طرز تهیه هات داگ بدون فر

طرز تهیه هات داگ بدون فر

هات داگ یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین انواع فست فود است که به ویژه در کشورهای غربی مورد علاقه قرار دارد. اما در اینجا قصد داریم یک نسخه سالم‌تر و خانگی از هات داگ بدون استفاده از فر را برای شما توضیح دهیم.

برای تهیه هات داگ بدون فر، ابتدا به یک مقدار نخودفرنگی را در آب بجوشانید و سپس آن‌ها را بگذارید تا کاملا پز بشوند. سپس یک پیاز را به صورت خرد شده تفت دهید تا طلایی شود و نخودفرنگی‌ها را با پیاز تفت‌دهید و به آن نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و نعناع خشک اضافه کنید و خوب هم بزنید.

حالا نیاز دارید به یک خمیر نان. برای آماده‌سازی خمیر نان، آرد، آب گرم، مخمر، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر نرم و کاملا چسبناک بسازید. سپس خمیر را نازک باز کنید و مربا کنید و مقداری از مخلوط نخودفرنگی بر روی آن بریزید و خمیر را ببندید و بگذارید به مدت 15 تا 20 دقیقه استراحت کند.

سپس هیتر یا تابه را روشن کرده و خمیر نان را روی آن قرار دهید و هر دو طرف آن را سرخ کنید تا نان بپزد. سپس هات داگ خانگی بدون استفاده از فر شما آماده است. می‌توانید با سس کچاپ، مایونز و خیلی سبزیجات انواع هات داگ سلامت و خوشمزه را تهیه کنید.

آماده‌ی سرویس!