طرز تهیه چلو گوشت ساده بدون رب

طرز تهیه چلو گوشت ساده بدون رب

برای تهیه چلو گوشت ساده بدون رب ابتدا باید گوشت را قطعاتی کوچکتر از اندازه انگشتران برش داده و درون یک قابلمه قرار دهیم. سپس یک پیاز را خلال کرده و روی گوشت بریزیم. سپس نمک، فلفل و زردچوبه را به میزان لازم به قابلمه اضافه کنید.

برای پخت چلو گوشت، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گوشت شروع به پخت شود. سپس اضافه کردن نصف فنجان آب به قابلمه و قابلمه را با درپوش پوشانده و بگذارید گوشت به آرامی پخته شود. حدود 30 دقیقه زمان می‌برد تا گوشت کاملا پخته شود و آب آن جذب شود.

هنگامی که گوشت پخته شد، از حرارت بردارید و گوشت را از قابلمه خارج کنید. برای سرو کردن، بریانی را به همراه چلو در بشقاب قرار دهید. از گوشت چلو به عنوان یک غذای اصلی خوشمزه و پر پروتئین برای نشانه گذاری در میان وعده های نیمه روز یا شام استفاده کنید.