طرز تهیه چیپس سرکه ای بدون فر

طرز تهیه چیپس سرکه ای بدون استفاده از فر

برای تهیه چیپس سرکه ای بدون استفاده از فر، قبل از هر چیز نیاز است تا سیب زمینی ها را به صورت باریک تر از حد معمول پوست کنید و سپس آنها را با آب بشویید تا خاک و آلودگی های موجود بر روی آنها کاملاً خارج شود. سپس سیب زمینی ها را با دستمال کاغذی خشک کنید.

با استفاده از یک قابلمه کوچک، به اندازه کافی روغن را گرم کنید. سپس مقدار سیب زمینی های مورد نظر را به آن اضافه کنید و برای مدت چند دقیقه سرخ کنید تا به رنگ طلایی درآیند. بهتر است به مرور زمان ترموستات روی وسیله را کم کنید تا احتمال سوختن چیپس ها کمتر شود.

بعد از اینکه چیپس ها آماده شدند، بهتر است تا آنها را روی کاغذ آشپزی قرار داده و با استفاده از یک پودر سرکه و نمک، به مقداری مطلوب پاشید. پودر سرکه و نمک به صورت مخلوط با هم به روی چیپس ها پاشیده می شود تا طعمی تند و ترش به آنها بدهد و همچنین رنگی اختصاصی به آنها ببخشد. پس از پاشاندن این پودر، چیپس ها را به مدت چند دقیقه بمانید تا خنک شوند و سپس آنها را به صورت منظم و دقیق درون بسته بندی نمایید.

چگونگی تهیه چیپس سیب‌زمینی سرکه ای در خانه

تهیه چیپس سیب‌زمینی سرکه ای در خانه امری آسان و سرگرم‌کننده است. لازم بذکر است که تهیه چیپس سرکه ای به دلیل حجم بالای سرکه باعث ایجاد بوی نامطبوع در حین تهیه خواهد شد که می‎توان با رفع بوی سرکه با استفاده از بخاری هموار کرد. در ادامه توضیح دقیق فرآیند تهیه چیپس سرکه‌ای را مشاهده خواهید کرد.

ابتدا سیب‌زمینی ها را تمیز کرده و پوست آن‌ها را با یک خرده نمک برداشته و آن‌ها را به شکل خالص رقیق می‌کنیم. پس از آن، مقداری سرکه را در حجم یک و نیم لیوان آب حرارت داده و حرارت آن را کم کنید. در موازات با این کار، در قابلمه یا فر تهیه شده، با دقت سیب‌زمینی را کنار هم قرار داده و به مدت 15 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد پخت می‌کنیم.

پس از 15 دقیقه، سیب‌زمینی را کنار هم قرار داده و مجددا به مدت 15 دقیقه و در دمای خنکتر و دمای 180 درجه سانتیگراد می‎پزیم. با این کار چیپس‌های سرخ و شفافیت یافته و نرم می‎شوند. پس از پخت با دخالت دست با پوست کنسرو شده آن را خارج کرده و در پوشه ای بند نموده در ظرف نگهداری نمائید. تهیه چیپس سیب‌زمینی سرکه ای با بهره‌گیری از نکاتی که فرموده شد، باعث می‎شود که شما به راحتی، خانگی و لذیذ ترین چیپس سیب‌زمینی سرکه ای را تهیه کنید.

چیپس سرکه ای بدون نیاز به دستگاه فر را چگونه تهیه کنیم؟

برای تهیه چیپس سرکه ای بدون نیاز به دستگاه فر، مواد لازم شامل سیب زمینی، سرکه، نمک، فلفل و روغن هستند. ابتدا سیب زمینی ها را به صورت نازک و باریک رنده کنید و در آب بریزید تا کمی از نمک آنها خارج شود. سپس روغن را در تابه گرم کنید و سیب زمینی ها را باهم در آن بریزید و بمدت چند دقیقه به شدت حرارت دهید تا طلایی و شفاف شوند.

سپس سیب زمینی های طلایی باید به ظرفی مناسبی برداشته شوند. در این مرحله نیاز است که یک مخلوط از سرکه، نمک و فلفل را روی سیب زمینی ها بریزید و با نیمی از مقدار روغنی که برای سیب زمینی ها استفاده کردید مخلوط کنید. در این مرحله لازم است که سیب زمینی ها را به طور واجب با مخلوط روی آنها مخلوط کنید تا همه طرف های آن کاملا پوشیده شوند.

حالا با روشی شبیه به پخت کرۀ، سیب زمینی ها را بر روی کاغذ آشپزی با یکدیگر انباشته کنید و با مقداری روغن باقیگمانده، تمامی سطح آرد شده اسکین ها را پوشانید و بمدت ۴۰ دقیقه در یخچال بگذارید. با این روش چیپس سرکه ای آماده است. می توانید آنها را با سایر تنقلات در مهمانی های مختلف و یا به عنوان یک منبع مناسب از پروتئین جایگزین برای افراد وگان سرو کنید.

روش ساده تهیه چیپس سرکه ای در خانه

چیپس سرکه ای یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین انواع چیپس ها است که بسیاری از افراد به دنبال تهیه آن در خانه هستند. با استفاده از روشی ساده می توانید این چیپس ها را در خانه به راحتی تهیه کنید.

مواد اولیه مورد نیاز شامل سیب‌زمینی، سرکه، نمک و روغن است. ابتدا سیب‌زمینی را پوست کنید و سپس آنها را به صورت نازک و یکنواخت روی تیغه‌های خود‌کار یا با چاقو برید. سپس سیب‌زمینی ها را در آب به مدت ده دقیقه خیس کنید تا آب بالشتک نزدیک به سطح پوست آنها را از بین ببرد.

در مرحله بعدی، سرکه و نمک را به گوشته های پیازی خود اضافه کنید و سرکه را بر روی سیب‌زمینی ها بریزید و به طور یکنواخت توزیع کنید. پس از آن، سیب‌زمینی ها را به صورت مرتب به خطوط روی تابه قرار دهید و آنها را در روغن داغ به روی حرارت متوسط سرخ کنید.

وقتی سیب‌زمینی ها طلا‌ای رنگ شدند و کمی خشک شده‌اند، آنها را با یک پوسته سبزه یا نازک جابجا کنید تا بتوانید طبقه جوشیده ای از چیپس سرکه‌ای نرم و سفتی داشته باشید. سپس چیپس ها را به صورت پراکنده روی قطره کرافت پهن کنید تا سیب‌زمینی ها کاملاً خنک شود.

با انجام این مراحل ساده، می توانید چیپس سرکه ای خانگی خود را تهیه کنید و لذت ببرید. این چیپس ها همیشه خوشمزه و تازه می مانند و کاملاً به دلخواه شما قابل تنظیم هستند، بنابراین بهترین خوراکی برای ساندویچ ها، پارچه ها و یا به تنهایی در هر زمانی است.

طرز تهیه چیپس سیب زمینی سرکه ای بدون استفاده از فر

چیپس سیب زمینی سرکه‌ای یکی از خوراکی‌های پرطرفدار و علاقمندانه برای بسیاری از ماست. این خوراکی به دلیل طعم بسیار خوبی که دارد، مورد توجه خیلی‌هاست. چیپس سیب زمینی سرکه‌ای طعم شیرین و تند دارد و برای یک طعم خوب بهترین است.

برای تهیه این خوراکی پرمزه به غیر از فر، نیاز به مواد اولیه‌ای مانند سیب زمینی، روغن، نمک و سرکه دارید. برای شروع نیاز دارید که سیب زمینی‌ها را به شکل رقیق و صاف برش داده و سپس در آب به مدت پنج دقیقه که به آن آبلیمو نیز اضافه شده بجوشانید. سپس سیب زمینی‌ها را در کنار فوتیج و نمک به هم بخورید.

حالا نیاز دارید که یک ماهیتابه را با روغن پر کنید و آن را بر روی حرارت بالا قرار دهید تا گرم شود. وقتی که روغن کاملاً گرم شد، سیب زمینی‌ها را به آرامی و دقیق درون ماهیتابه افزوده و به مدت 7 تا 10 دقیقه تازه داغ کنید. پس از آن، چیپس سیب زمینی‌های خود را با حوله کاغذی خود روی نانوایی چینی ریخته و به آن کمی سرکه اضافه کنید.

در نهایت، چیپس سیب زمینی سرکه‌ای شما آماده خوردن است. این محصول نه تنها خوشمزه است بلکه روش تهیه آن بسیار ساده است. بنابراین، شما بدون داشتن فر می‌توانید به راحتی چیپس سیب زمینی سرکه‌ای خود را درست کنید و لذت ببرید.

چیپس سرکه ای بدون نیاز به فر

چیپس سرکه ای یکی از محصولات بسیار محبوب در جمع تنقلات بوده که به دلیل طعم فوق العاده خود همیشه در لیست مواد غذایی مورد نظر ماست. معمولاً چیپس سرکه ای را به صورت آماده در فروشگاه‌ها خریداری می‌کنیم، اما با توجه به اینکه شاید به دلایل سلامتی، نمی‌توانیم مصرف محصولات آماده را افزایش دهیم، روش ساخت چیپس سرکه ای بدون نیاز به فر یکی از بهترین راه‌های تهیه این محصول کوچک و جذاب است.

برای تهیه چیپس سرکه ای بدون نیاز به فر، ابتدا به دنبال پیاز و سیب‌زمینی به مقدار مورد نیاز هستیم. سیب‌زمینی را به صورت نازک و کنار هم برش می‌دهیم و سپس در حالی که پیاز را هم به برش های نازک خود تحویل داده‌ایم، در داخل پنیر رقیق شده، پیاز را به همراه سیب‌زمینی قرار می‌دهیم. سپس، بهتر است چند دقیقه تا آجیل مورد نظرتان را به فر نگه دارید تا گذشته از نرمی و روزانه گریزد.

پس از اینکه آجیل را از فر خارج کردیم، باید آن‌ها را داخل مخلوطی از سرکه، نمک و فلفل قرار داده و برای یک ساعت در این محلول قرار دهید. پس از سپری شدن یک ساعت از وقت، آجیل را باید به همراه پیاز و سیب‌زمینی روی تابه قرار داده و آن را در دمای 100 درجه سانتی‌گراد قرار دهید. باید به این نکته توجه کنیم که چیپس سرکه ای بدون نیاز به فر، بهتر است تک به تک روی تابه قرار داده شود تا بتوانند بهتر و برابری با آتش دیده شوند. پس از سپری شدن یک ساعت از زمان، چیپس سرکه ای آماده برای مصرف است.