طرز تهیه چیز کیک ژله ای یخچالی

مواد لازم برای تهیه کیک ژله ای یخچالی

تهیه کیک ژله ای یخچالی یکی از شیرینی هایی است که با کمک ژله و کیک آسان تر از کیک های سنتی به دست می آید. این کیک می تواند یکی از گزینه های خوشمزه و دلپذیر برای جشن های تولد، عروسی و مهمانی های مختلف باشد. امکان تمپلیت های متفاوت برای تزیینات این کیک وجود دارد که ظاهری فریبنده به آن بخشیده است.

برای تهیه این شیرینی، از مواد پایه مانند کیک پودر و ژله استفاده می شود. این مواد مانند تخم مرغ و شیر به عنوان مواد اصلی بخش اصلی این کیک را شکل می دهند. برای تهیه کیک ژله ای یخچالی یک بسته کیک پودر، یک بسته ژله و دو تا سه لیوان شیر احتیاج دارید. همچنین شما می توانید از انواع مختلف اضافات مانند پودر کاکائو، پودر وانیل، نارگیل خرد شده و برخی از میوه ها استفاده کنید.

برای تهیه مصرف مورد نیاز به کیک پودر، آب، روغن و تخم مرغ را در یک ظرف ترکیب می کنیم و آن را به مدت 15 دقیقه با میکسر به صورت خوبی با هم ترکیب می کنیم تا یک مواد پرکشش و صاف حاصل شود. بعد از آن، مواد را در قالب یا توکاری مورد نظر قرار می دهیم و در فر به مدت 20 تا 30 دقیقه پخته می کنیم.

در مرحله بعد، ژله را طبق دستورالعمل مورد نیاز تهیه می کنیم و به قالب کیک اضافه می کنیم. سپس بهترین روش برای درست کردن این کیک، گرفتن یک لایه از شیر، ریختن آن بر روی ژله و سپس قرار دادن قالب روی کیک است. بعد از آن، کیک را در یخچال به مدت حداقل چند ساعت قرار داده و بعد از آن نوش جان کنید.

مراحل تهیه کیک ژله ای یخچالی

تهیه کیک ژله ای یخچالی یکی از شیرینی های خوشمزه و محبوب بین انواع شیرینی های خامه ای است که توسط همه ویژه و خاص شمرده می شود.

مواد اولیه:

1- پودر ژله ممتد (دو بسته)

2- سیب زمینی (یک عدد بزرگ)

3- شکر (دو قاشق سوپخوری)

4- آب (شش لیوان)

5- شیر (نیم لیوان)

6- وانیل (دو قاشق چایخوری)

7- بیسکوییت (سیبیلی به مقدار لازم)

8- کره (دو قاشق سوپخوری)

طرز تهیه:

1- ابتدا سیب زمینی را پاک و آن را ورقه ورقه کنید و داخل لیوان آب بریزید و به مدت 15 دقیقه، آن را جوش دهید.

2- پس از اینکه سیب زمینی جوشید، آن را با استفاده از ساییدنه یا مخلوط کن، خمیر شود و درون تابه، با کره داغ شده آماده شود.

3- در مرحله بعدی، دو بسته ژله ممتد را در 6 لیوان آب داغ قرار دهید تا کاملا مذاب شود.

4- پس از آماده شدن ژله، آن را از روی حرارت بردارید و شیر و شکر را به آن بیفزایید و با هم مخلوط کنید.

5- الان می توانید برای تهیه دهنه کیک ژله ای، برحسب سلیقه خود بیسکوییت، در تابه چیده و روی بیسکوییت، خمیر سیب زمینی را بریزید و سپس خمیر ژله را بر روی خمیر سیب زمینی، بریزید.

6- برای شیرینی کره ای شدن کیک، درون یخچال، به مدت ۲ الی ۴ ساعت، قرار دهید.

7- پس از مدتی، کیک ژله ای یخچالی، آماده سرو شدن است. با تزئین آن با کره خامه، می توانید این شیرینی را بهتر، جذاب و خوشمزه تر کنید.

طرز سرو کردن کیک ژله ای یخچالی

سرو کردن کیک ژله ای یخچالی یکی از شیرینی هایی است که خصوصا در فصل تابستان مورد علاقه بسیاری از افراد قرار میگیرد. این نوع شیرینی به دلیل ظاهر شاداب و رنگارنگ خود به نظر دلچسب و جذاب میآید.

اولین قدم در سرو کردن کیک ژله ای یخچالی، پذیرایی آن در بشقاب یا بردار مناسب است. بهتر است این کیک را بعد از یخچال گرفتن در مدت زمان کوتاهی به دستگاه نوار آب نگهداری شده تا از ظاهر خود پوک بگیرد.

سپس کیک باید با دقت از قالب خود خارج شود. برای این کار بهتر است طرح قالب کیک را با چند قطره روغن پخش کنید تا کیک به راحتی از قالب جدا شود.

یکی از ویژگی های مهم کیک ژله ای یخچالی، مزینی آن است. برای مزینی قابلیت های مختلفی وجود دارد. میتوانید از تنوع میوه ها و شیرینی های دیگر برای تزیین کیک استفاده کنید. همچنین پودر قند، آجیل ها، خامه و... نیز میتوانند به عنوان مواد تزیین دهنده کیک استفاده شوند.

به گفته ی بیشتری از آشپزان حرفه ای برای سرو کردن کیک ژله ای یخچالی بهتر است که بعد از مزینی، کیک را برای مدت کوتاهی دوباره درون یخچال قرار دهید تا مزینی های آن بهتر به تمامی در سرو کیک نمایان شود. با این روش کیک ژله ای یخچالی بسیار شاداب و زیبا در می آید و مورد استقبال قرار میگیرد.

چند نکته مهم در تهیه کیک ژله ای یخچالی

تهیه کیک ژله ای یخچالی یکی از خوشمزه‌ترین، تنقلات خانگی و عام‌المنفعه محسوب می‌شود. در این نوع از کیک، ژله روی ماست با قابلیت رنگین کردن و شکل دهی آن، این کیک را بسیار جذاب و منحصر به فرد می‌کند. در این مطلب، چند نکته مهمی را در تهیه کیک ژله ای یخچالی به شما معرفی می‌کنیم که به شما کمک خواهد کرد تا بهترین نتیجه را در تهیه این دسر خوشمزه بگیرید.

نکته اول: استفاده از ژله موجود در بازار

استفاده از ژله موجود در بازار، به شما کمک می‌کند تا در تهیه کیک ژله ای یخچالی، به سرعت و با کمترین هزینه، ژله را تهیه کنید. با استفاده از ژله موجود در بازار، می‌توانید به راحتی به مواد احتیاجی‌اتان برای تهیه این کیک دسر بپردازید. هر چند که کیفیت ژله‌های بازار خوب بوده‌، اما اگر می‌خواهید ژله‌ی خود را خانگی تهیه کنید، از عصاره میوه و ژلاتین استفاده کنید.

نکته دوم: استفاده از مواد با کیفیت

در تهیه کیک ژله ای یخچالی، مواد با کیفیت بسیار برای قسمتی جدایی ناپذیر از موفقیت این دسر خوشمزه محسوب می‌شود. استفاده از مواد با کیفیت، مانند ماست، سر خورده، ژله، پودر شکر و … اهمیت بسیار بالایی دارد. با استفاده از این نوع از مواد و با رعایت نحوه مخلوط کردن آن‌ها، می‌توانید حاصل کیک ژله ای یخچالی با رنگ و شکل بهتری بگیرید.

نکته سوم: استفاده از شیشه یا قالب از جنس سیلیکون

در تهیه کیک ژله ای یخچالی، استفاده از قالب یا شیشه‌هایی از جنس سیلیکون، به شما کمک می‌کند تا به‌راحتی و با کمترین مشکل، ژله را به شکل مورد نظر خود روی ماست بپخشید. با استفاده از قالب‌هایی از جنس سیلیکون و آماده کردن ژله به شکل یکپارچه، می‌توانید حاصل کیک ژله ای یخچالی به فرم دلخواه خود بگیرید و از آن در تزیین کردن میز و خوردنی‌های مهمانی جهت طراحی جذاب استفاده کنید.

راهنمایی هایی برای تهیه کیک ژله ای یخچالی

تهیه کیک ژله ای یخچالی یکی از دسرهای خوشمزه و سرگرم کننده است که می توان آن را برای جشن های مختلف، مهمانی ها و نشست های خانوادگی تهیه کرد. برای تهیه کیک ژله ای یخچالی، نیاز به موادی از جمله کیک بیسکویتی، کرم پنیر، ژله، آب و شیر دارید.

در ابتدا، برای تهیه بیسکویت کیک، بیسکویت های خرد شده را با پودر شکر و کره مخلوط کرده و در قالب چیده و فشار می دهیم تا شکل کیک شکل گیرد. سپس آن را به مدت ۱۰ دقیقه در فر می پزیم و بعد آن را به مدت ۲۰ دقیقه خنک می کنیم.

سپس برای تهیه کرم پنیر، پنیر خامه ای، شیر، پودر قند و وانیل را با هم مخلوط کرده و به صورت مرحله ای بر روی کیک قرار می دهیم. سپس آن را در یخچال به خنک شدن بگذارید تا کرم پنیر به خوبی سفت شود.

در مرحله بعد، ژله را آماده می کنیم. برای تهیه ژله، پودر ژله را با آب مخلوط کرده و بر روی شعاع کیک قرار می دهیم. این ژله را نیز برای مدت ۳۰ دقیقه در یخچال تازه می کنیم.

سپس کیک ژله ای را از قالب خارج کرده و برای درخشش بیشتر روی کیک، می توانید از تازه کردن مویز کیک استفاده کنید. این کیک می تواند برای هر مناسبتی مانند نوروز، میلادی، تعطیلات تابستان و ... مناسب باشد و حتی شما می توانید با استفاده از میوه ها برای تزیین کیک، تنوع خاصی به آن ببخشید.

ترفند های پیشرفته در تهیه کیک ژله ای یخچالی

کیک ژله ای یخچالی به عنوان یکی از خوشمزه هایی است که همه از آن لذت می برند. اگر به دنبال یادگیری ترفند های پیشرفته در تهیه این کیک شیرین هستید، مجموعه ای از نکات مهم و کاربردی در این زمینه را در این مطلب به شما معرفی می کنیم.

ابتدا، برای تهیه کیک ژله ای یخچالی بهتر است از قالب هایی با طرح جذاب و مناسب برای این کیک استفاده کنید. در صورتی که با قالب های مخصوص خود کیک زیبا و خوشمزه ای ایجاد کنید، احتمالا افراد بیشتری به آن علاقه مند خواهند شد.

در مرحله بعدی، برای تفکیک ملایم تر لایه های ژله از لایه های کیک، بهتر است مواد را قبل از مخلوط کردن خنک کنید. همچنین می توانید لایه های ژله را به ترتیب و تدریج بر روی لایه های کیک بریزید تا مشکلی در تفکیک آن ها پیش نیاید.

یکی دیگر از ترفند های پیشرفته در تهیه کیک ژله ای یخچالی، استفاده از ژله های طعم دار و متنوع است. با استفاده از ژله هایی با طعم های مختلف، می توانید کیک ژله ای یخچالی بهتری با طعم متنوع و جذاب تر ایجاد کنید.

در نهایت، برای موزاییک کردن لایه های ژله می توانید با یک قطعه موزائیک فانتزی، شکلی جذاب و خلاقانه برای کیک خود ایجاد کنید. با موازیک کردن لایه های ژله به شکل قطعات فانتزی، کیک شما به نظر جذاب تر و با استایلی منحصر به فرد خواهد رسید.

به این ترتیب، با استفاده از ترفند های پیشرفته در تهیه کیک ژله ای یخچالی، می توانید یک کیک شیرین، زیبا و خوشمزه با طعم های متنوع و جذاب ایجاد کنید.