طرز تهیه کیک ساده بدون استفاده از قالب کمربندی
تهیه کیک ساده بدون استفاده از قالب کمربندی، مسئلة پرتکراری است که بسیاری از افراد برای خودشان آن را تلاش میکنند تا مهار کنند. برای شروع، شما باید تمامی مواد لازم را آماده کنید. از جمله شیر، تخممرغ، بیکینگ پودر، کره، شکر، وانیل و آرد. برای تهیه تست باید تمام مواد را در یک مخلوط کن قرار داده و آنها را با هم مخلوط کنید.
سپس، شما باید به دقت مواد را به داخل قالب آماده شده بریزید و وسط تنظیم کنید. پس از آن، قالب را درون فر قرار دهید و در یک دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزید تا کیک شما آماده شود. لازم به توضیح است که باید مواد را بهطور کامل باهم مخلوط کنید و موادی را از دست ندهید.
بعد از آن، شما باید کیک را از فر بیرون آورده و آن را برای خنک شدن به هوا بگذارید. پس از خنک شدن، کیک را میتوانید با مواد دلخواه خود تزئین کنید و سرو کنید. با این روش ساده شما میتوانید یک کیک ساده و خوشمزه تهیه کنید که همگی از آن لذت میبرند. در کل، تهیه کیک ساده بدون استفاده از قالب کمربندی را کار سرگرمکننده و بهخصوص برای علاقمندان به پخت و پز در سراسر جهان پیشنهاد میدهیم.
صفحه کیک ساده بدون استفاده از قالب کمربندی
صفحه کیک ساده بدون استفاده از قالب کمربندی یکی از طرحهای پایه و ساده در دنیای خیاطی و دوختن پارچه است. در این روش، کار با پارچه و صفحات کیک، بدون استفاده از قالب کمربندی صورت میگیرد و به صورتی است که شما میتوانید آن را با راحتی بسیار بالا انجام دهید.
برای آغاز کار، شما باید یک صفحه پارچه را به ابعاد دلخواه خودتان برش دهید. اگر میخواهید کیکی بزرگ ایجاد کنید، بهتر است ابتدا دو تا یا سه تا پارچه را به هم بچسبانید تا به اندازهی کافی نگران سازندگی کیک نباشید.
بعد از برش دادن پارچه، شما باید هر طرف را برش دهید و برای این کار میتوانید از یک ریولی جهت برش دادن بیشتر بهرهمند شوید. بعد از برش دادن پارچه، شما میتوانید آن را با دوختن در بخشهای مختلف به شکل یک صفحه کیک در آورده و کاملاً آمادهی تزئین کیک شوید.
در نهایت، با استفاده از مواد مختلف مثل خامه، عصارهی میوه، رنگهای غذایی و… میتوانید به صفحه کیک خود زیبایی و استثنایی بیشتری بدهید. بهعلاوه، میتوانید از تزئینات دیگر همچون شکلات و بیسکوییتهای تازه به عنوان تکمیل کنندهی کیک استفاده کنید تا صفحه کیکی فوقالعاده را به دست آورید.
مواد لازم برای تهیه کیک ساده بدون استفاده از قالب کمربندی
تهیه کیک ساده بدون استفاده از قالب کمربندی یکی از آسانترین حالتهای تهیه کیک است. برای تهیه این کیک در ابتدا جهت ایجاد خمیر کیک، باید ۲ تا ۳ تخم مرغ را باز کرده و درون مخلوط کنید. سپس یک لیوان شیر و یک و نیم لیوان شکر خرد شده به مواد ریخته شده اضافه کنید.
سپس، به مواد آماده شده، یک و نیم لیوان آرد خالص، یک قاشق چایخوری پودر کاکائو، یک قاشق چایخوری وانیل و نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر اضافه کنید و بعد از ۳ تا ۵ دقیقه مخلوط کنید تا خمیر کیک شکل گیرد.
پس از تهیه خمیر، قرار دهید آن را در یک سینی یا کاسه تهیه شده برای پخت کیک. برای یک کیک بزرگتر، میتوانید یک سینی به اندازه ۹X۱۳ اینچ را استفاده کنید و برای یک کیک کوچکتر، باید از یک سینی ۸X۸ اینچ استفاده شود.
قرار دهید خمیر را درون سینی و تراز کنید. برای پختن، تهیه کنید یک فر در دمای 350 درجه فارنهایت و شیرینی را در فر قرار دهید تا در مدت ۲۳ تا ۲۵ دقیقه بپزد. با استفاده از چوبی یا دستمال یک بررسی کنید که کیک به صورت کامل پخته شده است. پس از اعلام آمادگی، شیرینی را از فر خارج کنید و بعد از کامل خنک کردن، میتوانید آن را با خامه یا کرم و میوه بچینید.
پخت کیک ساده بدون استفاده از قالب کمربندی
پخت کیک یکی از شیرین ترین غذاهایی است که میتوانید در خانه خود درست کنید. اما برای بسیاری از افراد، استفاده از قالب کمربندی مورد استفاده در پخت کیکهای سنتی مشکل است. در این مقاله، به شما نشان میدهیم که چطور میتوانید یک کیک ساده و خوشمزه را بدون استفاده از قالب کمربندی درست کنید.
مواد لازم:
- 2 لیوان آرد
- 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 لیوان کره (در دمای اتاق)
- 1 1/2 لیوان قند
- 2 تخم مرغ
- 1 لیوان شیر در دمای اتاق
- 2 قاشق چایخوری وانیل
طرز تهیه:
1. با استفاده از یک کاسه بزرگ، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
2. در کاسه دیگر کره را با قند مخلوط کنید و از راهاندازی با میکسر استفاده نکنید، باید آنرا با دست مخلوط کنید تا تا حد امکان شکل گرفتن سریع نداشته باشد.
3. یکی یکی تخممرغها را به مخلوط کره و قند اضافت کنید و هر بار آنها را خوب با مواد ترکیب شده به هم بزنید.
4. به تدریج مخلوط خشک را به محلول ترکیب شده کره، قند و تخممرغ اضافه کنید و همه را خوب با هم مخلوط کنید.
5. شیر، وانیل را به مواد خشک ترکیب شده با هم اضافه کنید و به خوبی ترکیب کنید.
6. شما به ترتیب یکی یکی مقدار 1/2 لیوان از مخلوط کیک را به قیف کاغذی انتخاب شده تقسیم کنید. سعی کنید که همه قاشق را داخل هر کیف قرار دهید تا نتیجه یکدست بشود. اگر مایل به ساخت کیک با طعم ها مختلف هستید، از رسیدگی به افتابگردانها، فنجانهای کاکائو، شکلات تخته، خرمای خرد شده، خشکبارهای خرد شده، انار و به محلول خود بشویید و مواد را به صورت یکنواخت با هم ترکیب کنید.
7. کیک را در یک قاب 9×13 انتقال دهید و درون آنرا با یک قاشق صاف کنید.
8. درون فر را در دمای 180 درجه فرنهایت قرار دهید و برای حدود 25 الی 30 دقیقه به آن بخشید.
9. برای بررسی کیک کامل پخت شده استفاده از یک قلم نایلونی را پیشنهاد میدهیم. قلم نایلون به طور خاموش به کیک فشار بیاورید، اگر هنوز داخل کیک چسبیده باشد، کیک را برای حداقل 5 دقیقه دیگر در فر بگذارید و سپس دوباره تلاش کنید.
بعد از خارج کردن کیک از فر، آنرا برای حداقل 10 دقیقه در دمای اتاق استوانه شکل بگیرانید.این کار کمک میکند تا کیک شما بافت یکدست و نرمتری داشته باشد. برای مواد نوشابه، از خاموش کردن سردرس افراد پیشنهاد میکنیم که میخواهند کیک را روی آن سرو کنند.
در نهایت، با استفاده از چاقوی تیز و نوک کاتر خوبی، مربعهای وسط کیک را تقسیم کرده و سپس از روی طرف آنها پوست کنید. حالا، کیک شما آماده برای خوردن است و میتوانید آن را با برگههای پودر شده برای یک دسر ساده و شیرین مزین کنید.
آماده سازی سطح کیک ساده بدون استفاده از قالب کمربندی
آماده سازی سطح کیک ساده بدون استفاده از قالب کمربندی، یک روش ساده و اقتصادی برای ساختن کیک با شکل دلخواه است. در این روش، قالب کمربندی برای ساختن شکل کیک استفاده نمیشود و بجای آن از روشهای دیگری برای ساختن شکل کیک استفاده میشود.
ابتدا، لازم است که سطح کیک را با یک لایه نازک از کرم پوشش دهید تا بتوانید طرح مورد نظر را بر روی کیک کشید. سپس، با استفاده از یک قیچی تیز و دقیق، شکل موردنظر را بر روی کیک برش دهید. اگر میخواهید کیک خود را با شکل گرد، مثلثی یا مستطیلی طراحی کنید، از ابزارهای دیگری مانند چاقو، قاشق، لیوان یا تفالهگیر استفاده کنید.
بعد از آن، با استفاده از یک خمیر سیلیکون، برای پوشش کیک یا امکانات بیشتری برای طرحدهی و چیدمان آن استفاده میشود. این خمیر، به آسانی بر روی سطح کیک قرار میگیرد و با این کار، کیک با یک پوشش خوب و عالی پوشانده میشود.
لازم به ذکر است که هنگام آماده سازی سطح کیک ساده بدون استفاده از قالب کمربندی، باید به دقت و با حوصله عمل کنید و توانایی دارید که شکل طراحی شده را بهترین شکل ممکن روی کیک خود ترسیم کنید. در نهایت، با تزئین کیک با مواد دلخواه مثل کاکائو، شیرینیپزی و شکلات، یک کیک شکیل و زیبا درست کنید.
تزئین کیک ساده بدون استفاده از قالب کمربندی
تزئین کیکها یکی از جذابترین و خلاقانهترین کارهایی است که میتوانید در آشپزخانه انجام دهید. اما در عین حال، برخی از افراد به دلیل عدم وجود قالب کمربندی، چالشی برای تزئین کیک بدون استفاده از این وسیله را تجربه میکنند. با این حال، با چند ترفند و نکته میتوانید به راحتی یک کیک ساده را بدون نیاز به قالب کمربندی تزئین کنید.
اولین قدم برای تزئین کیک ساده بدون قالب کمربندی، انتخاب روش مناسب برای تزئین کیک است. میتوانید از پروستهای تزئین، پایههای طرحهای پیچیده یا نوارهای از هم پیچیده استفاده کنید. این روشها به شما اجازه میدهند تا به راحتی انواع الگوها و طرحهای مختلف را بر روی کیک خود ایجاد کنید.
یکی دیگر از نکاتی که برای تزئین کیک بدون استفاده از قالب کمربندی باید رعایت کنید، استفاده از لایههای مختلف کرم یا خامه است. با ایجاد لایههای مختلف، میتوانید انواع طرحهای متفاوت را بر روی کیک خود ایجاد کنید. به عنوان مثال، شما میتوانید از لایههای تقلیل، خامهای یا فنجان برای ایجاد طرحهای گل یا شکلات استفاده کنید.
در نهایت، یکی دیگر از ترفندهایی که میتوانید در ایجاد یک کیک ساده بدون استفاده از قالب کمربندی استفاده کنید، استفاده از تزئینات ساده است. شما میتوانید با استفاده از مواد ساده مانند خامه، مغز، سبزیجات و میوه، تزئینات زیبا و جذابی را بر روی کیک خود ایجاد کنید. با یک دستبند بسیار ساده و یا برخی از عناصر جزئی مثل غول پیتزا میتوانید طرحهای استوایی، گردشی و یا گل را بر روی کیک خود ایجاد کنید.
با استفاده از این ترفندها، شما به راحتی میتوانید یک کیک ساده بدون نیاز به قالب کمربندی را تزئین کنید. در نهایت، شما همچنین میتوانید با توجه به تخصص خود، وسیلههای تزئینی خاص را ایجاد کنید که به شما کمک میکند در تزئین کیک خود، یک طرح شگفتانگیز و جذاب ایجاد کنید.