تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه چپلی کباب کچالو
چپلی کباب کچالو یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که با مزه و طعم خاص خودش شناخته شده است. این غذا از گوشت چرخ کرده، سبزیجات و ادویه های خاص تهیه می شود و سپس به صورت چپلی (سینه) شکل در ظرف کبابی به روش سنتی پخته می شود. مزه خوب و طعم غنی چپلی کباب کچالو باعث شده است که این غذا در مناسبت ها و جشن های مختلف بسیار مورد علاقه قرار بگیرد.
برای تهیه چپلی کباب کچالو ابتدا باید گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، نمک، فلفل، زرد چوبه و سایر ادویه های دلخواه مخلوط کرده و به مدت حداقل چند ساعت در یخچال بگذارید. سپس به اندازه مناسب قطعات کوچک از این مخلوط را در چپلی هایی شکل دهید. سبزیجات مختلفی مانند گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و پیاز را نیز برای همراهی با چپلی کباب کچالو آماده کنید.
برای پخت چپلی کباب کچالو بهترین روش استفاده از ظرف کبابی و فر است. قبل از قرار دادن چپلی ها در ظرف کبابی، آن را با روغن پخته یا روغن مایع پوشانید و سپس چپلی ها و سبزیجات آماده شده را به ترتیب دلخواه درون ظرف کبابی بچینید. سپس ظرف را در فر گرم شده قرار دهید و بگذارید چپلی کباب کچالو پخته شود.
بعد از پخت، چپلی کباب کچالو را با مخلفات دلخواه مانند نون لواش یا برنج سفید سرو کنید و لذت ببرید. این غذا برای وعده نهار یا شام با یک پیاز تازه و چاشنی های خوش طعم همچون ماست و آبلیمو سرو می شود و معمولاً با دوغ و سبزیجات تازه نیز تقدیم می گردد.