تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کاسترد مجلسی
کاسترد یک دسر خوشمزه و معروف است که به عنوان یکی از دسرهای سنتی و محبوب در ایران معروف شده است. این دسر با استفاده از انواع مختلفی از مواد از جمله شیر، تخم مرغ، شکر و وانیل تهیه می‌شود. آرد و کره نیز برخی از مواد اصلی مورد استفاده در تهیه کاسترد می‌باشد.
برای تهیه کاسترد مجلسی ابتدا شیر تا جوش آمدن درون یک قابلمه بزرگ ریخته شده و سپس شکر به مقدار مناسب به آن اضافه می‌شود و همه با هم تا حدی جا افتاده و شکر حل شود. سپس تخم مرغ‌ها به ترتیب یکی یکی به مخلوط شیر و شکر اضافه شده و همه با هم به خوبی مخلوط می‌شوند. در این مرحله وانیل نیز به مواد اصلی اضافه می‌شود تا به دسر طعم و عطر خوبی ببخشد.
پس از اتمام مراحل مخلوط کردن مواد، مخلوط را در قابلمه به مدت مناسبی به آرامی روی حرارت ملایم گرم شده قرار داده و به صورت مداوم هم بزنیم تا کاسترد ضخیم شود. سپس آرد به مواد اضافه شده و به صورت مداوم هم زده تا کاسترد دچار افتادگی نشود. در آخر کره به ترتیب به مواد اضافه شده و به مدت 15 تا 20 دقیقه با حرارت خاموش به غلظت برسد. حال می‌توان دستور تهیه کاسترد مجلسی را پایان بخشمید.