مواد لازم برای تهیه پاستای فوری
برای تهیه پاستای فوری نیاز دارید به موادی که باعث میشود غذایی شاداب، خوشمزه و سریع درست شود. این پاستا، یک غذای ساده و اساسی است که میتواند در هر زمانی مناسب باشد. در ادامه به معرفی مواد لازم برای تهیه پاستای فوری میپردازیم.
1- پاستای سفید: پاستای سفید تهیه شده از آرد گندم است که برای تهیه پاستا فوری استفاده میشود. میتوانید از پاستای خمیری نیز استفاده کنید که تعداد بیشتری از مواد غذایی را در اختیار شما قرار میدهد.
2- شیر: شیر نیز به عنوان یکی از مواد لازم برای تهیه پاستای فوری استفاده میشود. شیر باعث میشود پاستا شاداب و لذیذ باشد.
3- پنیر: پنیر، به لطف طعم و عطر خود، مادهای بسیار خوب برای تهیه پاستا فوری است. بهتر است از پنیر پارمزان که اصلی است استفاده کنید.
4- فلفل قرمز ، فلفل سیاه و نمک: این ترکیبی از ادویهها میتواند به پاستا فوری شما طعم فوقالعادهای بدهد.
5- روغن زیتون: روغن زیتون به عنوان یکی دیگر از مواد لازم برای تهیهی پاستا فوری استفاده میشود. طعم و کیفیت منحصر به فردی که روغن زیتون به غذا اضافه میکند نمیتواند با هیچ مادهی دیگری مقایسه شود.
6- سیر: سیر باعث میشود پاستای فوری شما بوی خوبی داشته باشد. به همین دلیل بهتر است از سیر استفاده کنید.
7- گوجهفرنگی: این ماده نیز به پاستای فوری شما طعم و رنگ پرانرژی میدهد. بهتر است از گوجهفرنگی تازه استفاده کنید.
با استفاده از این مواد لازم و دستور تهیه مناسب، پاستای فوری خود را در کمترین زمان ممکن و با کمترین هزینه تهیه کنید و از یک غذای خوشمزه و شاداب لذت ببرید.
روش تهیه پاستای فوری در دستگاه گرم کن
راهنمایی برای تهیه پاستای فوری در دستگاه گرم کن:
پاستای فوری یکی از خوراکی هایی است که بسیاری از افراد علاقهمند به مصرف آن دارند. در این روش آموزشی، نحوه تهیه پاستای فوری در دستگاه گرم کن را به شما آموزش می دهیم. برای تهیه پاستای فوری در دستگاه گرم کن، شما به چندین مرحله نیاز دارید. لازم به ذکر است که هرگونه تغییر این مراحل ممکن است باعث تغییر در نتیجه تهیه پاستای شما شود.
مرحله اول: قرار دادن آب به همراه نمک در دستگاه گرم کن. برای شروع، باید دستگاه گرم کن را روشن کنید و آب را به همراه یک قاشق نمک داخل دستگاه قرار دهید.
مرحله دوم: اضافه کردن پاستا به دستگاه گرم کن. پس از گذشت حدود ۳۰ ثانیه، شما باید پاستا را به دستگاه گرم کن اضافه کنید.
مرحله سوم: صبر کردن تا پاستا بپزد. حرکت پاستا در دستگاه گرم کن طولانی نیست ولی باید تا زمان پخت کامل صبر کنید. به عنوان راهنمایی، حدود ۶ الی ۷ دقیقه زمان لازم برای پخت پاستا در دستگاه گرم کن است.
مرحله چهارم: ریختن کره و پنیر بر روی پاستا. پس از پخت کامل، شما می توانید کره و پنیر را بر روی پاستای گرم و پخته خود بریزید. اکیداً توصیه می شود پنیر را روی پاستا بریزید تا بتوانید لذت غذایی کامل و عالی تری داشته باشید.
با پیروی از این چهار مرحله، شما به راحتی می توانید پاستای فوری در دستگاه گرم کن خود تهیه کنید. این راه حل سریع و با حفظ کیفیت برای تهیه پاستا در مدت زمان کوتاه مناسب است و بسیاری از خانواده ها از آن استفاده می کنند.
روش تهیه پاستای فوری در اجاق گاز
درست کردن پاستا از جمله آسانترین غذاهایی است که میتوان در کمتر از نیم ساعت به جای غذا در میان روز ساخت. با امکاناتی که اجاق گازها ارائه میدهند، میتوان به راحتی و سریعی پاستایی لذیذ را تهیه کرد.
ابتدا باید آب را در قابلمهای بریزید و به آن سفیده پاستاها را اضافه کنید. برای هر 100گرم پاستا، 1 لیتر آب لازم است. بعد از اینکه آب آشامیده شد، میتوانید نمک به آن اضافه کنید. سپس نیمی از آب را خالی کنید و قابلمه را بر روی شعلهی متوسطی قرار دهید. با کمی تلاش میتوانید شعله را فقط به حدی بالا ببرید که آب داغ بماند، اما خطری برای اتلاف پاستا به وجود نیاید.
حالا، یک ماهیتابه را روی شعلهی میانی قرار دهید و آن را با 2 قاشق روغن زیتون بسیار گرم کنید. بعد از آن، 2 سیر را ریز شده به ماهیتابه اضافه کرده و آنها را برای 10 ثانیه تفت دهید. وقتی که سیر رنگ طلایی شده، 1/2 قاشق چایخوری فلفل پیاز را به آن اضافه کنید و آن را برای 10 ثانیه دیگر تفت دهید. حالا، 1/2 لیوان پیاز خرد شده به ماهیتابه اضافه کنید و آن را تا زمانی که پیاز روشن شود، تفت دهید.
حالا، 1 قاشق غذاخوری ترکیب آب پنیر را به ماهیتابه بیافزاءید و آن را با همهی مواد همراه کنید. بعد از آن، پاستا را به ماهیتابه اضافه کنید و آن را با همهی مواد، به مدت 30 ثانیه تفت دهید. نیم لیوان از آب پاستا را به ماهیتابه اضافه کنید و آن را برای 2 الی 3 دقیقه بپزید. هنگامی که پاستا پخته شد و آب آن جذب شد، آن را از روی شعله برداشته و 2 قاشق روغن زیتون روی آن بریزید. پاستا بهتر است با 4 قاشق سس روغنی و پنیر ترش تزئین شود. حالا، پاستای خود را به میز ببرید و در کنار آن، سالاد ترشیجات و نان سیر با سس ترش بچههای گرفته شده است.
نکات مهم برای تهیه پاستای فوری در منزل
پاستا از جمله غذاهایی است که باعث رفع گرسنگی و افزایش انرژی در بدن میشود. اما بسیاری از افراد به دلیل فرصت نبودن و یا عدم دسترسی به فست فودهای پاستا، تصمیم میگیرند که آن را در منزل تهیه کنند. برای تهیه پاستای فوری در منزل، چند نکته مهم وجود دارد که در ادامه به آنها اشاره میکنیم.
1. انتخاب پاستای مناسب: پاستای نوع مناسب برای تهیه در منزل، پاستای خمیری است. این نوع پاستا در داخل بازارها و فروشگاههای محلی به راحتی قابل دسترسی است و مناسب برای تهیه غذاهای سریع و آسان میباشد.
2. رعایت نسبت اب و نمک: برای تهیه پاستا در منزل، باید نسبت آب و نمک را رعایت کرد. به طور کلی برای هر 100 گرم از پاستا، یک لیتر از آب کافی است. همچنین برای اضافه کردن مزه به پاستا، میتوانید یک قاشق شیرینگ کوچک از نمک به آب اضافه کنید.
3. نگهداری پاستا: بعد از گذشت زمان پخت پاستا در آب، آنرا در صفحه و یا ظرفی حاوی روغن قرار دهید تا پاستا از قرمز و خشک شدن جلوگیری کنید.
4. استفاده از تنوع: برای ایجاد طعم متفاوت در پاستا، میتوانید از انواع مختلف گوشت، مرغ، ماهی، خورشتهای مختلف و سسهای متفاوت استفاده کنید.
5. بازگرداندن پاستا: برای بازگرداندن پاستا، میتوانید از فر و یا ماکروویو استفاده کنید. قبل از بازگرداندن پاستا به هر روشی، باید برای تشکیل یک سری ته متجانس از پاستا در سالاد بافته شده و در قابلمه مخلوط کنید.
6. استفاده از پیاز و سیر: به منظور افزایش طعم پاستا، میتوانید از پیاز و سیر به صورت ریز رنده شده استفاده کنید. این دو مواد معمولا به عنوان انواع خوراکی به همراه پاستا ارائه میشوند.
7. تزیین پاستا: برای تزیین پاستا میتوانید از جعفری، گشنیز، پیاز سبز و رزماری استفاده کنید. این مواد معمولا به عنوان تزئینات پاستا مورد استفاده قرار میگیرند.
طعم دهنده های پاستای فوری
پاستا فوری، یکی از غذاهایی است که به دلیل سرعت تهیه و سادگی در آماده کردن، به یکی از غذاهای محبوب و مورد علاقه بسیاری از افراد تبدیل شده است. اما طعم آنگاهی که با مواد داخل پاستا ارائه میشود غالباً کمی ابتدایی و تکراری به نظر میرسد؛ به همین دلیل است که چندین عامل مختلفی در بازار طعم دهندههای پاستای فوری میتواند موجود باشد.
امروزه با توجه به فراوانی طعم دهندههای مختلف برای پاستا فوری، افراد میتوانند از تنوع زیادی در محصولات خود لذت ببرند. این طعم دهندههای مختلف، شامل انواع پودرهای شیرین و تند، سسهای مختلف و حتی فلفل سیاه و سبز، چای سبز و چشمه پاستا هستند.
یکی از محبوبترین طعم دهندههای پاستای فوری، پودر پارمزان است. این پودر از پنیر پارمزان تهیه شده و زیبایی طعم و رنگ منحصر به فردی به غذا اضافه میکند. همچنین، طعم دهندههای دیگر مثل پودر سیر، پودر گوجه فرنگی و سسهای سویا، بلوط و حتی ماهیچه و کرم آه کبابی نیز هستند که به پاستای فوری اضافه شده و طعم خوبی ایجاد میکنند.
نوع طعم دهنده مورد استفاده، میتواند به شکل قابل توجهی غذا را تغییر دهد. برخی از افراد برای افزایش طعم و لذت از مصرف پاستای فوری، غذای خود را با انواع سسها یا پودرهای طعم دهنده تند و شیرین ترکیب میکنند. بنابراین، با اینکه پاستا فوری ظاهراً یک غذای ساده به نظر میرسد، اما افراد میتوانند با استفاده از طعم دهندههای مختلف به شیوههای متنوعی آن را تغییر دهند و لذت کاملی از مصرف آن ببرند.
طرز تهیه پاستای ایتالیایی فوری
برای تهیه پاستا ایتالیایی فوری، ابتدا باید یک قابلمه را با آب شستشو داده و آب را بریزید، سپس پاستای مورد نظر خود را به آب که جوشانده شده است، اضافه کنید و به مدت 8 تا 10 دقیقه آن را بپزید.
سپس پاستا را از آب بردارید و به یک صفحه تمیز منتقل کنید. بهتر است حداکثر همانند پاستای سفید، سیاه یا قهوهای استفاده کنید.
در قابلمه جداگانه، 2 قاشق غذایی روغن زیتون، 2 سیر خرد شده و یک کمی فلفل سیاه را به مدت 1 تا 2 دقیقه روی حرارت بالا تفت دهید تا بوی سیر خاموش شود.
مقدار کافی پارمزان را خرد کنید، سپس پاستا نرم و برشته را به آن اضافه کنید و هم زده کنید تا پارمزان درون مواد پاستای مخلوط شود.
سپس پر کردن پیاز را به آن اضافه کنید. برای دم کردن پیاز، پس از تیز کردن پیاز را در یک قابلمه با روغن زیتون و سیر خرد شده پخته تفت دهید.
آخرین مرحله، اضافه کردن مقداری از اب وتازهی لیموترشی با یک قاشق غذایی روغن زیتون به سیخ کنید. سپس یک کاره لذیذ پاستا ایتالیایی خود را سرو کنید.
