دارید.

ابتدا عناصر خشک را در یک کاسه مخلوط کنید و سپس عناصر مرطوب را به آن اضافه کنید. به مرحله بعد، اگر می‌خواهید مواد خمیر خود را به لحظه‌ی تهیه دمرسیز سازید، بهتر است که تخم مرغ را یکی یکی به آن اضافه کنید تا همه با هم محکم شوند. برای رعایت شرایط ظاهری درست خمیر،باید قاطی کردن ترکیبات از حالت تخم مرغ، روغن، و شیر بخصوص شروع شود و نیز باید خوب هم بزنید.

بعد از خمیر آماده شده، یک تعداد کاپ کیک را با خمیر پر کنید و آنها را در مایکروویو برای ۲۰۰ ثانیه پخت کنید. منبع می‌تواند یک پوششی کاغذ غذایی باشد. گرچه زمان پخت به نظر می‌رسد زیاد باشد، اما توجه به جنس و اندازه مایکروویو شما و همچنین تعداد کاپ کیک های شما، می‌تواند متفاوت باشد. درنهایت کاپ کیک ها را ازمایکروویو خارج کنید و برای سرو کردن آنها آماده باشید. وسایلی که لازم می‌باشد شامل یک کاسه مخلوط، یک قاشق، کاپ کیک های یکبار مصرف و منبع شامل پوششی کاغذ غذایی است.

طرز تهیه کاپ کیک با استفاده از تابه

تهیه کاپ کیک با استفاده از تابه، یکی از روش‌های ساده و سریع در آماده‌سازی این خوراکی محبوب می‌باشد. مناسب برای افرادی که قصد دارند به صورت خانگی و سریع کاپ کیک تهیه کنند و دستگاه اختصاصی آن را ندارند. در ادامه نحوه تهیه این لذیذی را به صورت کامل شرح داده‌ایم:

- مواد لازم برای تهیه کاپ کیک عبارتند از: یک عدد تخم مرغ، نصف فنجان شیر، نصف فنجان شکر، یک فنجان آرد، ربع فنجان روغن، نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر و پودر وانیل به میزان دلخواه.

- در ابتدا تمامی مواد را با یکدیگر مخلوط کرده و آن را برای کمی مدت اجازه دهید تا به خوبی با یکدیگر آمیخته شود.

- سپس تابه را روی شعله های کم گاز قرار دهید و آن را به خوبی چرب کنید.

- به برای تهیه کاپ کیک با استفاده از تابه دو تا سه قاشق از خلط استخراج شده را به داخل هر کاپ کیک اضافه کنید و آن را حدود دو درصد پر کنید.

- سپس تابه را روی شعله متوسط تا قوی قرار داده و در حالت پوزیشن بالا صفحه تابه را روی کاپ کیک‌ها قرار دهید و به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه اجازه دهید تا کاپ کیک‌ها به خوبی پخته شوند.

- در نهایت با کمک یک قاشق، کاپ کیک‌ها را از تابه خارج و بر روی سطح سرویس دهی گذاشته و با تزیینات و فانتزی های دلخواه خود، آن را سفره کیک شما بسته به سلیقه خود تزیین کنید.

با این روش ساده، سریع و به صرفه، می‌توانید کاپ کیک هایی با طعمی لذیذ، چربی کم، بافت لطیف و روکش ظاهری جذاب تهیه کنید.

راهنمایی برای پخت کاپ کیک بدون استفاده از فر

پخت کاپ کیک یکی از شیرینی‌های محبوب است که برای سرو در مهمانی‌ها و جشن‌ها انتخاب می‌شود. در این روش پخت، مواد اولیه شامل آرد، شکر، تخم مرغ، وانیل و روغن با هم مخلوط می‌شوند و در مقداری کاپ کیک‌ها قرار می‌گیرند. پس از آماده شدن تخم‌مرغ‌ها، با استفاده از چنگال یا میله شیرینی پایه می‌گیریم، سپس کاپ کیک‌ها به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه درون قابلمه‌ی که توسط آرد پوشیده شده است، پخته می‌شوند. در ادامه، نحوه‌ی پخت این شیرینی را به صورت کامل توضیح خواهیم داد.

مواد اولیه کاپ کیک شامل یک فنجان آرد، لیوان شکر، یک قاشق چای‌خوری وانیل، نیم فنجان روغن، دو تخم مرغ و با نصف فنجان آب گرم مخلوط می‌شوند. پس از خوب مخلوط شدن مواد، کاپ کیک‌ها به اندازه‌ای که شکل دلخواهتان هست روی کاغذ نگهدارنده درج می‌شوند. سپس با چنگال یا میله شیرینی، تخم مرغ‌ها را تا حدی که حجمشان کاهش پیدا کند، می‌زنیم و به مواد اولیه کاپ کیک اضافه می‌کنیم.

حالا، قابلمه‌ای را که می‌تواند استفاده شود تا کاپ کیک‌ها درونش پخته شوند، در نظر می‌گیریم. ابتدا با پودر داشیدن آرد، قابلمه را آماده می‌کنیم و سپس کاپ کیک‌ها را به داخل آن می‌ریزیم. حدود ۳ تا ۴ کاپ کیک را می‌توان در یک قابلمه قرار داد. سپس با توجه به سایز قابلمه و ظرفیت آن، نیم لیوان یا یک لیوان آب را به داخل قابلمه ریخته و قابلمه را روی اجاق گازی با حرارت برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار می‌دهیم.

بعد از گذشت زمان، با استفاده از چاقو یا میخانه، کاپ کیک‌ها را چک کرده و هنوز نرم هستند، دوباره قابلمه را روی اجاق گازی قرار می‌دهیم و ادامه می‌دهیم تا برسد به حالتی که ضربه ای به سطح آن زده شده و هیچ نشانه‌ای از لغزش و همراهی با ماژول‌ها وجود ندارد. در انتها کاپ کیک‌ها از داخل قابلمه خارج می‌شوند و می‌توان به دلخواه با شکلات‌ تزیین شده و سرو شوند.

تهیه کاپ کیک با استفاده از دیگ برقی

برای پختن کاپ کیک، با استفاده از دیگ برقی به سادگی می‌توانید این دسر محبوب را درست کنید. ابتدا، شما به یک دیگ برقی نیاز دارید. این دیگ باید قابلیت دارد که برای پخت کاپ کیک مناسب باشد، به علاوه باید یک قسمت پشتی دارد که در آن می‌توانید ظرف های کاپ کیک را قرار دهید.

قبل از شروع به پختن کاپ کیک، مطمئن شوید تمام اجزای مورد نیاز را آماده کرده‌اید. شامل تخم مرغ، همراه با شکر، آرد، وانیل، شیر و پودر کاکائوی سرخ شده است. با ترکیب کردن این مواد در یک میکسر برقی، خمیر کاپ کیک را درست کنید.

سپس، ظرف های کاپ کیک را با خمیر پر کنید و آنها را در بخش پشتی دیگ برقی قرار دهید. بعد از آماده شدن، دیگ را روشن کنید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه به آرامی کاپ کیک ها را بپزید. بعد از پختن، کسی قادر به برداشتن کاپ کیک ها از دیگ نیست، بلکه باید اجازه دهید که آنها خنک شوند و از دیگ بیرون بیایند.

در نهایت، شما می‌توانید با استفاده از تزئیناتی نظیر خامه، شکلات‌ صاف یا بادام‌زمینی، کاپ کیک های خود را تزیین کنید و لذت بخشید!