1. روش تهیه کاپوچینو کافی شاپ با دستگاه اسپرسو
کاپوچینو یکی از محبوبترین نوشیدنیهای داغ در کافهشاپها و رستورانها میباشد که از قهوه اسپرسو، شیر و کاکائو تهیه میشود. در این روش، ما فقط به تهیه کاپوچینو با دستگاه اسپرسو میپردازیم.
برای تهیه کاپوچینو با دستگاه اسپرسو، ابتدا باید دستگاه اسپرسو را روشن کرده و آماده کار کردن کنید. برای این منظور، باید یک فنجان شیر را گرم کنید تا شیر بدون اینکه برای بخاری برود و گرمای خود را از دست ندهد، آماده تهیه کاپوچینو شود.
پس از اینکه شیر گرم شد، باید دستگاه اسپرسو را به حالت تهیه اسپرسو قرار دهید و به آن اسپرسوی خود را در کوپ بگیرید. بعد از اینکه اسپرسو را تهیه کردید، باید یک قاشق چایخوری کاکائو درون فنجان و چیزی شکر (اختیاری) بریزید و به هم بزنید تا ترکیب خوبی بدست آید.
حال شیر گرمتان را روی مخلوط کاکائو و قهوه و شکری ریخته و روی آن یک لایه اسپرسو روی شیر افزوده و حال کره خرد شده را روی اسپرسو قرار دهید. کوپ شما حاضر است.
فراموش نکنید که تمام مراحل را زودتر انجام دهید تا نوشابه شما سرد نشود. همچنین، بهتر است که از آب شیره در صورت اضافه کردن قند به قهوه استفاده کنید به جای قند معمولی. با این روش، کاپوچینوی خوشمزه خانگی خود را تهیه کنید.
2. استفاده از ماشین اسپرسو برای تهیه کاپوچینو کافی شاپ
در امروزه، استفاده از ماشین اسپرسو برای تهیه کاپوچینو در کافی شاپها بسیار مرسوم شده است. این دستگاه به راحتی و به دقت بالا، قهوه دلخواه شما را با اسپرسو و شیر فراهم می کند. با استفاده از ماشین اسپرسو، خلاصه زمان و هزینهای در تهیه قهوه در کافی شاپ به دست خواهید آورد.
برای تهیه کاپوچینو با استفاده از ماشین اسپرسو، ابتدا قهوه ای را با استفاده از اسپرسو در داخل فنجان تهیه کنید. سپس، در همین فنجان، شیر را نیز با اسپرسوی داغ ترکیب کنید. در مرحله بعد، با کارکردن فوهه بخار در ماشین اسپرسو، شیر ایجاد و جوشانده و پس از آن، شیر را به فنجان قهوه اضافه کنید. تزئیناتی مانند قرص شکلات، زنجبیل و ... را به دلخواه اضافه کنید و کاپوچینو آماده شده را لذت ببرید.
ماشین اسپرسو به عنوان یک دستگاه ساده و کارامد، در بسیاری از کافی شاپ ها و رستوران ها قابل دسترسی است و برای تهیه انواع قهوه هایی مانند لاته، اسپرسو آمریکانو و ... نیز مورد استفاده قرار میگیرد. با توجه به قابلیتهای گسترده ماشین اسپرسو، میتوانید لذت لحظات خود را با داشتن قهوههای درجه یک و با کیفیت بالا، در همراهی دوستان و آشنایان تجربه کنید.
3. تهیه کاپوچینو کافی شاپ با ماشین قهوه ساز
تهیه کاپوچینو با ماشین قهوه ساز یکی از روشهای رایج و سریع برای لذت بردن از یک فنجان قهوه خانگی است. ماشین قهوه ساز یک دستگاه پیچیده نیست و به راحتی میتوانید آن را مدیریت کنید.
این روش برای تهیه کاپوچینو، شامل تهیه قهوه اسپرسو بوده که به سرعت ،ترشی و تلخی قهوه را از میان میبرد و صورتی كه قهوهای مناسب برای درست کردن کاپوچینو به دست بیاورید مراحل زیر را دنبال میکنید.
ابتدا قهوه اسپرسو تهیه و داخل لیوان اصلی ماشین قهوه ساز گذاشته شود. بعد از اینکه لیوان پر شد، آن را جایی کنید که برای دمشدن این دستگاه مجرد قرار داده شده است.
سپس شیر را با دمای مناسب استفاده کنید و به آن افزوده شده و بعد از آن روی نازل بخار قرار داده میشود. سپس بخاری را فعال کرده و با استفاده از اتوماتیک قفل، شیر تر بخورد ضربۀ محوری شده و به بیرون خارج میشود.
در انتها، لطفا داخل کاپوچینو اضافات دلخواه خود را قرار دهید. با اضافه کردن لوازمی مانند شکر ، پودر زنجبیل یا کنجد به قهوه خود طعم جدیدی بدهید. همینطور می توانید برای آرایش ظاهر کاپوچینو از برشته شده شکلات استفاده کنید.
استفاده از ماشین قهوه ساز برای تهیه کاپوچینو از جمله روشهایی است که به راحتی قابل دسترسی و به صرفه است. در عین حال، به دلیل سادگی و قابلیت تنظیم دمای آب و شیر، با استفاده از این دستگاه می توانید در کمترین زمان ممکن به یک نوشیدنی قهوه ای عالی دسترسی داشته باشید.
4. استفاده از نسپرسو برای تهیه کاپوچینو کافی شاپ
نسپرسو یکی از دستگاههای بینظیر برای تهیه قهوه و کاپوچینو محسوب میشود. برای تهیه کاپوچینو با نسپرسو، در ابتدا لازم است تا دستگاه را با آب پر کنید. سپس با استفاده از دسته کنترلی دستگاه، ابتدا آب را به صورت شیرینگی بیشتر از حد نرمال، گرم کنید.
بعد از گرم شدن آب، باید دوباره دسته کنترلی را به حالت خودکار تنظیم کنید و سپس دوز اسپرسو تهیه کنید. سپس لازم است تا چرخه هوازی تهیه شده توسط دستگاه را باز کنید که برای این کار باید دستگاه را به صورت خاموش در آورده و سپس آن را مجدد روشن کنید.
حالا با استفاده از دسته کنترلی ، میزان شیر را برای تهیه کاپوچینو تعیین کنید و سپس با جابجایی فنجان به سمت دستگاه، نسپرسو را میتوانید تهیه کنید. اگر میخواهید کاپوچینو خود را با کاکائو تزئین کنید، میتوانید با فشار دادن دکمه کاکائو، این کار را انجام دهید.
در نهایت، میتوانید از صافی فوم شیر استفاده کنید تا شیر را درست کنید و این کاپوچینوی خوشمزه را در فنجان اسپرسو تهیه شده بریزید. همچنین، در صورت تمایل، میتوانید به کاپوچینوی خود عطر و طعم وانیل، شکلات، عسل و مواد دیگری را اضافه کنید.
5. تهیه کاپوچینو کافی شاپ با استفاده از میلک فومر
تهیه کاپوچینو، یکی از محبوبترین نوشیدنیهای کافیشاپ است که در هر ساعتی از روز میتوان آن را سفارش داده و لذت برد. ترکیبی از قهوه اسپرسو، شیر گرم و شیر خامه ای، که در پایه آن، هنر تهیه فوم شدهی شیر است. یکی از مواد اصلی و مهم تهیه کاپوچینو، میلک فومر میباشد.
برای تهیه کاپوچینو، ابتدا قهوه اسپرسو را تهیه کرده و در ظرف سرو قرار میدهیم. سپس میلک را با گرمای ملایم به مدت چند دقیقه و درون میلک فومر، فوم میدهیم. بهتر است میلک را برای فوم دادن، از نوع شیر تازه و دم کشیده استفاده کنیم. پس از فوم دادن، میلک در قسمتی از جعبه میلک فومر که دارای لوله یا همان لنگهی صاف محلی خاصی است، روی قهوه میریزیم.
در نهایت، اگر مایل به تزئین کاپوچینو هستیم، میتوانیم شکلات ریز شده، کاکائوی تلخ یا قهوهی خشک شده را روی آن بریزیم. در واقع طرحهایی که بر روی کاپوچینوها در کافیشاپها دیده میشوند، از این تزئینات ساخته میشوند.
به این ترتیب میتوانیم با استفاده از میلک فومر، کاپوچینو با طعمی شیرین، کرمی و عالی تهیه کنیم. همچنین استفاده از وسایلی همچون اسپرسوساز و میلک فومر در خانه، میتواند ما را از هزینهی سفارش کاپوچینو در کافی شاپ صرفه جویی کند.
6. تزئین کاپوچینو کافی شاپ با کاکائو و شکلات رنده شده
تزئین کافه ها و محل های خوراکی و نوشیدنی با یک طرح جالب می تواند جذابیت و خاصیت بیشتری به این مکان های مهم ببخشد. یکی از نوشیدنی هایی که در هر کافه یا رستوران ملاقات می کنیم، کاپوچینو است. اما چگونه می توان این نوشیدنی محبوب را طوری تزیین کرد که از ظاهر خوشمزه ای برخوردار باشد؟
یک روش کلاسیک تزئین کاپوچینو با استفاده از کاکائو است. برای این کار، ابتدا باید کاپوچینو را آماده کنید. سپس با استفاده از قیچی، شکلات را رنده کرده و بر روی نوشیدنی سرو کنید. با استفاده از فنجان کاپوچینو، می توانید به راحتی یک خط یا شکل دلبسته را با کاکائو بر روی نوشیدنی بکشید. همچنین می توانید کاکائو را بر فوم نوشیدنی پاشید یا آن را در کنار شکلات رنده شده سرو کنید تا ظاهر جذابی برای کاپوچینو ایجاد شود.
رنگ آمیزی لایه بر فوم نوشیدنی، نیز یکی از روش های پر کاربرد برای تزئین کافه ها و رستوران هاست. این روش که در اصل از استفاده از پودر کاکائو و فنجان های مختلف برای ریختن مقداری کاکائو در روی فوم استفاده می شود، می تواند تجربه ی مختلفی از نوشابه خود را به شما بدهد.
به طور کلی، تزئین کافه ها و نوشیدنی ها یکی از اصلی ترین عواملی است که در جذب مشتریان به یک کافه یا رستوران مؤثر است. به همین دلیل است که به دنبال روش هایی هستیم که بتوانیم با استفاده از ابزار ساده، ساخت نوشیدنی هایی جذاب و ارامش بخش را نقش بر ذهن مخاطبان خود ایفا کنیم.
