طرز تهیه پیش غذای اسان

1. سالاد کاهو و تونه

سالاد کاهو و تونه یکی از محبوب‌ترین سالادها در جوامع غذاخوری است. این سالاد از یک مخلوط ساده از کاهو، تونه تن، سبزیجات و اجزای دیگر تهیه می‌شود که کمتر از 30 دقیقه زمان می‌برد تا آن را تهیه کنید. ترکیب کاهو با تونه تن، عطر و طعمی آنی به سالاد می‌بخشد که همه‌ی خانواده را شگفت‌زده می‌کند.

برای تهیه سالاد کاهو و تونه، ابتدا باید تونه‌ی تن خالی شده را با نوعی املتونی، ماست، کره،خردل و میوه خشک و ادویه جات مخلوط کرده و آن را در یخچال قرار دهید. برای تهیه کاهو، باید آن را شسته و خرد کنید و به آن سبزیجات دلخواه از جمله گیاهان خرد شده و پیاز یا رکب یا سبزه دم‌پز اضافه کنید.

حالا شما می‌توانید مواد را با هم ترکیب کنید. برای این کار، ابتدا تونه تن را به سبد تزئینی برای سرو سالاد خود منتقل کنید. سپس کاهو و سبزیجات را به آن اضافه کنید و همه را با تونه‌ی تن مخلوط کنید. سپس شما می‌توانید با یک قاشق روی سالاد سس موردنظر خود را به صورت تکیه دهید و سالاد کاهو و تونه خود را سرو کنید.

در نتیجه، سالاد کاهو و تونه یکی از بهترین انتخاب‌ها برای صرف غذا در خانه، جمعیت، دفتر و سایر جایگاه‌های غذاخوری است. این سالاد، ساده و مخلوطی از عناصری است که باعث ایجاد طعم و عطر خاصی می‌شود و می‌تواند با هر سس جانبی سرو شود.

2. پنیر پیتزا

پنیر پیتزا، یکی از اجزای اصلی و حیاتی پیتزای خوشمزه است که اکثراً با استفاده از پنیر موتزارلا تهیه می‌شود. پنیر پیتزا به دلیل مزه خامه‌ای و عطری که به غذا می‌بخشد، طعم و عطر ویژه‌ای به پیتزا اضافه می‌کند و هر کدام از انواع آن، دارای طعم متفاوتی هستند.

از جمله انواع پنیر پیتزای معروف، موتزارلا، پارمزان، چدار و لیستر است. پنیر موتزارلا، در حدود ۵۰ تا ۵۵ درصد چربی دارد و به دلیل رطوبت بالایی که دارد، در ظرفیت بالایی ذخیره می‌شود. پنیر پارمزان از بین 20 تا 28 ماه قدمت دارد و در حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد چربی شامل آن است. پنیر چدار، حاوی ۴۸ تا ۵۷ درصد چربی است و طعمی شور و تند دارد، در حالی که پنیر لیستر، سفید و چرخ شده است و حاوی تقریباً ۴۲ درصد چربی است.

برای استفاده در پیتزا، پنیر پوستی پوست‌های بیرونی پنیر متلاشی شده است و می‌تواند در صورت کاربرد در داخل پیتزا، عکس العمل بعضی افراد را به دنبال داشته باشد. پنیر متلاشی شده، سریعتر گدایی می‌شود و در نتیجه برای پنیر پیتزا، بهترین گزینه تازه و تازه است. اما اگر پنیر باقی مانده را به دلیل افزایش پخت و پز به پیتزای قبلی اضافه کنید، احتمال دارد که پنیر خاصیت بالقوه خود را از دست بدهد و پنیر سرخ نشده را بسیار خسته کند. به همین دلیل بهتر است همیشه پنیر تازه برای پیتزای خود انتخاب کنید.

3. انواع برگر

برگر یک غذای پرطرفدار و محبوب در سراسر جهان است. در واقع، برگر یک ترکیب از گوشت، نان، سس و مواد دیگر است که به شکل دو قطعه نان سفت با گوشت و سس درونش سرو کرده می‌شود. این غذا به سه نوع اصلی تقسیم می‌شود که در ادامه به شرح آن‌ها می‌پردازیم.

برگر گوشتی یکی از معروف‌ترین انواع برگر است. در این نوع برگر، تکه‌های گوشت چرخ شده با مواد پودری و سیب زمینی و نشاسته ترکیب می‌شود تا بتوان از آن به شکل دایره ای قابل درمان برای سرو در نان استفاده کرد. در این نوع تقریبا همیشه سبزیجات و سس کچاپ و مایونز به عنوان افزونه‌ای به کنار خورشت گوشتی سرو می‌شود.

برگر مرغی نوع دیگری از برگر است. در این نوع از برگر، استخوان و چربی از گوشت یک مرغ برداشته و گوشت مرغ با مواد دیگر ترکیب شده و به شکل دایره‌ای درآورده می‌شود. این نوع از برگر کالری کمتر و گران‌ترین نوع از برگر است زیرا مرغ سالم بسیار گران است.

برگر سالمون نوع دیگری از برگر است که با گوشت سالمون تهیه شده است. این نوع از برگر یکی از گران‌ترین ولی سالم‌ترین نوع برگر است. با توجه به اینکه سالمون ماهی سالم است، همواره توسط مشتریانی ترجیح داده می‌شود که به سلامتی خودشان اهمیت می‌دهند.

در نهایت، می‌توان این مطلب را خلاصه کرد که برگر یک غذای شهری و بسیار شایعی است و به معنی واقعی کلمه، با گوشت، سس و نان تهیه می‌شود. مختصراً، برگر گوشتی، برگر مرغی و برگر سالمون نوع‌های مختلفی از برگر هستند که هر کدام دارای امتیازات و خواص منحصر به فردی هستند که طعم و مزه درست کردن غذا را بهتر و لذت بخش تر می‌کنند.

4. کتلت گوشت

کتلت گوشت یک غذای پرطرفدار در بسیاری از کشورها، به ویژه اروپا، آمریکا و کانادا است. این غذا ابتدا در فرانسه محبوب شد و سپس به دیگر مناطق اروپا و سراسر جهان گسترش یافت.

کتلت گوشت عمدتاً از گوشت چرخ کرده، نان ترد و تخم مرغ تهیه می‌شود و معمولاً با سسی از مایونز، روغن، سیر و گیاهان اسپایسی مثل فلفل سیاه تهیه می‌شود. این غذا می‌تواند به صورت خود را بپزیم، سرخ کنیم یا از روش های دیگر پخته شود.

علاوه بر این، بهتر است به این نکته توجه کنید که کتلت گوشت سرشار از پروتئین است و برای سلامتی بدن بسیار حائز اهمیت است. همچنین، این غذا باید با سبزیجات و سالاد مخلوط شود تا یک غذای سالم و تغذیه‌ای شود.

کتلت گوشت یک غذای ساده، سریع و سازگار با مزه های مختلف است که همه را به خود جذب می‌کند. به شما پیشنهاد می‌دهیم این غذا را امتحان کنید و از آن به عنوان یک غذای اصلی در خوردن های روزانه یا در جشن ها و مهمانی ها استفاده کنید.

5. ناگت مرغ

ناگت مرغ یکی از پرمصرف‌ترین جورهای ماست که از مرغ و سایر مواد غذایی تهیه شده و در انواع مختلفی از آن در بازارهای مختلف دیده می‌شود. ناگت مرغ از ترکیب مرغ، نقل، سیب زمینی و پودر نان تهیه می‌شود.

ناگت مرغ در حالت سرخ شده به عنوان یکی از غذاهای خوراکی و جمع کننده پروتئین برای کودکان، نوجوانان و بزرگسالان، تغذیه مناسبی را فراهم می‌کند. علاوه بر این، ترکیبات موجود در ناگت مرغ می‌تواند به عنوان یکی از راه‌های درمان بعضی از بیماری‌ها، مانند بیماری‌های قلبی، عصبی و افسردگی مؤثر باشد.

مواد موجود در ناگت مرغ، می‌توانند سطح کلسترول خون را کاهش دهند، باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود و به عنوان یک غذای پر انرژی و نیروبخش مطرح باشند. علاوه بر این، روشهای طبخ و سرو ناگت مرغ را می‌توان در برخی از رستورانها به صورت ساندویچ، برای صبحانه و ناهار، یا به عنوان یک پیش غذا استفاده کرد.

در نهایت، استفاده از ناگت مرغ به عنوان یک راه ساده و موثر برای تهیه غذاهای سالم و خوشمزه برای خانواده مطرح است. تهیه این غذا با هزینه ارزان و در دسترس بودن مواد اولیه آسان است و به طور معمول باعث جذابیت بیشتر غذا و افزایش لذت خوردن آن می‌شود. تنها نکته‌ای که باید در استفاده از ناگت مرغ رعایت شود، این است که از میزان مصرف آن به مقدار مناسب استفاده شود و مطمئن شوید که مواد اولیه آن با کیفیت بالا هستند.

6. سوپ گوشت و بامیه

سوپ گوشت و بامیه یکی از سوپ های پرطرفدار و خوشمزه در سراسر جهان محسوب می‌شود. این سوپ با استفاده از گوشت گوساله یا گوشت گوسفند، بامیه، نخودفرنگی، پیاز، سیر، برگ کرفس، گوجه فرنگی و ادویه‌های مختلف مانند زعفران، تخم مرغ، روغن زیتون و نمک تهیه می‌شود. طعم گوشت و بامیه با هم ترکیب شده و با تخم مرغی که در آخر سوپ اضافه می‌شود، تقویت می‌شود.

بامیه یکی از اعضای خانواده سیب زمینی و قارچ است. این ماده غذایی کم کالری دارای فیبر بالا و آهن می‌باشد. به دلیل مزه خوشمزه و فواید غذایی مختلف، بامیه در فرهنگ غذایی بسیاری از کشورها به‌طور گسترده مورد استفاده قرار می‌گیرد.

سوپ گوشت و بامیه یکی از غذاهایی است که در فصل بهار و تابستان به عنوان منبع غذایی سرد و خنک میل می‌شود. از آنجا که در فصل داغ که معمولاً هوا گرم است، بدن به سرعت از تعریق خسته می‌شود ، سوپ گوشت و بامیه یکی از راه‌های خوب برای ایجاد رطوبت در تنه می‌باشد و می‌تواند در مقابل تأثیرات گرما مقاومت کند. علاوه بر این، سوپ گوشت و بامیه به دلیل شکلات دهی المنت‌های گرمی مانند فلفل سیاه و زردچوبه که در آن وجود دارد، می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تحریک کند و استرس را کاهش داده و از نظر هضمی بهبود بخشد.