طرز تهیه کیک انار بدون استفاده از قالب کمربندی
تهیه کیک انار بدون استفاده از قالب کمربندی، یکی از دلایلی است که باعث شده است که بسیاری از افراد این نوع کیک را ترجیح دهند. به دلیل عدم نیاز به خرید قالب کمربندی، این روش برای صرفهجویی در هزینه به دلیل شیوهی شخصی سازی آشناست.
برای تهیهی این نوع کیک، ابتدا باید مواد لازم از میوه انار، تخم مرغ، شکر، آرد و بکینگ پودر را آماده کنید. سپس میوه انار را با دقت خرد کرده و آن را به ترجیح خود درون خمیر کیک قرار دهید. برای اینکه کیک شما بهتر بپزد، میتوانید شکل را با توجه به سلیقهی خود در جعبهی ردیف جانبی قرار دهید و با رعایت مواد، فر و دمای مناسب آن را بپزید. بهترین روش فر کردن کیک، استفاده از فر کنجی است که به صورت یکپارچه خودریز با کاور رشدی است.
برای سرو کردن کیک انار، میتوانید آن را با سس انار یا تزئینات دلخواه همراه کنید. حتی میتوانید روی آن شکلات یا کره گیاهی بگذارید تا خوشمزهتر شود. برای دستور پخت کامل، از سایتهای معتبر در این زمینه بهره ببرید و یا از پیشنهادات دوستان که این کیک را طبق دستورات خود تهیه کردهاند، استفاده کنید.
راهنمایی برای تهیه کیک انار بدون قالب کمربندی
تهیه کیک انار بدون قالب کمربندی یکی از کارهایی است که به سرعت میتوانید در خانه انجام دهید و نتیجهی خوبی هم بگیرید. در ادامه، راهنمایی برای تهیه کیک انار بدون قالب کمربندی را مرحله به مرحله بررسی خواهیم کرد:
1- ابتدا از تمامی مواد مورد نیاز، ویژه برای تهیه این کیک، مطمئن شوید. به علاوه، برخی مواد غذایی را ممکن است به کیک اضافه کنید، مانند پسته و فندق خرد شده.
2- سپس، شروع به تهیه خمیر کیک کنید. برای اینکار، بهتر است از میکسر و یا همان مخلوط کن استفاده کنید تا مواد را به خوبی باهم ترکیب کنید.
3- سپس، به مواد اضافی که داخل کیک میریزید، از قبیل پسته و یا فندق خرد شده، اضافه کنید.
4- پس از ترکیب مواد، بهتر است تخم مرغها را یکییکی به خمیر اضافه کرده و نه همه را در یک مرحله.
5- سپس، انار را خرد کرده و به خمیر اضافه کنید. از قبیل، یک و نیم پیمانه انار میتواند کافی باشد.
6- در نهایت، خمیر را به درستهی کیک، که پیش از این روغن زده شده است، اضافه کنید و اجازه دهید حداقل ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد درون فر باشد.
7- بعد از پختن، کیک را از فر بیرون بیاورید و آن را یکساز کرده و به همراه شیرینیی خوشمزهی خود دم کنید.
در نتیجه، تهیه کیک انار بدون قالب کمربندی بسیار ساده است و میتوانید با دنبال کردن مراحل ذکر شده، این کیک را به راحتی در خانه ایجاد کنید.
طریقه ساخت کیک انار بدون قالب کمربندی با مواد ساده
جهت ساخت کیک انار بدون قالب کمربندی، ابتدا لازم است که چند مواد ساده تهیه شود. این مواد شامل ۳ تا ۴ عدد تخم مرغ، یک و نیم پیمانه آرد، یک پیمانه شکر، یک پیمانه روغن، یک قاشق چایخوری وانیل، یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر و دو سوم پیمانه آب میوه انار است.
ابتدا تخم مرغ ها را با یک قاشق بزرگ برای مدت ۲-۳ دقیقه بزنید تا کاملا خوب شود. سپس شکر را به تخم مرغ های خوب خلط کنید و تا زمانی که این مخلوط توانایی تشکیل یک حباب را داشته باشد، بزنید. سپس روغن را به مخلوط بیفزایید و هم بزنید تا تمام شود. سپس آب انار را با وانیل مخلوط کنید و به مواد خوب اضافه کنید.
سپس آرد و بیکینگ پودر را به مخلوط کاملا مرطوب اضافه کرده و همزن خوب انجام دهید. بهتر است هنگام افزودن آرد، سه بار انجام دهید و هربار هم بزنید تا مخلوط کاملا یکدست شود.
حالا برای پخت کیک، قالبی را با کاغذ یا روغن چرب کنید و مخلوط را به آن اضافه کنید. سپس کیک را در فر گذاشته و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد پخته شود، تا به رنگ طلایی تغییر پیدا کند.
اگر قصد دارید کیک انار را بهتر و زیباتر کنید، میتوانید با هدست، برش هایی از فوق کیک را بردارید و در هر کدام موادی مثل شکر یا آرد یا موادی دیگر که دوست دارید، پاشید. این کار به شکل عاجل و بسیار زیبا ظاهر می شود. کیک انار بدون قالب کمربندی حاوی مقداری آنتی اکسیدان در میوه انار است، و ضمن اینکه خوشمزه است، سلامتی شما را هم حفظ می کند.
نکات مهم در تهیه کیک انار بدون استفاده از قالب کمربندی
اگر به دنبال یک دسر خوشمزه هستید که از مواد خام ساده و طبیعی تهیه شود، کیک انار، یکی از بهترین گزینههای شما است. کیک انار نهتنها دسری خوشمزه بلکه نقش تزئینی فوقالعاده دارد و در مهمانیها و جشنهای مختلف میتواند پرطرفدار باشد. در اینجا نکات مهم در تهیه کیک انار بدون استفاده از قالب کمربندی را برای شما شرح دادهایم.
1- شیرینی آرد برای تهیه کیک انار استفاده نشود، بلکه میتوان از شیرینی ریزهای مثل پودر شکر یا شکر برای شیرینیپزی استفاده نمود.
2- برای اینکه کیک شما ظاهر خوبی داشته باشد، از انار میتوانید به عنوان تزئینی استفاده کنید. برای این منظور، یک قطعه انار را به دو بخش تقسیم کرده و هستههای آن را بردارید.
3- برای پخت کیک، از قالب کمربندی استفاده نکنید بلکه از قالب کیک عادی استفاده کنید. با استفاده از این قالب، میتوانید کیک خود را به شکل دلخواه خود تزئین کنید.
4- برای تهیه مخلفات، از مواد طبیعی، نظیر سرکه سیبزمینی و آب لیمو استفاده کنید. این مواد به جای رنگهای صنعتی به شما کمک میکنند تا محصول نهایی طبیعیتر و خالص بوده و هیچگونه ضرری برای سلامتی شما نداشته باشد.
5- تاثیر آب و چربی در پختن کیک انار بسیار مهم است، بدینمنظور در تهیه کیک، حتما از روغن سبوسدار بهجای روغن ذرت یا کره استفاده کنید و در صورت افزایش میزان آب، از آرد و یکپنجمی آب استفاده کنید.
با اجرای این نکات مهم در تهیه کیک انار با خاصیت طبیعی و سالم، میتوانید این دسر خوشطعم را لذت بخشتر کنید.
کیک انار بدون استفاده از قالب کمربندی در خانه بدون مشکل
برای تهیه کیک انار بدون استفاده از قالب کمربندی، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنیم. برای این کیک، نیاز به کره، شکر، تخم مرغ، آرد، پودر کاکائو، پودر پیاز، پودر دارچین، پودر بیکینگ، نمک و شیر احتمالی می باشد. سپس انارها را با دقت پوست دهی کرده و دانه هایشان را جدا کنید.
برای شروع، کره را در یک ظرف گرم کنید و به آن شکر اضافه کنید. این دو را با هم ترکیب کنید تا شکر کاملا آب شود. سپس تخم مرغ ها را با مواد دیگری که ذکر شد، ترکیب کرده و آن ها را به مواد مذاب شده کره و شکر بیفزایید. بعد از ترکیب مواد، دانه های انار را به آن ها اضافه کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید.
حالا تهیه قالب راهنمایی کننده است. می توانید از یک قالب کیک گرد مخصوص استفاده کنید، اما اگر قالب خاصی ندارید، می توانید از یک قالب کیک معمولی استفاده کنید. برای استفاده از قالب، آن را با کره چرب کنید و سپس مخلوطی را که تهیه کرده اید، در آن قالب ریخت کنید. سپس مواد را با دقت در قالب آماده شده آماده کنید و درون قالب ریخته، صاف کنید.
آماده کردن کیک انار بدون استفاده از قالب کمربندی در خانه، کمی زمانبر است، اما نتیجه آن تلاش غیرقابل مقایسه است. پس پس از مخلوط کردن مواد، قالب را در داخل فر قرار دهید و آن را در دمای 170 درجه سانتیگراد حدود 40 تا 50 دقیقه بپزید. بعد از پخت کامل، کیک انار را از قالب خارج کنید و با کمی پودر قند بر رویشان بپاشید. حالا کیک خوشمزه اناری شما آماده است.
طرز تهیه کیک انار با روش ساده و مواد موجود در منزل
کیک انار یکی از تنقلات خوشمزه و خوش رنگ است که برای مهمانیها و جشنها محبوبیت زیادی دارد. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه کیک انار با استفاده از مواد ساده و موجود در منزل را به شما آموزش دهیم.
ابتدا برای تهیه کیک انار نیاز به موادی همچون: تخم مرغ، آرد، بیکربنات سودا، شکر، روغن، شیر، پودر کاکائو، پودر وانیل و انار دارید.
ابتدا برای تهیه تارت پایه کیک، تخم مرغ را درون یک کاسه بشکنید و با شکر به خوبی هم بزنید و کم کم روغن پز را افزوده و ادامه دهید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. سپس آرد، بیکربنات سودا و پودر کاکائو را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کرده و به خوبی با هم مخلوط کنید تا تهیه مقداری تارت پایه داشته باشید.
سپس تخم مرغ دیگری را درون کاسه بشکنید و با اندکی شکر به خوبی هم بزنید و سپس یک عدد انار را خرد کنید و به تخم مرغ اضافه کرده و به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس به این مخلوط پودر وانیل و پودر کاکائو نیز اضافه کنید و به صورتی که همه مواد با هم مخلوط شوند، خمیر کیک را حاصل کنید.
در نهایت، خمیر کیک را در قالب کیک یا چیدنی که به قبل داغ شده با قلیان براش و لایه ی برش کاغذی روغنی کردید، جای دهید و یک عدد انار به صورت خلالی روی خمیر کیک ریخته و قرار دهید. سپس کیک را درون فر گذاشته و در دمای ۱۷۰ درجه به مدت چهل و پنج دقیقه بپزید. این کیک را میتوان با خامه، موز، پسته و یا شکلات شیرین تزیین کرد. همچنین میتوانید به صورت ساده به عنوان یک دسر سالم و خوشمزه سرو کنید.