طرز تهیه پاستا مرغ با شیر و خامه

طرز تهیه پاستا مرغ با شیر و خامه

پاستا با شیر و خامه یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفدار در سراسر جهان است. این غذا به راحتی و با مواد اولیه ساده قابل تهیه است و می‌تواند یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای شام و ناهار باشد. در ادامه، طرز تهیه پاستا با شیر و خامه را به طور کامل شرح خواهیم داد.

مواد لازم:

- یک پکیج پاستا

- یک عدد سینه مرغ

- یک پیاز خرد شده

- دو حبه سیر خرد شده

- یک پیمانه شیر

- نصف پیمانه خامه

- دو قاشق غذاخوری روغن زیتون

- نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

1. نخود پاستا را در آب غلیظ با نمک پخته و به مدت 8 تا 12 دقیقه آن را بجوشانید و سپس آبکش می‌کنیم.

2. سینه مرغ را خرد کنید و در تابه با روغن زیتون تفت دهید. پس از آن باید پیاز خرد شده و سیر را همراه با مرغ به آن اضافه کرده و تفت دهید تا پیاز طلایی شود.

3. به تابه شیر و خامه را همراه با فلفل و نمک اضافه کرده و خوب هم بزنید. حرارت را کم کنید و بعد پاستا را به تابه اضافه کنید و خوب کنید تا پیاز و سیر و مرغ همواره در حال تفت بمانند.

4. بعد از چند دقیقه، پاستا با شیر و خامه آماده است. می توانید آن را با نون تازه سرو کنید.

در نتیجه، پاستا با شیر و خامه یک غذای ساده، اما خوش طعم و شاداب است که در هر زمانی می توان به سرعت و با کم ترین مواد اولیه آن را تهیه کرد. این غذا به دلیل سرپوشیدن مرغ فوق العاده مطهر است.

پاستای مرغ با شیر و خامه

پاستای مرغ با شیر و خامه یکی از غذاهای جذاب و خوشمزه است که به سادگی و با استفاده از مواد اساسی موجود در هر خانه، می توان آن را تهیه کرد. این غذا با استفاده از ناخن یا گردن مرغ، شیر، خامه، پیاز، سیر، فلفل سیاه، نمک و روغن تهیه می شود. پاستای مرغ با شیر و خامه یک پاستا مرغی خامه ای است که در آن از شیر و خامه برای تسلیت طعم بهره برداری می شود.

در تهیه این غذا، ابتدا مرغ را در اب جوش برای چند دقیقه بجوشانید تا بتوانید آن را از استخوان جدا کنید. سپس مرغ را خنک کنید و به شکل رنده دوار پشت دست خرد کنید. در قدم بعد، یک پیاز را رنده کنید و به همراه سیر دو سه حبه را خرد کنید و در روغن تفت دهید. بعد از آن، مرغ را به مخلوط پیاز و سیر اضافه کنید و با فلفل سیاه و نمک به آن طعم دلخواه ببخشید.

پس از این مراحل، پاستا را با آب جوش، نمک و روغن درست کنید و سپس بهتر است آن را برای چند دقیقه در حالتی که هنوز آب آن باشد، در داخل مرغ ریخته و مخلوط کرد. به مرحله بعد، شیر و خامه را در دیگی به هم بزنید و به مرغ اضافه کنید. این امر باعث می شود که طعم غذا کاملاً تسلیت شود و در نتیجه پاستای خامه ای مرغی خوشمزه سرویس شود.

با این حال، پاستای مرغ با شیر و خامه یکی از غذاهای کالری بالایی است که به خاطر حضور شیر و خامه، مقدار زیادی چربی را نیز دارد. در حالی که اگر در هنگام تهیه آن، شیر و خامه را با مقداری کمتر استفاده کنید می توانید در این زمینه کمک بزرگی به سلامتی خود بکنید.

طرز تهیه پاستا با شیر و خامه

پاستا از غذاهایی است که در سراسر جهان محبوبیت بسیاری دارد و به دلیل سادگی و آسانی در تهیه بیشتر افراد آن را جزو غذاهای علاقمندی خود می‌دانند. در این مقاله، تهیه پاستا با شیر و خامه را بررسی خواهیم کرد که یکی از رسمیتی‌های جالب و خوشمزه پاستا هستند.

برای شروع، باید پاستا را با آب نمک‌دار به مدت 10 تا 12 دقیقه درون قابلمه قرار دهید و آن را به مدت زمانی که نیمه پخت شده، بجای آب، با شیر جایگزین کنید تا در کنار پیاز و سیر خلق یک طعم بی نظیر داشته باشد. پس از جذب شیر، پاستا را به صورت دقیق و آرام بر روی حرارت تمام نموده و آن را به صورت مخلوطی خمیری از خامه و شیر به مواد دیگری که قرار است اضافه شود، اضافه کنید.

حالا زمان آن است که به دلخواه خامه را به پاستا بیفزایید و با دقت آن را مخلوط کنید. با داغی و آماده شدن پاستا، می‌توانید آن را با روغن خراطی شده و پیاز خلالی شده و سیر چرخ شده تزیین کنید. از خامه و پنیر پارمزان روی آن اسپرسو کنید و با شوکلات داغ تزیین کنید. بهتر است که در حین سرویس پاستا خامه تازه و گرم را به همراه انواع اصلی غذا بچینید تا طعم لذت بخش آن به شما داده شود.

طرز تهیه پاستا مرغی با شیر و خامه

صبحانه، ناهار یا شام، یکی از بهترین راه‌های رسیدن به خوشبختی و لذت بخشیدن به خانواده، پخت و پز انواع غذاهای خانگی و شاید هم در این میان، پاستا مرغی با شیر و خامه، یکی از موردعلاقه‌ترین دستورهای آشپزی شما باشد. این دستور غذایی که با استفاده از مواد اولیه کمتری نیز می‌توان درست کرد، معمولا به صورت یک غذای اصیل ایتالیایی دسته‌بندی می‌شود و بسیار ساده بودن درست کردن آن، خانواده‌های بسیاری را به سوی آن جذب کرده است.

ابتدا باید یک قابلمه را با حدود ده لیتر آب نیمه نمکی بر روی حرارت قرار دهید و منتظر باشید تا آب جوشید. بعد از این کار، پاستای مورد استفاده را به آب جوشیده حانه قرار دهید و مدت حدود 12 تا 15 دقیقه از آن‌ها برای استفاده در غذا نرم کنید. می‌توانید از هر نوع پاستایی که دوست دارید وجود دارد، استفاده کنید. در مرحله بعد، می‌توانید یک پق فرآورده شیری یا حتی یک قاشق سوپ خوری از شیرخامه را به سبد آماده اضافه کنید تا به خوبی در آب پاستا قرار گیرد. سپس با استفاده از یک کارد همه اجزایی را که به خوبی با یکدیگر مخلوط نشده‌اند به هم می‌زنیم و برای مدت 5 دقیقه بیشتر بجوشانید.

پس از اینکه آب کاملا جذب شد و پاستای مورد استفاده نیز نرم شد، می‌توانید آرد سوخاری را برای تهیه روغن گرانولی نرم کنید. در این مرحله، می‌توانید به جای دنده پیاز و سیر داغ، از یک بصل خرد خورده استفاده کنید، سپس ادویه‌های خود را به آن اضافه کنید. شامل فلفل قرمز تازه، سیاه دانه هندی و شانتی، سپس آن‌ها را وارد همراه با مرغ بعد از برش پسته کوچک می‌کنیم. بعد از چند دقیقه، خامه را به قابلمه اضافه می‌کنیم و تهیه پاستا مرغی با شیر و خامه را به اتمام رسانده‌ایم. می‌توانید آن را با پروشو داغ سرو کنید و برای حالت تزیین آن، پیتزا داغ کوچکی روی تیزر همراه با جعبه چوبی عطر مریم یا سیب سبز تزیین کنید.

طرز تهیه پاستا مرغ با خامه و شیر

پاستا یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایتالیایی است که در سراسر جهان مصرف می‌شود. این غذا از طرح‌های بسیاری تشکیل شده است که می‌توان آن را با مواد مختلف تهیه کرد. یکی از انواع پاستا، پاستا مرغ با خامه و شیر است که در ادامه به تهیه آن پرداخته می‌شود.

برای تهیه پاستا مرغ با خامه و شیر ابتدا مقداری پاستا را در آب جوش به مدت 10 تا 12 دقیقه بپزید. سپس آن را صاف کنید و به آن تعدادی روغن زیتون اضافه کنید تا جلوی چسبیدن آن به هم بگیرید.

برای تهیه مرغ، مقداری مرغ را پخته و با مقداری پیاز و سیر تفت دهید، سپس به آن مقداری نمک و فلفل اضافه کنید.

سپس مقداری شیر و خامه را در دیگ جداگانه خود داغ کنید. برای این کار دیگری را روی حرارت کم قرار داده و شیر و خامه را به آن اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید.

این مایع را روی مرغ و پاستا بریزید و به آرامی هم بزنید تا تمام آن‌ها با هم مخلوط شوند. سپس آن را برای چند دقیقه بر روی حرارت ملایم نگه دارید تا غذا نرم و صاف شود.

در آخر می‌توانید به عنوان تزئین مقداری پیاز سرخ شده یا پنیر پارمزان روی آن بریزید. این غذا یکی از پر مصرف ترین و دلچسپ‌ترین غذاهای ایتالیایی است و بسیار خوشمزه است.

آموزش تهیه پاستا مرغ با شیر و خامه

آموزش تهیه پاستا مرغ با شیر و خامه

پاستا یکی از غذاهای محبوب دنیاست که به راحتی و با عناصر مختلف تهیه می‌شود. اما در اینجا قصد داریم پاستا مرغ با شیر و خامه را به شما آموزش دهیم، که یکی از پرطرفدارترین انواع پاستا در دنیاست.

مواد لازم:

- یک پوسته مرغ دونه شده

- یک بصل خرد شده

- دو دندان سیر رنده شده

- دو قاشق غذاخوری روغن زیتون

- دو لیوان شیر

- یک پیمانه خامه

- یک لیمو ترش (آب‌لیمو)

- نمک و فلفل به میزان لازم

- 400 گرم پاستا

طرز تهیه:

۱. ابتدا مرغ را در روغن زیتون سرخ کنید تا به شکل طلاقی شده و آماده شود. سپس مرغ را از ماهیتابه بردارید.

۲. در ماهیتابه دیگری بصل را در روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود. سپس سیر را به بصل اضافه کرده و به مدت یک دقیقه دیگر تفت دهید.

۳. بعد از آن، مرغ را به بصل و سیر اضافه کنید و به مدت چند دقیقه دیگر با یکدیگر تفت دهید.

۴. در یک قابلمه جداگانه، شیر و خامه را با هم مخلوط کرده و به آن نمک و فلفل اضافه کنید. سپس آب‌لیمو را نیز به این ترکیب اضافه کنید.

۵. در این مرحله، پاستا را بیاورید و در پاره‌ای آب به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید تا آماده شود. سپس آب پاستا را ریخته و پاستا را با مایع شیر و خامه مخلوط کرده و به ماهیتابه‌ای که مواد را در آن تفت داده‌اید اضافه کنید.

۶. با یکدیگر تفت دهید تا پاستا به طرز کاملی با شیر و خامه ترکیب شود، و سپس سرو کنید.

با دنبال کردن این آموزش، پاستا مرغ با شیر و خامه طبق مخلوطی خوشایند با مزه، رایحه و ظاهر عالی سرو خواهد شد. این غذا را می‌توانید به همراه سوپرایز‌های دیگر همچون سبزیجات تازه، پنیر پارمزان خرد شده و غیره سرو کنید. نوش جان!