طرز تهیه پای سیب زمینی با مرغ درست و سریع
برای تهیه یک وعده خوشمزه و پرپروتئین مانند پای سیب زمینی با مرغ، نیازمند چند مواد اساسی هستید که به راحتی در هر خانه‌ای می توان یافت. این غذا، نسبتاً ساده و سریع تهیه می‌شود و طعم بسیار خوبی دارد. برای تهیه این غذا، ابتدا پیاز را به صورت خرد شده روغنی که در تابه یا قابلمه ما داغ شده است، سرخ کنید. پس از اینکه پیاز به خوبی سرخ شد، قطعاتی از گوشت مرغ را به آن اضافه کرده و آنها را پخته تا نیمه پخته شوند.
سپس، سیب زمینی را برش داده و در تابه با مواد دیگر قرار دهید. پیاز و گوشت مرغ را روی سیب زمینی ها قرار داده و آنها را به خوبی پخته و طعم دار کنید. برای این منظور، می‌توانید به این مواد فلفل سیاه، نمک و یا سایر ادویه‌های دلخواه خودتان را اضافه کنید.
در نهایت، با وعده گرم و خوشمزه‌ی خود لذت ببرید. این غذا مناسب خانواده‌هایی است که به دنبال یک وعده با طعم خوب و سریع هستند. همچنین، می‌توان میزان ادویه‌های استفاده شده را برای تنظیم طعم به دلخواه خودتان تغییر داد. در کل، تهیه این غذا، به دلیل سادگی و سرعت در تهیه، از جمله غذاهای پرطرفدار خانواده‌هاست.
روش پخت پای سیب زمینی با مرغ در فر
روش پخت پای سیب زمینی با مرغ در فر
۱. آماده کردن مواد
- دو عدد سیب زمینی را خارج از چرخه‌ی پوست‌گیری کرده و بر روی تخته‌ی برش قرار دهید. پوست سیب زمینی ها را تمیز کرده و آنها را با چند چاقوی برشی برش دهید.
- یک دانه‌ی سیر و یک عدد پیاز را خرد کرده و برای ایجاد یک سس با شناوری خوب به دیگر مواد اضافه کنید.
- دو نیمه‌ی سینه مرغ را خارج کنید و بر روی یک صفحه‌ی پخت قرار دهید، سپس شما می‌توانید با یک حالت دهید که مرغ را با خلال پخت، نمک و فلفل سرده.
۲. آماده کردن پای سیب زمینی
- با استفاده از تیغه یک ابزار خاص، یک حالت مشخص روی سیب زمینی ها قرار داده شده است. به نظر می‌رسد که از پشتیبانی خوبی برخوردار است.
- تخته‌ی سیب زمینی را روی تخته‌ی پخت قرار دهید و با چوب چوبی به دو عدد پای آنها بدهید، سپس آن را با نمک و فلفل سرد کنید.
- سیب زمینی ها را به مدت 20 تا 30 دقیقه در داخل فر با دمای 190 درجه سانتیگراد قرار دهید.
۳. پخت مرغ
- مرغ را با یک حالت دهید که 10 تا 20 دقیقه در داخل فر با دمای 190 درجه سانتیگراد قرار داده شده است.
- به محض آنکه مرغ شما پخته شد، آن را از داخل فر بیرون بیاورید و روی دسته‌ی کباب داغ، پس از جدا کردن بازوی مرغ از بدن آن، قرار دهید. مرغ خود را با نمک و فلفل پیچیده و روی دسته‌ی کباب قرار دهید تا به خوبی و کامل دم بکشد.
۴. پایان دهی
- نوبت به مرحله‌ی نهایی رسیده است. حالا سیب زمینی ها و مرغ شما حاضر شده‌اند. مرغ را به همراه یک وعده‌ی سالاد و یک میوه تازه سرو کنید و به عنوان یک وعده شام یا ناهار می‌توانید استفاده کنید.
آموزش تهیه پای سیب زمینی کوچک با مرغ برای خوردن به عنوان میان وعده
تهیه پای سیب زمینی کوچک با مرغ یکی از خوردنی‌هایی است که می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده خوشمزه و مغذی برای شما و خانواده‌تان باشد. این غذا، به‌راحتی و با استفاده از مواد ساده تهیه می‌شود و به دلیل طعمش محبوبیت بسیاری دارد.
ابتدا باید سیب‌زمینی‌های کوچک خود را نگهداری کنید و آنها را تمیز کرده و پوست آنها را بردارید. سپس سیب‌زمینی‌ها را به صورت تخت بر روی تابه و با یک قاشق روغن، نمک و فلفل تزئین کنید و در روی حرارت متوسط مقداری آب بریزید. بعد از چند دقیقه، سیب‌زمینی‌ها را ورق بزنید و همه‌سوی سیب‌زمینی‌ها را پخته نمایید.
در همین حین، می‌توانید مرغ را با تکه‌هایی ریز برش‌داده و به همراه روغن و حبه‌های سیر در قابلمه تفت دهید. بهتر است برای شکم خوب پخته شود و نرم شود. سپس مرغ را از فر و کارهای آن را استخراج کنید.
حال نوبت آن است که پای سیب‌زمینی‌ها را با مرغ پر کنید. برای این کار، یکی از پایهای سیب‌زمینی‌ها را با یک قاشق خالی کنید و در داخلش مرغ استخراج‌شده‌ای که پخته شده باشد قرار دهید. پای سیب‌زمینی خالی قبلا با نمک و فلفل تزئین شده بوده است. سپس پای سیب‌زمینی را روی تابه قرار دهید و در روی حرارت متوسط بگذارید تا از هر دو طرف به‌طور یکسان پخته شود.
در نهایت، می‌توانید آن را با کمی سس مایونز، آبلیمو و رب گوجه فرنگی تزئین کنید و همراه با سبزیجات خوشمزه برای خانواده‌تان به عنوان یک میان‌وعده سالم و خوشمزه سرو کنید.
پای سیب زمینی با مرغ در سبک رژیم
پای سیب زمینی با مرغ یک غذای سالم و خوشمزه است که در سبک رژیم قابل استفاده است. این غذا حاوی پروتئین مرغ، فیبرسیب‌های سیب زمینی و گیاهی و ویتامین‌های مختلف است که برای حفظ سلامتی بدن بسیار مهم هستند.
برای تهیه این غذا، ابتدا مرغ را بدون چربی و پوست درست کرده و در دیگی با آب، پیاز و ادویه‌های گیاهی مانند زردچوبه و فلفل سیاه بپزید. سپس سیب‌زمینی‌ها را پوست کنده و به صورت نصف کرده و روی آنها مرغ پخته شده را قرار دهید. در نهایت به این مخلوط سس سبکیتی و کمی نمک و فلفل اضافه کنید.
می‌توانید این غذا را با سبزیجاتی مانند روزنه و ریحان تزئین کرده و به همراه یک بشقاب سالاد تازه و لبنیات سبک مثل پنیر پیتزا یا کره گیاهی سرو کنید. این غذا نه تنها برای رژیم‌های لاغری مناسب است، بلکه برای بدن بعد از ورزش نیز بسیار مفید است.
طرز تهیه پای سیب زمینی سرد با مرغ برای استفاده در پیک نیک
سلام! در اینجا به شما نحوه تهیه پای سیب زمینی سرد با مرغ برای استفاده در پیک نیک را توضیح می‌دهیم.
مواد لازم:
- پای سیب زمینی 3 عدد
- مرغ 300 گرم
- پیاز 1 عدد
- سیر 2 حبه
- زعفران یک قاشق چایخوری
- نمک و فلفل به میزان لازم
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
- آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
- کیک خشک 2 عدد
طرز تهیه:
1. پای سیب زمینی‌ها را به صورت طولی برش داده و در حدود 10 دقیقه در آب جوش قرار دهید تا نیمی از نرمی‌هایش را از دست بدهد.
2. مرغ را با نمک، فلفل و زعفران ترکیب کرده و در روغن زیتون به مدت 10 دقیقه سرخ کنید.
3. پیاز‌ها را خرد کنید و به مرغ اضافه کنید تا نرم شوند.
4. سیر را رنده کنید و به مرغ اضافه کنید.
5. پای سیب زمینی‌های روغن‌زده شده را در سینی به صورت ردیفی قرار دهید.
6. روی هر قطعه سیب زمینی، 1 الی 2 قاشق مرغ روغنی‌شده را بریزید.
7. روی سینی، کیک خشک را بریزید و آبلیمو را روی کیک بریزید.
8. سینی را در آخرین طبقه فر قرار دهید و به مدت 10 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد پخته شود.
9. پس از خنک شدن، سینی را می‌توانید برای پیک نیک و یا سرویس دهی در خانه به همراه سس مورد علاقه‌تان سرو کنید.
امیدواریم که این دستور آشپزی برای شما مفید بوده باشد و بتوانید طعمی لذیذ و سالم برای پیک نیک خود آماده کنید. برای دیدن دیگر دستورهای آموزشی به سایت ما مراجعه کنید.
پای سیب زمینی با مرغ به سبک غذای ایتالیایی
پای سیب زمینی با مرغ به سبک غذای ایتالیایی یک غذای شاداب و لذیذ است که قابل تهیه در خانه است. این غذا از سیب زمینی های رنده شده، مرغ خرد شده، پیاز، سیر، فلفل دلمه، پودر سبزیجات و گوجه فرنگی تهیه می شود.
از طرفی، سیب زمینی های رنده شده با نمک و فلفل به همراه مقداری روغن در تابه سرخ شده و به صورت لایه همراه با پیاز و سیر خرد شده در تابه پخته می شود. سپس مرغ خرد شده به آن افزوده شده و همه با هم سرخ می شوند.
برای ایجاد طعم خوب و لذیذ، به این خوراک انواع ادویه ها ایتالیایی مانند برگه ذرت پخته، روزماری و اسفناج اضافه می شود. در نهایت، گوجه فرنگی های تازه خرد شده بر روی پای سیب زمینی مرغی و همراه با فلفل دلمه پخته شده درست می شود.
این غذا که به صورت سبک و ساده درست می شود، مناسب برای سرو در میانه روز و به همراه سالاد خوشمزه می باشد. با افزودن نمک و فلفل به عنوان چاشنی و طعم دهنده، پای سیب زمینی با مرغ به سبک غذای ایتالیایی می تواند یکی از بهترین خوراک های سریع العمل و پر طرفدار باشد.