طرز تهیه پاپ کورن کره ای با ذرت

طرز تهیه پاپ کورن کره ای با ذرت

پاپ کورن، یکی از معروف‌ترین تنقلات موجود در سینماها و پارک‌هاست و به تناسب سلیقه، با گوارای شیرین‌ترین لذت‌ها محسوب می‌شود. در ادامه، شما با طرز تهیه پاپ کورن کره ای با ذرت آشنا خواهید شد.

ابتدا، لازم است ذرت را حدود یک ساعت قبل از برگزاری مراسم یا مصرف و برای افزایش طعم، خوراکی دو ساعت در یخچال قرار داده شود. بعد از آماده شدن ذرت به اندازه دلخواه، در قابلمه با دو استکان روغن نارگیل و دوستاره گرم شده تفت داده می‌شود. این فرآیند حدود پنج تا ده دقیقه طول می‌کشد.

در ادامه، دو قاشق غذاخوری شکر دم‌کرده و یک قاشق چایخوری نمک را با هم مخلوط کرده و روی ذرت تفت داده‌شده ریخته می‌شود. پس از مخلوط کردن لذت بخش این مواد با هم، ذرت باز هم به مدت سه تا پنج دقیقه نسبت به حرارت یا حرارت شدید تر مورد داغ قرار می‌گیرد.

در مرحله بعدی، به جای کره پنیری، کره خام را با دو قاشق غذاخوری شکر اغلب تفت داده و اجازه داده می‌شود تا قوام دل‌خواه شما به آن دست یابد. سپس فوراً روی پاپ کورن تزئینی شده ریخته می‌شود.

در نهایت، شما می‌توانید با اضافه کردن روغن نارگیل یا کره همراه با مقدار کیک پودر، لذت بخش پاپ کورنی کره‌ای با ذرت را همراه با خانواده و دوستان تازه و بدون هیچ مصرفی نمودن به تجربه کنید.

راهنمایی برای تهیه پاپ کورن کره ای

پاپ کورن یکی از خوراکی هایی است که در تمامی سینما ها و تئاتر های جهان مورد استفاده قرار می گیرد. برای تهیه پاپ کورن کره ای شما به مواد اولیه مانند ذرت، کره، شیرین کننده و نمک نیاز دارید.

ابتدا از ذرت های آلبینویی استفاده کنید که بسیار سفت و خشک هستند. پس از خرد کردن ذرت ها، در قابلمه پاپ کورن ریخته و کره را به آنها اضافه کنید. سپس شیرین کننده و نمک را در کنار ذرت ها ریخته و با هم مخلوط کنید.

پس از آماده کردن مواد در قابلمه، روی آن را قرار دهید و برای چند دقیقه صبر کنید تا اولین دانه های پاپ کورن شکل بگیرد. بعد از آن، قابلمه را خم کرده و به طور همزمان با تپش قابلمه، دانه های پاپ کورن را آماده کنید.

با توجه به اینکه پاپ کورن کره ای باید به حالت ترش خورده شود پس می توانید قبل از مصرف آن را با آبلیمو یا روغن ترشی تر کنید. با این روش سبک ترشی خاصی به پاپ کورن شما اضافه می شود و آن را باعث می شود که احساس خوشمزه تری در دهان شما به جا بگذارد.

با توجه به اینکه این نوع پاپ کورن بسیار خوش طعم است، می توانید در هر جشن و مهمانی از آن استفاده کنید. به عنوان سنتی ترین خوراکی آمریکا، پاپ کورن علاوه بر خواص غذایی و مغذی، بسیار محبوب و پرطرفدار است.

ساده ترین روش برای پختن پاپ کورن کره ای

راه امروزه پرطرفدار برای پختن پاپ کورن کره ای، استفاده از مایکروویو هست؛ برای شروع، باید یک کیسه پاپ کورن را باز کرده و محتویات آن را درون ظرف مخصوص مایکروویو بریزید. پس از این کار، باید درب ظرف را ببندید، سپس ظرف را درون مایکروویو قرار دهید و برق دستگاه را روشن کنید.

باید توجه داشت که هر مدل مایکروویو، زمان پخت پاپ کورن را متفاوتی دارد، برای مثال، ممکن است یک مایکروویو، فقط یک دکمه برای پخت پاپ کورن داشته باشد، در حالی که دیگر مدل ها دارای چندین گزینه هستند. در همه موارد، وقتی گزینه پاپ کورن را انتخاب کردید، مایکروویو به شما زمان پیشنهادی پخت را نمایش خواهد داد. در این مرحله، شما می‌توانید زمان را قبول کنید، و سپس دستگاه را شروع کنید.

در حین پخت پاپ کورن، شما ممکن است صدای بلند و درهم‌تنیده از پاپ کورن درون مایکروویو را بشنوید. در این صورت، این امر نشان می‌دهد که پاپ کورن شما آماده شده و باید دستگاه را خاموش کنید تا پاپ کورن درون ظرف خنک شود. بعد از این مرحله، می‌توانید پاپ کورن خود را بردارید و از آن لذت ببرید. در انتها، باید به دستور تولید کننده دستگاه خود اطلاع پیدا کنید و مطمئن شوید که به دستور هایی که برای استفاده از مایکروویو داده شده است، عمل کنید.

تکنیک هایی برای تهیه پاپ کورن های شیرین کره ای

تهیه پاپ کورن باطعم شیرین و کره ای خوشمزه و جالبی است که می‌توانید با استفاده از تکنیک های ساده و موثر برای آن، در خانه به راحتی تهیه نمایید.

اولین گام در تهیه پاپ کورن شیرین و کره ای، آماده سازی آینه پخت مناسب است. برای این کار می توانید از قابلمه هایی با درهای شیشه ای استفاده کنید، به این ترتیب که مقداری روغن را در داخل قابلمه بریزید، نمک و شکر را به آن اضافه کنید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا داخل آن بدرخشید.

در مرحله بعد، توجه به نوعی پاپ کورنی که برای تهیه استفاده می کنید حائز اهمیت است. بهتر است از پاپ کورن های چسبنده و با مزه انتخاب کنید، به این ترتیب که آن ها را درون قابلمه ریخته و کنترل دمای هدف باقیمانده، به صورت حرارت مختلط خروجی درون ملى و دسر خشک، به مدت ۵ الی ۷ دقیقه تهیه نمایید.

در پایان، ترجیحاً به صورت موزاییکی و مظهرین شده به همراه خوراکی های مورد علاقه خود، این پاپ کورن های شیرین و کره ای را سرو کنید. همچنین می توانید از تکنیک های متفاوت و مختلفی برای تزیین آن ها استفاده کنید تا برای دیدار میهمانانتان، جالب تر به نظر بیاید.

راه حل هایی برای جلوگیری از سوختن پاپ کورن

سوختن پاپ کورن، مشکلی است که ممکن است از جوشاندن بیش از حد در داخل تابه، عدم کنترل دمای تابه، یا استفاده از تابه‌های نامناسب ناشی شود. در ادامه راه هایی برای جلوگیری از سوختن پاپ کورن را بررسی می کنیم:

1. استفاده از تابه با کیفیت: یکی از دلایل اصلی سوختن پاپ کورن، استفاده از تابه با کیفیت نامناسب است. تابه هایی که از جنس های مناسبی ساخته شده اند، مثل تفلون، آلومینیوم و یا استیل نقره ای، سبب کاهش احتمال سوختن پاپ کورن خواهد شد.

2. کار با حرارت مناسب: دائما حرارت مناسب را انتخاب کنید. یعنی، حرارت بیش از حد نسبت به آنچه که باید در تابه ایجاد نکنید. انجام این کار باعث می شود که بعد از جوشاندن، پاپ کورن ها به طور صحیح و به طور یکنواختی پخته شوند.

3. شکمه بلند: سوختن پاپ کورن ممکن است به دلیل عدم کنترل الکتریکی باشد. برای جلوگیری از این مشکل، می توانید از شکمه بلند استفاده کنید. با افزایش فاصله بین پاپ کورن ها و سطح تابه، جریان هوای بیشتری به محل می رسد و به بیش از حد گرم نشدن تابه کمک می کند.

4. حرارت خفیف: برای اینکه پاپ کورن ها بیش از حد سوخته نشوند، قبل از شروع به پخت، حرارت تابه را به عدد کمتری تنظیم کنید. این باعث می شود همیشه در دمای مناسبی پخته شوند.

با استفاده از روش های بالا، مشکل سوختن پاپ کورن از بین خواهد رفت و شما می توانید به راحتی و بدون نگرانی پاپ کورن خوشمزه تهیه کنید.

چند روش پخت پاپ کورن با ذرت در خانه

پاپ کورن یکی از محبوب‌ترین تنقلات دنیاست که در باره آن حتماً شنیده‌اید. ولی شاید برای بعضی از ما، ساخت پاپ کورن در خانه برای اولین بار شکل مسئله باشد. در این مقاله، به چند روش پخت شیرین و شور پاپ کورن با ذرت در خانه می‌پردازیم.

1- پخت پاپ کورن با روش معمول: به این روش، ذرت را در قابلمه‌ای با کمی روغن تفت میدهیم تا به صورت پاپ کورن قرمزرنگ تبدیل شود. سپس آن را از روی حرارت برداشته، شیرینی یا نمک به آن اضافه کرده و با نوشیدنی مورد علاقه‌ی خود از آن لذت ببرید.

2- پخت پاپ کورن با کله‌ی ذرت: در این روش، کله‌ی ذرت را با روغن و نمک در یک قابلمه تفت میدهیم تا پاپ کورن‌هایی خوشمزه داشته باشیم. برای این کار، کله‌ی ذرت را باید از پانچه‌ی خود جدا کرده و در قابلمه گرم کنیم تا به صورت پاپ کورن سرخ و بوی بیسکوییتی بگیرد.

3- پخت پاپ کورن با هویج: در این روش، روغن را در قابلمه گرم کرده، هویج‌های رنده شده و ابتدا مقداری ذرت را تفت میدهیم و به صورت پاپ کورن حاصل شده خودمان را سرخ می‌کنیم. سپس آن را از روی حرارت برداشته، شیرینی یا نمک به آن اضافه کرده و با نوشیدنی مورد علاقه‌ی خود از آن لذت ببرید.

در نهایت، پخت پاپ کورن با ذرت در خانه بسیار ساده است و با توجه به علاقه‌ی خود می‌توانید از شیرینی یا نمک‌شده پاپ کورن خود لذت ببرید. به همین دلیل، شما هم می‌توانید این فواید سلامتی و لذیذ را کسب کنید و در آشپزخانه خودتان پاپ کورن با ذرت تازه و خانگی بسازید.