طرز تهیه چیپس سرکه ای خانگی بدون بکینگ پودر

طرز تهیه چیپس سرکه ای خانگی با استفاده از مواد طبیعی

برای تهیه چیپس سرکه ای خانگی با استفاده از مواد طبیعی، نیاز به تهیه سیب زمینی، سرکه، روغن و نمک مخصوص است. ابتدا سیب‌زمینی‌ها را با کمک یک دستگاه رنده‌گیری‌ کنید و سپس سرکه و نمک را به سیب‌زمینی‌ها اضافه کنید و همه‌ی مواد را خوب باهم مخلوط کنید. سپس روغن را به داخل ماهیتابه ریخته و آن را گرم کنید. وقتی که روغن گرم شد، سیب زمینی‌هایی که خیلی خیس نیستند را به داخل آن اضافه کنید و آن‌ها را به مدت چند دقیقه سرخ کنید تا حالت چیپسی شدند. سپس آن‌ها را از روی حرارت برداشته و بر روی کاغذ آشپزی بگذارید تا از روغن زائد خود را خارج کنند. چیپس سرکه ای خانگی آماده خوردن است و شما می‌توانید از آن در هر زمان و محلی که دوست دارید لذت ببرید.

استفاده از سیب زمینی به عنوان ماده اولیه برای چیپس سرکه‌ای خانگی، باعث می‌شود که صفحه‌ی مغذی بیشتری داشته باشد. سیب‌زمینی حاوی بیشترین میزان پتاسیم و منیزیم در انواع سبزیجات است که به دلیل محکم بودن ماده‌ی موجود در این سیب‌زمینی‌ها، کمتر با روغن جذب خواهند شد.

در نهایت، این می‌تواند یک پیشنهاد خوب برای افراد با حساسیت غذایی یا علاقه مندان به سلامتی و غذاهای سالم باشد. درحالی که چیپس با انواع روغن‌های اشباع شده و فرآورده‌های شیمیایی در بازار موجود است، این نسخه‌ی خانگی از چیپس سرکه‌ای می‌تواند یک راه برای استفاده از مواد طبیعی و سالم باشد.

چگونگی ساخت چیپس سیب زمینی با طعم سرکه خانگی

بسیاری از مردم علاقه دارند که از چیپس سیب زمینی با طعم سرکه خانگی لذت ببرند. اما چگونه می‌توان به سادگی این غذای خوشمزه را در خانه تهیه کرد؟ در اینجا، ما به بررسی مراحل و تکنیک‌های ساخت چیپس سیب زمینی با طعم سرکه خانگی می‌پردازیم.

ابتدا باید سیب‌زمینی را برش داده و در آب برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دهید تا ساقه‌ها و خاک بیرون بیایند. بعد از آن، آن‌ها را خشک کنید تا آب روی آن‌ها خشک شود. سپس سیب‌زمینی را برای ۱۰ تا ۲۰ دقیقه درون یک کاسه سرکه گذاشته و به خوبی آن‌ها را ترکیب کنید. سپس از کاسه خارج کرده و به خوبی خشک کرده و روغن داغ روی آن‌ها ریخته و به مدت ۲ تا ۵ دقیقه سرخ کنید تا آماده سرو شدن باشند.

اگر می‌خواهید چیپس سیب زمینی با طعم سرکه خانگی شما بسیار خوشمزه و لذیذ باشد، باید از طعمدهی مناسب استفاده کنید. برای طعمدهی، بهتر است از سرکه‌هایی با اسیدیته ۷ تا ۸ درصد استفاده کنید. هرچه سرکه اسیدی‌تر باشد، طعم و ترشی آن بیشتر خواهد بود.

بعد از اینکه چیپس سیب زمینی با طعم سرکه خانگی شما آماده شد، می‌توانید آن را با سس مورد علاقه خود مانند سس فلفل یا سس تند الویه سرو کنید. این غذا به عنوان یک فست فود سالم با طعم خوشمزه، استفاده از طعم سرکه خانگی، گزینه‌ای شاداب و سالم است که به شما انرژی لازم برای کارهای روزانه خود را می‌دهد.

چگونه چیپس سرکه ای خانگی با طعم خوشمزه تهیه شود

چیپس سرکه ای یکی از تنقلات معروف و محبوب در بین افراد است که بسیاری از ما از خوردن آن لذت می بریم. اما چنانچه می خواهید از یک چیپس سرکه ای خانگی و خوشمزه لذت ببرید، ما به شما پیشنهاد می کنیم که خودتان آن را درست کنید، به این ترتیب که حتی می توانید با طعم دلخواه خود آن را تهیه کنید.

برای تهیه چیپس سرکه ای خانگی، ابتدا سیب زمینی ها را با یک پوست گیری پوست کنید و سپس آنها را با یک تیغه نازک برش دهید. حالا تکه های سیب زمینی را برای یک ساعت در آب خنک قرار دهید تا از نمک زیاد آنها روی آنها پاک شوند و سپس آن ها را خشک کنید.

بهترین روش برای پختن چیپس، استفاده از روغن گرم است. اگر می خواهید این کار را در خانه انجام دهید، می توانید از روغن زیتون یا سایر روغن های گیاهی استفاده کنید، به شرطی که روغن را به دمای مناسب برسانید تا جوش نداده شود.

یکی از مهمترین مراحل در تهیه چیپس سرکه ای، فرآیند سرکه گذاری است. برای این کار، می توانید از سرکه سفید یا سرکه سیب استفاده کنید و سرکه را در حدی گرم کنید که بتوانید از طریق دهان آن را چک کنید. حالا چیپس ها را به داخل سرکه خنک بریزید و بگذارید تا حداقل نیم ساعت در آن خیس شوند.

پس از اینکه چیپس ها به خوبی در سرکه خیس شده اند، آنها را با یک لیف فومی در ظرفی پهن و صاف قرار داده و به روی آن یک لایه تنوع دهنده طعم، مثلا فلفل یا پاپریکا، اضافه کنید و سپس ظرف را به داخل فر گرم قرار دهید تا چیپس ها خشک شوند.

در نهایت چیپس ها را از ظرف بردارید و در شیشه های تمیز و خشک بریزید و تهیه یک چیپس سرکه ای خانگی با طعم دلخواه را لذت بخشید.

تهیه چیپس سرکه ای با روش سنتی و بدون بکینگ پودر

تهیه چیپس سرکه ای با استفاده از روش سنتی و بدون بکینگ پودر، یکی از راه های ساده و صرفه جویی در زمان و هزینه است. این وعده غذایی از محبوب ترین انواع چیپس ها در جهان است و باعث شده تا افراد برای خرید آنها به فروشگاه ها بروند. با این حال، تهیه آن در خانه با استفاده از این روش سنتی که در ادامه توضیح داده خواهد شد، به شما امکان می دهد که نه تنها از صرفه جویی در هزینه و زمان بلکه از خود خود تهیه غذا لذت ببرید.

برای تهیه این چیپس، بهتر است از سیب زمینی هایی با پوست صاف و بدون آسیاب استفاده کنید. سپس برای تمیز کردن آنها، بهتر است با چند بار شستشو مواجه شوند. سپس سیب زمینی ها را با یک کامیاب خرد کن، اما به اندازه ای که تیزهای آن را کامل نکنید.

سپس نمک و سرکه را در ظرفی مخلوط کرده و مقداری آن را روی سیب زمینی ها پخش کنید. پس از حدود 10 دقیقه، سیب زمینی ها را با یک حوله آشپزخانه خشک کنید. سپس درغ مقداری روغن در تابه کم شعله داغ کنید و سیب زمینی های خشک شده را به آن اضافه کنید.

سپس، بگذارید سیب زمینی ها به مدت حدود 10 دقیقه در روغن سرخ شوند. بعد از آن، برای خنک کردن آنها را روی نواری از کاغذ آشپزخانه قرار دهید. چیپس های سرکه ای آماده مصرف هستند و می توانند درون ظرف های دربسته و یا در یک ظرف از پلاستیک نگهداری شوند. در نهایت، برای تجربه بیشتر، می توانید آنها را با روشنگر lemon سرو کنید.

طرز تهیه چیپس سرکه ای خانگی با مواد ارگانیک و سالم

چیپس سرکه ای، یکی از انواع تنقلات پرطرفدار در جشنواره‌ها، مراسم‌ها و حتی در خانه است. در این مقاله، قصد داریم نحوه تهیه این محصول خوشمزه را با استفاده از مواد ارگانیک و سالم در خانه شرح دهیم.

برای تهیه این چیپس، موادی نظیر سیب زمینی، سرکه سفید، نمک و روغن مورد نیاز است. از مواد ارگانیک به عنوان تنقلات سالم و مفید استفاده کنید و فراموش نکنید که سیب زمینی‌ها را با دقت شستشو دهید تا آلودگی و مواد شیمیایی روی این محصول قرار نگیرد.

ابتدا سیب زمینی‌ها را به صورت نازک و مربعی خرد کنید. در یک کاسه، یک قاشق سرکه سفید را با دو قاشق آب مخلوط کرده و سیب زمینی‌ها را داخل کاسه قرار دهید تا خوبی بگیرند. پس از ۱۰ دقیقه، سیب زمینی‌ها را با دستمال کاغذی خشک کنید و سپس روغن را در پانچر یا تابه داغ کنید.

سیب زمینی‌ها را به‌طور مرحله‌ای به روغن اضافه کنید تا در دمای بالای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به‌طور برابر سرخ شوند. پس از سرخ شدن، چیپس‌ها را بر روی کاغذ جاروبی سفید قرار دهید تا روغن آنها کمی جذب شود و بهترین شکل را بگیرند. سپس نمک را با توجه به سلیقه‌ی خود روی چیپس‌ها پاشید.

در نهایت، چیپس سرکه ای شما آماده خوردن است. شما می‌توانید این تنقلات خوشمزه را به‌‌عنوان یک خوراکی پرطرفدار در جشنواره‌ها و مراسم‌ها برای مهمانان خود سرو کنید. مصرف مواد ارگانیک و طبیعی، باعث می‌شود که این تنقلات بسیار سالمتر، خوشمزه‌تر و میل کمتری از چیپس‌های تولیدی داشته باشند.

چیپس سرکه ای خانگی بدون بکینگ پودر و مواد شیمیایی

چیپس سرکه ای با طعم دلپذیر و تقریبا همگی دوست داشتنی است اما بعضی از میوه ها و سبزیجاتی که در بازار موجود هستند با پودر بکینگ و مواد شیمیایی تهیه شده اند. برای این که از خوردن چیپس سرکه ای با مواد شیمیایی جلوگیری کنیم، می توانیم چیپس سرکه ای خانگی و بدون بکینگ پودر و مواد شیمیایی تهیه کنیم.

برای تهیه چیپس سرکه ای خانگی از سیب، سیب‌زمینی، خیار، بادمجان و یا هر میوه و سبزی دیگری که دوست دارید استفاده کنید. اولین مرحله در تهیه این چیپس ها، شستن مواد است. سپس با کارد یا رنده نازک میوه یا سبزیجات را به شکل نازک و همگنی خرد کنید.

سپس در یک بشقاب، دو قاشق غذا خوری سرکه و دو قاشق غذا خوری روغن کمی زیتون را با هم مخلوط کنید و بعد مواد خرد شده را به آن اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید. سپس این مواد را با فویل آلومینیوم بپوشانید و برای ۲۰ دقیقه درون یخچال بگذارید.

حال برای پخت چیپس سرکه ای خانگی بدون بکینگ پودر و مواد شیمیایی یک قالب فر را با کاغذ آشپزی پوشانده و مواد خرد شده را روی آن تراکم دهید. سپس قالب فر را درون فر گذاشته و آن را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید و بعد از ۲۰ دقیقه تلخی و شوری چیپس سرکه ای خانگی بدون بکینگ پودر و مواد شیمیایی شما آماده مصرف است.