طرز تهیه چیز کیک با بیسکویت مادر

طرز تهیه کیک با بیسکویت مادر

کیک با بیسکویت مادر، یکی از کیک‌های خوشمزه و سریع التهاب است که در پیش‌میزاندن شما در هر لحظه و هر شرایطی به درد خواهد خورد. برای تهیه این کیک، از بیسکویت مادر استفاده می‌شود که باعث می‌شود کیک با اینگونه طرز تهیه به خواستگاران همراهی شود.

طرز تهیه این کیک بسیار ساده و ابتدایی است. در ابتدا، بیسکویت مادر را در مرحله اول با دقت و هماهنگی، خرد می‌کنیم و سپس در ظرفی مناسب قرار می‌دهیم. پس از آن، تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کرده و به ظرف بیسکویت مادر اضافه کنید.

در مرحله بعدی، می‌توانید نوعی کره یا روغن طبیعی را به دلخواه خود در یک قابلمه بپزید تا به گرمای مناسب برسد. بعد از این، کرم شیر و وانیل را به قابلمه اضافه کرده و مخلوط کنید. این مخلوط را به ظرفی که مرحله قبل آماده کرده‌اید با دقت اضافه کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید.

مرحله نهایی، سبزی‌های تازه و فرش از نوع های مورد علاقه تان را در قالب دلخواه خود بر روی کیک قرار می‌دهید و با لایه‌ای از شکلات تزئین می‌کنید. پس از تمام شدن این مراحل به داخل یخچال گذاشته و برای حداقل دوساعت مواد را خنک کنید تا سفت شود و بتوانید با بدون هیچ‌گونه مشکلی کیک هنگام سرویس دهی را برش دهید و لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه کیک با بیسکویت مادر

تهیه کیک با بیسکویت مادر یکی از دستورهای خوشمزه و ساده است که برای تهیه آن نیاز به مواد کمی دارید. برای شروع، شما نیاز به یک بسته بیسکویت مادر دارید. همچنین، شما به یک لیوان شیر، یک قاشق چایخوری وانیل، دو قاشق چایخوری پودر قند، یک بسته کرم خامه، و یک قاشق غذا خوری کاکائو دارید. اگر می خواهید کیک را تزئین کنید، می توانید از توت فرنگی، پسته، و بادام استفاده کنید.

برای تهیه کیک، ابتدا باید بیسکویت ها را در یک لیوان شیر خاموش بندازید تا بیسکوییت ها نرم شوند. سپس، بسته خامه را برای تهیه خامه فوق العاده نرم با لیوان شیر و کاکائو مخلوط کنید. به این مخلوط دو قاشق چایخوری پودر قند و یک قاشق چایخوری وانیل اضافه کنید و همه را با یکدیگر مخلوط کنید.

حالا، بیسکویت ها را به شکل توری درآورید و در یک ظرف پایین قابلمه خانگی بچینید. بعد از آن، یک لایه از خامه را روی بیسکویت های درست کنید. این روند را تکرار کنید تا تمام بیسکویت ها و خامه تمام شوند. سپس، کیک را در یخچال برای دو ساعت قرار دهید تا خامه و بیسکویت ها قطعات جامد شوند.

در پایان، شما می توانید از توت فرنگی، پسته، یا بادام برای تزئین کیک استفاده کنید. کیک با بیسکویت مادر آماده سرو شدن است و می توانید آن را در تمام مهمانی ها و مراسم خود به عنوان یک دسر خوشمزه سرو کنید.

مراحل تهیه کیک با بیسکویت مادر

برای تهیه کیک با بیسکویت مادر، ابتدا باید چندین بسته بیسکویت مادر را خرد کرده و در کنار یکدیگر قرار دهید. پس از آن، برای تهیه خامه باید یک پاکت کرم خامه را با شیر ترکیب کرده و آن را در یک مخلوط کن بزرگ و مستطیلی بریزید. سپس، چند قطره وانیل و شکر را به مخلوط اضافه کرده و به مدت چند دقیقه با سرعت پایین همزن کنید تا خامه بفریزد.

وقتی خامه به خوبی بفریزد، آن را روی بیسکویت‌های خردشده بریزید و با دقت آن ها را به خوبی با خامه مخلوط کنید. برای تزئین کیک باید از چند عدد بیسکویت مادر خامه‌ای استفاده کرد و آن ها را در بالای مخلوط خامه و بیسکویت قرار داد. همچنین، می‌توانید برای تزئین کیک از تکه‌هایی از شکلاتدانه استفاده کنید.

بعد از تزئین کیک، آن را حداقل برای دو ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود و به خوبی سرشار شود. پس از آن، کیک را از یخچال درآورده و با یک چاقوی تیز و مناسب به اشکال مورد نظر شما برش دهید. سپس، کیک را بر روی بشقاب‌های مناسب قرار دهید و آن را بهمراه چای یا قهوه سرو کنید. کیک با بیسکویت مادر یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب بین خانواده ها و دوستان است.

راهنمایی های مهم برای تهیه کیک با بیسکویت مادر

برای تهیه کیک با بیسکویت مادر نیاز دارید از موادی مانند بیسکویت مادر، شیر، پودر قند، کره، وانیل، آرد آماده، پودر کاکائو، بستنی و آب طعم دهنده استفاده کنید. در ادامه راهنمایی های مهم برای تهیه کیک با بیسکویت مادر را بیان خواهیم کرد.

ابتدا بیسکویت مادر را خرد کرده و به صورت خرده نشانی در ظرفی ریخته و سپس شیر گرم روی بیسکویت ها ریخته می‌شود. بعد از قرار دادن بیسکویت ها روی شیر با بستنی و آب طعم دهنده مورد علاقه خود روی آنها بریزید تا بیسکویت ها رطوبت کافی داشته باشند.

پس از آن، باید کره را درون یک کاسه بزرگ آبی رنگ که در قهوه‌خانه ها معمولا به کره اردیبهشت معروف است، ریخته و در ماهیتابه روی حرارت ذره‌ذره نرم شود. بعد از نرم شدن کره به آرامی پودر قند را داخل آن ریخته و با میکسر بصورت یکنواخت مخلوط کرده و سپس وانیل را به آن اضافه کرده و دوباره میکس کنید.

بعد از آن پودر کاکائو و آرد آماده را به آرامی و به تدریج داخل ماهیتابه اضافه کنید و تا زمانی که مخلوط کردن به محض تبدیل به یک عرق شلالی مساعد انجام شده، تخم مرغ ها را وارد ماهیتابه کرده و نیم دقیقه میکسر را روشن کنید تا مواد با هم ترکیب شوند.

سپس مخلوط کره، پودر قند، آرد و تخم مرغ را روی لایه ای از بیسکویت ها ریخته و دوباره به هم آمیخته می‌کنید. سپس یک لایه دیگر از بیسکویت ها را روی بالای طبقه کرهی ترکیبی قرار داده و ادامه به همین ترتیب.

از روی آخرین لایه بیسکویت ها، سپرد را تنظیم کرده و درون یخچال به مدت چند ساعت دراز بیاورید تا کاملا خنک شود. پس از خنک کردن کیک با بیسکویت مادر، پودر شکلات را داخل یک قوری مقوا قرار داده و از بالای کیک روی آن تزیین کنید. سپس کیک با بیسکویت مادر شما آماده تقدیم شدن است.

چگونگی سرو کردن کیک با بیسکویت مادر

سرو کردن کیک با بیسکویت مادر یکی از روش‌های ساده و خوشمزه برای پذیرایی از مهمانان است. بیسکویت مادر یک نوع بیسکویت نرم و قابل گذار به خوردن است که در طعم و ترکیبی شبیه به یک کیک دلچسب به نظر می‌رسد. در ادامه به کمک چند مراحل ساده، نحوه سرو کردن کیک با بیسکویت مادر را توضیح خواهیم داد.

مرحله اول انتخاب کیک مناسب است. بهتر است که کیک بدون تزئینات زیاد باشد تا بیسکویت‌ها بهتر و زیباتر روی آن‌ها قرار بگیرند. همچنین، کیک را در دمای اتاق قرار بدهید تا نرمی و طعم آن حفظ شود.

مرحله دوم، بیسکویت‌های مادر را به همراه مواد دیگری که می‌خواهید سرو کنید، آماده کنید. برای آنکه بیسکویت‌ها به‌خوبی روی کیک قرار بگیرند، بهتر است از موادی مانند شیر، آب نبات، عصاره میوه یا آبلیمو استفاده کنید تا بیسکویت‌ها به خوبی با کیک و سایر مواد هم‌استفاده‌های روی دهنده شوند.

در مرحله سوم، شروع به قرار دادن بیسکویت‌ها روی کیک کنید. بهتر است ابتدا یک لایه بیسکویت‌ها را درست روی کیک قرار داده و پس از آن، هر بار یک لایه دیگر از بیسکویت‌ها را روی آن قرار بدهید. همچنین، می‌توانید با پوشاندن بیسکویت‌ها تمام سطح کیک را پوشانده و طرح مورد نظر خود را ایجاد کنید.

در نهایت، کیک را به مدت کافی در یخچال قرار دهید تا بیسکویت‌ها فرصت داشته باشند برای جذب مواد ماستی و دیگر مواد سرو شده روی آن. معمولا بهتر است در هنگام سرو، کیک را با یک کمی فندک نازک خرد کنید تا بیسکویت‌ها بهتر و راحت‌تر قابل برداشته شدن باشند. سرو کردن کیک با بیسکویت مادر خوشمزه و دلچسبی است که همه می‌توانند از آن لذت ببرند.

نکاتی که باید در هنگام تهیه کیک با بیسکویت مادر به آنها توجه کنید

تهیه کردن کیک با بیسکویت مادر یکی از راه‌های سریع و ساده برای تهیه دسر است. در ادامه چند نکته را برای تهیه کیک با بیسکویت مادر ذکر می‌کنیم که به آنها توجه کنید:

1- نوع بیسکویت مادری که استفاده می‌کنید باید به طور کامل خشک باشد. هر چقدر بیشتر بیسکویت در صورت استفاده خیس باشد کیکتان شیرین‌تر و نرم‌تر خواهد شد؛ اما در عوض بیشتر دچار نرم شدن، بی‌ساختگی و استحکام کمتری خواهد بود.

2- برای چسباندن بیسکویت ها به هم می‌توان از بافرمک یا ژله استفاده کرد. می‌توانید از چند قطره عصاره های میوه‌های خود به عنوان چسب استفاده کنید.

3- با اضافه کردن موادی مانند قهوه، شکلات، کره، پودرهای میوه، وانیل و... به خوبی می‌توانید خوشمزه‌ی کیک خود را برای تغییر طعم تنوع بخشید.

4- برای افزایش ماندگاری و شکل‌پذیری کیک، بهتر است به‌جای استفاده از آب، شیر را به خلیط اضافه کرده و ترجیحا فریز کرده و سپس سرو کرد.

5- در صورت استفاده از تخته یخ‌زده به عنوان پایه کیک، ابتدا پایه‌ی یخ را با کاغذ روغنی پوشانده و سپس بر روی آن لایه‌ای از خرد شده‌ی بیسکویت مادری که با بافرماک چسبانده‌اید را چیده و سپس نیمی از خلیط خودکار را ریخته و مراحل را تکرار کنید.

با رعایت این نکات می‌توانید یک کیک خوشمزه و خوش‌طعم با بیسکویت مادر تهیه کنید.