تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه پکوره با ارد گندم
پکوره یکی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه ایرانی است که معمولاً به عنوان یک غذای اصلی سرو می‌شود. برای تهیه پکوره نیاز به اجزای ساده مانند گوشت چرخ کرده، ارد گندم، پیاز، روغن گیاهی، آب، نمک و ادویه‌های مورد نیاز است.
در ابتدا، پیاز را ریز خرد کرده و در روغن گرم کرده تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت را اضافه کرده و بعد از اینکه گوشت رنگ سفیدش رفت، ادویه‌های مورد نظر از جمله زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را به طعم ترجیحی خودتان اضافه کنید.
سپس ارد گندم را به آرامی به مواد دیگر اضافه کرده و با استفاده از آب به تدریج مخلوط کنید تا یک خمیر ایجاد شود. بعد از این مرحله، مواد را به مدت 30 تا 40 دقیقه بگذارید تا ارد کامل پخته شود.
بعد از آن، مخلوط را به صورت گرد یا مستطیل شکل در قابلمه ریخته و با یک قاشق به شکل‌دهی بپردازید. سپس قابلمه را درون یک قابلمه بزرگتر به همراه آبی که به سطح پکوره برسد، قرار دهید و دمای کمی خوراک را به حد نصاب برسانید تا پکوره اجازه پختن داشته باشد.
سرانجام، پکوره را از قابلمه خارج کرده و با نارنجک برش‌هایی که از قبل کرده‌اید را بر روی آن بگذارید. این غذا را می‌توانید با تخم مرغ‌پز، خیارشور و لیمو ترش سرو کنید و از طعم فوق‌العاده آن لذت ببرید.