1. نحوه آماده سازی سیب برای پای سیب ساده خانگی
برای آماده سازی سیب برای پای سیب ساده خانگی، ابتدا باید سیب ها را شست و خشک کرد. پس از شستشوی سیب ها، با چاقو یا نوار سر خارج کرده و برش هایی با عرض حدود 1 سانتی متر و ارتفاع 2 سانتی متر روی سیب ها قرار دهید. سپس سیب ها را در یک ظرف مقاوم در برابر حرارت قرار داده و روی آن ها کمی شکر بپاشید.
در مرحله بعد، ظرف حاوی سیب ها را درون فر قرار داده و در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه بپزید. پس از اینکه سیب ها پخته شدند، آن ها را از فر درآورده و به دمای محیط خنک شوند.
در نهایت، پای سیب ها را با استفاده از یک بیسکوییت ساده و چربی نباتی تهیه کنید. با برش دادن بیسکوییت به شکل دایره ای، روی آن یک لایه از چربی نباتی بمالید و سپس بر روی هر بیسکوییت یک قطعه از سیب را قرار دهید. در نهایت، پای سیب ها را درون یک بشقاب سرو کرده و با استفاده از آرد شیرین یا برشته های شکلاتی، تزئین کنید.
2. آماده سازی خمیر برای پای سیب ساده خانگی
آماده سازی خمیر برای پای سیب ساده خانگی یک فرایند ساده و اساسی در پخت و پز است. برای شروع، مواد اصلی شامل آرد، نمک، آب و کره را در یک کاسه مخلوط کنید تا یک خمیر همگن تشکیل شود. پس از ترکیب مواد، باید خمیر را در کاسه مسطح کرده و با پلاستیک روی آن را بپوشانید. سپس، خمیر را حداقل 30 دقیقه در یخچال خنک کنید تا بتوانید به بهترین شکل از آن استفاده کنید.
پس از اینکه خمیر سرد شده است، آن را از یخچال بیرون بیاورید و به روی تخته توخالی قرار دهید. برای طرح محصول، خمیر را به دو نیمی تقسیم کنید و با استفاده از غلطک، هر نصفه را به صورت دایره ای به ضخامت شصتم بیشتر از یک سانتیمتر باز کنید.
پس از باز کردن خمیر، آن را با یک قاشق دچار چند سوراخ کوچک کنید. این کار به دلیل خروج بخار از داخل محصول در طول پخت، انجام می شود. سپس، خمیر را با نوک چاقو به هفت-هشت تکه تقسیم کنید. پس از اینکه پای سیب آماده شده است، آن ها را در قالب فر قرار دهید و در دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 20 تا 25 دقیقه پختید. در نهایت، پای سیب ها را از فر خارج کرده و با کمی شکر و دارچین تزئین کنید. پای سیب ساده خانگی آماده خوردن است و می توانید آن را با چای یا قهوه خود به عنوان یک خوراکی خوشمزه سرو کنید.
3. تهیه فرم های پای سیب ساده خانگی
تهیه فرم های پای سیب ساده خانگی، یکی از روش های دستی و سنتی است که در خانه ها به منظور خرید سیب و یا استفاده از سیب های خود پیش می آید. این فرم ها در واقع یک نوع شیرینی بسیار خوشمزه هستند که دارای طعم و بویی بسیار خاصی هستند.
برای تهیه فرم های پای سیب ساده خانگی، ابتدا باید سیب هایی را که از آن ها می خواهید استفاده کنید را انتخاب کنید. به همین دلیل، لازم است که سیب ها با کیفیت و مرغوب انتخاب شوند. سپس، باید آن ها را به شکل نازکی برش داده و درون خمیر فرم قرار دهید.
پس از اینکه خمیر را به شکل پایه ای آماده کردید، می توانید آن را به شکل دایره ای برش داده و روی آن سیب ها را قرار دهید. برای این کار، می توانید از یک قاشق کمک بگیرید تا سطح فرم ها به یکدیگر نزدیک شوند.
سپس باید فرم های پای سیب را درون فر شمالی داخل فریزر بگذارید و تا زمانی که خمیر خوب بسته شود، بخشی از خمیر را برای پوشاندن بالای فرم ها استفاده کنید. در این مرحله، لازم است که فرم ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه در دمای 350 درجه فرینگ قرار دهید.
در نهایت، پس از اینکه فرم ها پخته شدند، می توانید آن ها را از فر درآورده و به صورت دائره ای برش داده و سرو کنید. این فرم ها از طعم و بویی خوشمزه برخوردارند و می توانند به عنوان یکی از شیرینی های محبوب خانواده در میانه وعده های غذایی سرو شوند.
4. پخت پای سیب ساده خانگی در فر
با پخت پای سیب در فر، میتوانیم از مزه و میوه سیب ها به عنوان یک غذای خوشمزه و مفید برای سلامتی بدنمان بهره ببریم. برای تهیه پای سیب، می توان از چند روش استفاده کرد. یکی از این روشها، پخت سیب درون تستی است.
برای شروع، باید سیب های مورد نظر را شسته و دور آنها را بردارید. سپس، سیب ها را به نصف بریده و مزه و ساقه آن را با یک قاشق تزئینی حفاری کنید و درون تستی قرار دهید. سپس، سیب های تزئین شده را با کمی قرار دادن به فر پیش گرفته و در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد برای حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه پخته شوند.
بعد از پخت پای سیب در فر، آن را خارج کرده و در دمای محیط قرار دهید تا خنک شود. میتوانید پای سیب را با کره خامهای تزئین کنید، و یا از شکر پودری برای پاشیدن روی آن استفاده کنید. با این کار، می توانید از یک دسر خوشمزه و سالم برای خانواده خود لذت ببرید.
پای سیب ساده خانگی در فر، دسری سالم و ارزشمند است که به غذای شما تغییری بخش میدهد. به خصوص سیب های شیرین و عطری با پوست های نرم و شیرین و مزه ی بزرگ، با پخت درون تستی می شوند یک دسر عالی که بخصوص در فصل سرما خوردن آن لذت بیشتری دارد.
5. روش سرو پای سیب ساده خانگی
روش سرو پای سیب ساده خانگی در واقع یکی از روشهای سرو کردن این میوه است که میتوان آن را به راحتی در خانه، با استفاده از ابزارهای ساده تهیه کرد. برای اجرای این روش، لازم است تا ابتدا سیبها را با دقت انتخاب کرده و سپس به شکلی وسطی آنها را با یک چاقو یا ماچت و با حوصله جدا کنید.
در مرحله بعد، تکههایی از انگشتان خودتان و یا یک نوار چسب و بوسیله آن، دو بخش سیب را در هم قرار دهید. سپس، با توجه به اندازه داخلی سیب، تعداد سینیهای مورد نیاز را برش دهید. در این مرحله نیز نیاز است که با دقت و به صورت همسان، قطعات را برش دهید تا به راحتی در سینی جاشوندگی کنند.
بعد از برش دادن سینیها، شروع به سرو کردن قطعات سیب روی سینی میکنیم. در این بخش نیز لازم است که به دقت، شکل و نامتقارن نبودن هر سینی توجه کنید. پایان این مراحل، گرفتن یک قطعه از سرنشینان شناور و قرار دادن آن در وسط سینی است.
در نهایت، زمان آن رسیده است که سینیهای سرکار بیایند و به صورت ظریف، همه اجزای آن را سرسبز کنیم. با این کار، در نواحی مختلف کشور میتوانید شاهد اقبال بسیاری به سرو پای سیب ساده خانگی باشید و لذت ببرید.
6. تزیین پای سیب ساده خانگی با شکلات
تزیین پای سیب ساده خانگی با شکلات یکی از روشهای جذاب و سرگرمکننده برای تغییر ظاهر قوام سیب و ایجاد تبدیلی در طعم آن است. این روش میتواند یک گزینه جالب برای پیشنهاد دادن به کسانی باشد که به دنبال طعم جدید و متفاوت هستند و دوست دارند با خامه یا شکلات سیب خود را تزیین کنند.
برای شروع فرایند تزیین، ابتدا سیبهای مورد نظر را به دو نیمه قطع کنید و بذارید کنار تا سکته بخورند. سپس با استفاده از چاقو، هسته سیب را بیرون کنید و یک لایه رقیق از خامه یا شکلات در محل خالی روی سیب چیده و سپس سیب را گذاشته و به داخل یخچال برای حداقل یک ساعت بگذارید تا خامه یا شکلات کاملاً خشک شود.
وقتی که سیبها به کامل خشکی رسیدند، با استفاده از یک چاقو یا مواد دیگری به دلخواه، خامه یا شکلات را در شکلهای دلخواه برش دهید و بعد آنها را روی سیبهای خشک کنید. بهتر است برای ایجاد طعم و پختشدگی بهتر، سیب را به مدت چند دقیقه در دمای یخچال قرار دهید.
در نهایت، میتوانید پای سیبهای تزیین شده خود را با یک عدد کوکی رسیپی شده یا یک لیوان شکلات داغ سرو کنید. با داشتن نوشیدنی سرد، این تزیین برای دیدار دوستان و خانواده شما بسیار جالب و جذاب خواهد بود و آنها را شگفتزده خواهد کرد.