تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه چیلی کباب افغانی
چیلی کباب یکی از پرطرفدارترین غذاهای محلی افغانستان است که با طعم و ادویه‌های خاص خود، طبق آشپزی سنتی افغانی تهیه می‌شود. این غذا اکثراً از گوشت چرخ کرده یا خوک به همراه سبزیجات مختلف و روشن شده با چلو استوانه‌ای سرو می‌شود.
برای تهیه چیلی کباب افغانی، ابتدا گوشت چرخ کرده به همراه پیاز رنده شده، فلفل دلمه، نمک، زنجبیل و فلفل سیاه در کاسه‌ای مخلوط شده و به اندازه توپ‌های کوچک به شکل استوانه‌ای شکل داده می‌شود. سپس استوانه‌های گوشتی را روی میخهای چوبی یا فلزی می‌کنند و آنها را در آتش یا روی گاز می‌پزند تا طلا رنگی بگیرند.
بعد از پخته شدن چیلی کباب، آنها را به همراه نان لوبیا تهیه شده و سبزیجات تازه مثل خیار، گوجه فرنگی و نعناع سبز سرو می‌کنند. همچنین می‌توان به عنوان افزونه تهیه یک سس مخصوص با استفاده از ادویه‌های خاص افغانی مانند قارچ، گوجه‌فرنگی، پیاز، سیر و فلفل قرمز نیز اضافه کرد تا طعم و مزه غذا زیباتر شود.