طرز تهیه پاستای ساده و فوری

1. طرز تهیه پاستای ساده و فوری

برای تهیه پاستا ساده و فوری، ابتدا باید آب را در یک قابلمه بزرگ برای جوش دادن گذاشت. سپس چند قاشق نمک به آب اضافه کرده و منتظر شد تا آب به جوش بیاید. بعد از جوشیدن آب، پاستا را با دقت به داخل قابلمه بریزید و همزمان با ریختن پاستا چند بار آن را قاطی کنید تا همگی آب را به خود بگیرد.

پس از این مرحله، شما باید پاستا را نگه دارید و آن را از مه آب تفکیک کنید. با استفاده از دستگاه نگهدارنده پاستا، آب را از آن جدا کرده و مجدداً آن را به داخل قابلمه بازگردانید. سپس با استفاده از چند قاشق روغن، پاستا را تفت دهید و آن را به صورت یک دیس مسطح در ظرف سرو کنید.

یکی از راه‌های ساده تر برای تهیه پاستا فوری، استفاده از پاستای آماده است. بسیاری از مارک های پاستای آماده موجود در بازار توانایی تهیه پاستای خوشمزه و ساده را دارند. برای تهیه پاستا به این روش، شما فقط باید پاستا آماده را با دقت از بسته بیرون داده و به داخل قابلمه با آب جوشیده بریزید. سپس با تفکیک پاستا از آب، پرسیل را به داخل قابلمه بریزید و سپس با چند قاشق روغن، آن را تفت دهید. در نهایت، پاستای فوری شما به صورت یک دیس مسطح و خوشمزه آماده است.

2. ۵ روش آسان و سریع برای پخت پاستا

یکی از غذاهای پرطرفدار و محبوب در بین افراد، پاستا است. برای پخت پاستا نیازی به تجربه یا مهارت خاصی نیست و با توجه به روش های ساده و آسان، هر فردی می تواند این غذا را در کمترین زمان ممکن، تهیه کند. در این مقاله، ۵ روش آسان و سریع برای پخت پاستا را به شما معرفی خواهیم کرد.

1- روش جوشاندن آب:

در این روش، پاستا را در آب جوشانده و ۸ تا ۱۰ دقیقه بجوشید تا کاملا نرم شود. سپس آب را تخلیه کنید و پاستا را با کمی آب سرد شستشو دهید تا به یکدیگرچسبیده نشوند.

2- روش سرخ کردن:

در این روش، پاستا را در یک قابلمه با روغن سرخ کنید تا رنگ طلایی به خود بگیرد. سپس آن را درون یک منبع کف تفلونی جاسازی کنید و آن را برای ۱۰ دقیقه درون فر بگذارید. پس از اینکه سطح پاستا شکسته شد، آن را با سس پیتزا، سس خامه، سس پستو یا هر سس دیگری که برایتان مورد علاقه است، سرو کنید.

3- روش طبخ با روشن کردن دماتجهیز:

در این روش، درون قابلمه ای بزرگ، آب را به جوش می آوریم و با افزودن پاستا، آن را به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه طبخ می کنیم تا نرم شود. سپس آن را با سس مورد علاقه سرو کنید.

4- روش طبخ با استفاده از مایکروفر:

در این روش، پاستا رو روی ظرفی بچینید و با افزودن آب و مقداری نمک، آن را برای ۸ تا ۱۰ دقیقه درون مایکروفر قرار دهید. بعد از مدت زمان مشخص شده، آن را خارج کنید و با سس مورد علاقه خود سرو کنید.

5- روش پختن خشک:

در این روش، پاستا رو به مقدار دلخواه وقلمبری شکل، جدا کرده و در ظرفی بزرگ، ۳ لیتر آب با نمک به جوش بیاورید. پاستا را به آن اضافه کنید و آن را ۵ تا ۷ دقیقه بجوشانید. سپس آب را تخلیه کنید و پاستا را با سس خواسته شده مخلوط کرده و سرو کنید.

در نهایت می توان گفت که پخت پاستا به روش های ساده طی چند دقیقه امکان پذیر است و شما هم با کمی تلاش می توانید این غذای شاداب کننده را در سریعترین زمان ممکن واست شخصی و خانواده خود آماده کنید.

3. راهنمای آموزشی برای پخت پاستا

پاستا یکی از معروف‌ترین غذاهای ایتالیایی است و در ایران نیز کمتر کسی را می‌توان یافت که آن را نپسندیده باشد. پاستا به دلیل طعم لذیذ، تنوع، آسانی در پخت و شگفت‌انگیزی رنگ‌های آن مورد علاقه بسیاری قرار دارد. در این مقاله، راهنمایی برای پخت پاستا به همراه توضیحات مربوطه ارائه خواهد شد.

ابتدا باید آب را در قابلمه‌ای بزرگ به جوش آورید. بعد از اینکه آب به جوش آمد، نمک زیادی به آن اضافه کنید. به طور کلی برای هر دو لیتر آب یک قاشق غذاخوری نمک کافی است. نمک به آب کمک می‌کند تا پاستا به درستی پخته شود و طمع‌کننده نشود.

برای دوران پخت پاستا، دقت داشته باشید که حرارت را بیش از حد بالا نبرید و همچنین مدت زمان پخت‌پاستا را دقیق مهیا کنید. معمولاً زمان پخت پاستا که روی بسته نوشته شده، پیشنهاد می شود، 8-10 دقیقه است.

هر چند پاستا دستور العمل ساده‌ای دارد، اما چند نکته مهم وجود دارد که باید پیش از آماده‌سازی، به آنها توجه کنید. مثلاً در انتخاب نوع پاستا، بهتر است به نوع سس مورد علاقه خود توجه کنید. همچنین در زمان پخت پاستا، با توجه به نوع پاستایی که انتخاب کرده‌اید، می‌توانید برای رسیدن به نتیجه‌ی مطلوب، تلفیقی از سرخ‌کردن در تابه و جوش‌آوردن پاستا را به کار ببرید. همچنین باید توجه داشته باشید که ترکیب‌های سس، با دیدن جذابیت و لذیذی‌های آن در ظاهر، ممکن است در عمل نتایج مطلوبی به دست ندهند و باید گوش به شنوایی تجربه‌ی دیگران باشید.

در کل، پاستا یکی از غذاهای ساده، اما بسیار خوشمزه و از میان غذاهایی است که ظاهراً آسان هستند، اما برای آماده کردن آن با دقت کامل و ارائه آنی که به میزبانی خود افتخار خواهید کرد، باید توجه کاملی به روش و نکات آموزشی داشته باشید.

4. پاستا با سس توت فرنگی

اگر به دنبال غذایی خوشمزه و آسان برای تهیه باشید، پاستا با سس توت فرنگی گزینه‌ی بسیار خوبی است. چون پاستا به‌صورت سریع و آسان میتوان به‌عنوان غذایی شبانه و یا ناهار تهیه شود و همچنین فوائد متنوعی شامل وجود کربوهیدرات برای سوخت بافت عضلانی و تقویت قوای دفاعی بدن، منبع انرژی برای فعالیتهای ذهنی و جسمی، مقابله با افسردگی و تزریق انرژی برای بدن را دارد.

برای تهیه پاستا با سس توت فرنگی، ابتدا پاستا را در آب نمکین و جوشانده بپزید تا روغن و سس سطح پاستا را دریافت کند. در زمان پختن پاستا، میتوانید سس توت فرنگی را از پیش تهیه کنید. برای تهیه‌ی سس توت فرنگی، توت فرنگی را با مقدار کمی آب و یک قاشق سرکه سفید بزارید در حالی که شکر را نیز اضافه می‌کنید، آن را بگذارید بجوشد تا در حالی که پاستا بیشتر پخته میشود، توت فرنگی هم برای سس شیرین تر شود.

پس از تهیه‌ی پاستا، آن را با کمی روغن زیتون و سیر ریز شده مخلوط کنید و همچنین سس توت فرنگی را نیز روی پاستا ریخته و هم بزنید، سپس روی آن پارمزان را ریز کنید. پاستا با سس توت فرنگی یکی از غذاهای کامل و خوشمزه‌ای است که با ترکیب مناسب دیگر مواد خوراکی مانند پارمزان و سیر ، از بی‌خودی و ناقصی رسته و چشم‌نوازی و غذای رویایی تبدیل میشود.

5. پاستا با سس خامه و قارچ

پاستا با سس خامه و قارچ یکی از غذاهایی است که در ایران و سراسر جهان محبوبیت زیادی دارد و به سبب سادگی در تهیه، می‌تواند به عنوان غذای روزانه مصرف شود. این غذا معمولا با استفاده از انواع مختلف پاستا آماده می‌شود و سسی که از خامه تهیه می‌شود باعث افزایش طعم و مزه آن می‌شود. قارچ های تازه نیز به عنوان تزئینات این غذا مورد استفاده قرار می‌گیرد.

نکته مهم در تهیه این غذا استفاده از خامه تازه و نه خامه سفید گرفته شده از شیر پاستوریزه است. اضافه کردن سیر و پیاز رنده شده به سس خامه نیز می‌تواند به آن طعمی بسیار خوشبو و خوشمزه ببخشد. برای پخت پاستا بهتر است از کدو نارنجی و کاسه موجود در بازار استفاده کنید.

طرز تهیه این غذا به این شکل است که پاستای مورد نظر را به صورت مناسب درون یک قابلمه وارد کنید، سپس در حالی که آب آن جوشید، با چوب میانه مخلوط کنید. پس از پخته شدن پاستا، آن را زیر آب روان بگذارید تا به شکل بهتری خنک شود. سپس تابه را بر روی حرارت خاموش بگذارید و مقداری کره به آن اضافه کرده و به خوبی حرارت دهید تا آب آن برود. در این مرحله قارچ های تازه و پیاز رنده شده را به آن اضافه کنید و آنها را تفت دهید تا نرم شوند. سپس با اضافه کردن خامه، سس را در حدی ترکیب کنید که مزه خوشمزه و خامه ای آن حفظ شود. سپس پاستای آماده شده به تابه اضافه کرده و با مواد دیگر تفت دهید تا همگی مخلوط شوند.

در آخر نیز، می‌توانید برای تزئین این غذا از شربت ماست، روغن زیتون، پنیر پارمزان و تره فرنگی استفاده کنید. این غذا به صورت ساده و سریع تهیه می‌شود و می‌تواند یک گزینه عالی برای وعده شام خانوادگی شما باشد.

6. پاستا با سس پستو و اسفناج

پاستا با سس پستو و اسفناج یک غذای خوشمزه و سالم برای وعده‌های ناهار و شام است. این غذا از مواد اولیه ساده و راحت تهیه می‌شود و شامل پاستا، سس پستو، اسفناج، سیر، پنیر پارمزان و چندین ادویه‌ی خوشمزه است.

برای تهیه پاستا با سس پستو و اسفناج، ابتدا پاستا را در آب نمکی جوشانده و به مدت 8-10 دقیقه پخته و آب آن را ریخته و پاستا را آماده تهیه شده آماده کرده ایم. سپس اسفناج را شسته، خشک کرده و برش های کوچک کرده و سپس سیر را رنده می‌کنیم. سس پستو را از فروشگاه تهیه کرده و حتما مطمئن شوید که کیفیت خوبی دارد و از مارک اصلی بوده و برای تهیه آن از نعناع تازه، فنل و سیر استفاده می‌شود.

سپس در یک تابه کوچک سیر رنده شده را به همراه اسفناج به مدت 1-2 دقیقه تفت می‌دهیم تا اسفناج نرم شود. سپس سس پستو را به تابه اضافه کرده و به مدت 2-3 دقیقه تفت می‌دهیم تا سس جذب ادویه‌ها شود. در این مرحله می‌توانید بعضی از ادویه‌هایی که دوست دارید به آن اضافه کنید برای بیشتر کردن طعم و مزه ی غذا.

در نهایت پاستا را به تابه اضافه کرده و دوباره به مدت 2-3 دقیقه تفت می‌دهیم تا با سس پستو و اسفناج خوب مخلوط شود. قبل از سرو کردن پاستا با سس پستو و اسفناج، پنیر پارمزان را روی آن ریز کرده و توسط چنگال به خوبی روی پاستا ریخته شود. حالا غذای خوشمزه‌ی پاستا با سس پستو و اسفناج آماده است که می‌توانید با دیگران به آن لذت ببرید.