تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه پاستا آلفردو بدون خامه
پاستا آلفردو یکی از محبوبترین غذاهای ایتالیایی است که معمولاً با سس خامه‌ای تهیه می‌شود. اما در اینجا یک روش طرز تهیه پاستا آلفردو بدون استفاده از خامه را معرفی می‌کنیم.
ابتدا برای تهیه این پاستا، پاستای مورد نظر خود را در آب نمک‌دار جوشان قرار دهید و به مدت زمان مناسب به نرمی بپزید. سپس آن را از روی حرارت بردارید و آب آن را زیراز آن ریخته و آن را به آرامی آب بزنید تا جلوگیری از چسبیدن به هم شود.
در مرحله بعد، یک مقدار روغن زیتون را در یک ماهیتابه متوسط حرارت دهید و پیاز را تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس نمک، فلفل سیاه و پودر سیر را به آن اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید.
در ادامه، شیر، پنیر پارمزان رنده‌شده و یک قاشق غذاخوری آب پاستای پخته شده را به ماهیتابه اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید تا سسی چرب و خوشمزه بسازید. سپس پاستا پخته شده را به سس اضافه کرده و تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا سس به صورت یکپارچه به پاستا چسبد.
در نهایت، پاستا آلفردو بدون خامه را در ظروف سرو کنید و روی آن پودر پنیر پارمزان رنده‌شده را پخش کرده و با تزئینات اضافی مانند جعفری تازه یا فلفل سیاه تزیین کنید. این یک طعم خوشمزه و متفاوت از پاستا آلفردو سنتی است که حتماً توجه همه را جلب خواهد کرد.