طرز تهیه نون شکلاتی

راهنمایی های مهم برای تهیه نون شکلاتی

تهیه نون شکلاتی یکی از دسرهای محبوب و مطرح در سراسر جهان است. این دسر با استفاده از مواد اصلی مثل شکلات، خمیر نان و شیر تهیه می شود. در ادامه راهنمایی های مهم برای تهیه نون شکلاتی را بررسی خواهیم کرد.

اولین مرحله در تهیه نون شکلاتی، تهیه خمیر نان است. برای این منظور باید از موادی مانند آب، خمیر نان، شکر و نمک استفاده کنید. قبل از شروع به تهیه خمیر، مطمئن شوید که شکر و نمک در آب حل شده اند. سپس خمیر نان را با مواد مختلف مخلوط کنید و آن را با استفاده از میکسر به خوبی مخلوط کنید.

بعد از اینکه خمیر نان آماده شده است، آن را به صورت دایره ای و به ضخامت 1/2 اینچ در آورید. سپس شکلات را روی خمیر قرار دهید و سپس خمیر را به صورت دایره ای به قطری که برای شما مناسب است، کوبید.

بعد از کوبیدن خمیر، نون شکلاتی را درون فر قرار دهید و آن را در دمای 350 درجه فارنهایت پختید. مدت زمان پخت به شدت زمینه و اندازه نون شکلاتی وابسته است، بهتر است بعد از 15 دقیقه پخت، آن را بررسی کنید و دائماً به خاطر بسپارید که نون شکلاتی باید نرم و کمی خمیری باشد.

با اتباع این راهنمایی ها، به راحتی می توانید به طرز خاصی خودتان نون شکلاتی تهیه کنید. این دسر شیرین و خوشمزه را می توانید با قهوه، شیرینی یا به صورت تنها سرو کنید.

مواد لازم برای تهیه نون شکلاتی

تهیه نون شکلاتی یکی از خوشمزه‌ترین و مناسب‌ترین روش‌های شیرینی‌پزی برای لذت بردن از قهوه یا چای شماست. برای تهیه آن، موادی را نیاز دارید که در ادامه به توضیح هر یک از آن‌ها پرداخته خواهد شد.

- نان توست با مقدار لازم

یکی از مواد اصلی برای تهیه نون شکلاتی، نان توست می‌باشد. دسترسی به آن بسیار آسان است و در تمامی فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها قابل دسترسی می‌باشد.

- شکلات خام شکسته با مقدار لازم

برای ساخت نون شکلاتی، نیاز به شکلات خام شکسته دیگر دارید. بسته به سلیقه‌ی خود، می‌توانید از شکلات سفید یا تلخ استفاده کنید. شکلات خام شکسته را می توانید با یک چاقوی تیز و دقیق ، به اندازه کوچک و مناسب شکسته کنید.

- پنیر کره با مقدار لازم

در هنگام تهیه نون شکلاتی، پنیر کره یکی دیگر از موادی می‌باشد که معمولا در آن استفاده می‌شود. این پنیر را می‌توانید از فروشگاه‌های قطعاتی مانند بیمارستان‌ها، فروشگاه‌های سوپرمارکت و یا با شبکه‌های بزرگ فروشگاه خودرو پیدا کنید.

- خامه گره خورده یا خامه قابل یخچال با مقدار لازم

خامه قابل یخچال یکی دیگر از مواد لازم برای تهیه نون شکلاتی است. با توجه به سلیقه‌ی شما، می‌توانید از خامه گره خورده یا خامه قابل یخچال استفاده کنید. اگر از خامه گره خورده استفاده می کنید لطفاً به مقداری بیش‌تری نیاز دارید.

طریقه آماده کردن خمیر برای نون شکلاتی

با سلام خدمت شما

نون شکلاتی یکی از خوراکی‌های خوشمزه و مورد علاقه‌ی بسیاری از کودکان و بزرگسالان است که در خانواده‌‌های ایرانی بسیار مشهور است. اصلی‌ترین مواد مورد نیاز برای تهیه‌ی نون شکلاتی، خمیر نون است که در انواع مختلف به فروش می‌رسد و همچنین می‌توان آن را در خانه تهیه کرد. در اینجا توضیحاتی درباره‌ی روش آماده کردن خمیر نون برای نون شکلاتی را بیان خواهیم کرد.

پیش از هر چیز اولین مرحله در تهیه نون شکلاتی آماده‌کردن خمیر نون می‌باشد. می‌توانید خمیر نون را به راحتی در خانه تهیه کنید و از مواد طبیعی استفاده کنید. برای آماده‌کردن خمیر نون شکلاتی نیاز به تخم مرغ، شیر، روغن، آرد، شکر، مخمر، نمک و کاکائو دارید.

پس از جمع کردن مواد، به طور نامتقارن آرد، شکر، کاکائو و نمک را با هم مخلوط کنید. سپس تخم مرغ و شیر را با هم ترکیب کرده و به مخلوط آرد اضافه کنید. سپس روغن‌ را به مخلوط اضافه کنید و برای خمیر تهیه‌شده از روی صفحه‌ی کاری مورد استفاده خود گذاشته و آن را نازک نشان داده و به صورت یک دایره‌ی پهن خمیر را پخش کنید.

در نهایت مخمر را با آب مخلوط کنید و روی سطح خمیر پاشانید سپس خمیر را روی حرارت بشقاب مخصوصی بگذارید و برای گرم شدن و خمیر شدن آن را به مدت حدود 25 الی 30 دقیقه در کلوچه‌پزی قرار دهید. پس از پخت خمیر آماده شده، به صورت صاف یک لایه‌ی ترشی جات بر روی آن بمالید و سپس با استفاده از خمیر نون به صورت مستطیل شکل شکلات را می‌پوشانید.

به این شکل خمیر نون شکلاتی را درست کنید تا نون شکلاتی خوشمزه‌ی خودتان را به راحتی در خانه تهیه کنید. مواردی که در این متن به آن اشاره شده را می‌توانید با توجه به سلیقه‌ی خودتان تغییر دهید تا نون شکلاتی بسیار خوشمزه‌تری برای خودتان و خانواده‌ی خودتان تهیه کنید.

روش تخمیر خمیر نون شکلاتی

روش تخمیر خمیر نون شکلاتی

خمیر نون شکلاتی یک نوع نان خاص است که در آن از شکلات به عنوان ترکیبات اساسی استفاده می شود. این نوع نان با کمک تخمیر نان درست می گردد. تخمیر نان یعنی افزایش حجم خمیر به وسیله یک فرایند شیمیایی که کفاف دادن به نان دلخواه را در دست دارد. در اینجا شما با بهترین و موثرترین روش برای تخمیر خمیر نون شکلاتی آشنا می شوید.

مواد لازم:

- یک قاشق آبلیمو

- سه قاشق شکر

- یک پیاز کوچک نرم

- دو قاشق پنیر پارمزان تازه رنده شده

- یک قاشق نمک

- یک قاشق دوغ خوشبو

- نصف فنجان روغن زیتون

- یک فنجان شکلات تلخ خرد شده

- دو پیمانه آب

- سه پیمانه آرد سفید

روش تهیه و تخمیر خمیر نون شکلاتی:

1. در یک محیط مخصوص تهیه خمیر، آب و آبلیمو را با هم مخلوط کنید. سپس دو قاشق آرد به آن اضافه کنید و همه آن را با هم ترکیب کنید.

2. به تدریج به محلول چوبی آب، شکر، پیاز کوچک نرم، پنیر پارمزان تازه رنده شده، نمک، دوغ خوشبو، روغن زیتون، شکلات تلخ خرد شده و سه پیمانه آرد سفید را اضافه کنید.

3. پس از ترکیب تمام مواد با یکدیگر، خمیر را با دست‌های خود تمیز شده به شدت ماساژ دهید. سپس خمیر را به مدت یک ساعت در محیط گرم و مرطوب قرار دهید تا تخمیر یابد.

4. بعد از یک ساعت، خمیر نون شکلاتی شما آماده است. آن را به صورت گرد و با حجم متوسط درست کنید، و سپس آن را در فر با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد برای 40 دقیقه بگذارید.

5. پس از گرم شدن، خمیر نون شکلاتی شما آماده خوردن است. آن را با چای یا قهوه پیشنهاد می شود.

از این روش برای تهیه نان خود استفاده کنید و با مهارت هایتان آن را بهتر کنید. خمیر نون شکلاتی از یک نوع خاصی از خبز است که همچنین در نواحی مختلف جهان محبوب است. به شرط استفاده از مواد خوب و روش صحیح آن، می‌توانید آن را در خانه خود تهیه کرده و از خوشمزه‌ی آن لذت ببرید.

راهنمایی هایی درباره انتخاب نوع شکلات

با توجه به تنوع شکلات های موجود در بازار، انتخاب نوع شکلات برای خریدن گاهی اوقات می‌تواند سخت و گیج کننده باشد. در این مقاله به بررسی مهمترین عواملی که در انتخاب شکلات تأثیرگذار هستند و راهنمایی درباره نوع شکلات مناسب به دلیل سلامتی و سلیقه شما می‌پردازیم.

نوع شکلات:

یکی از اولین مواردی که باید در انتخاب شکلات مورد نظر توجه کنید، نوع شکلات است. شکلات های تیره اغلب بسیار تلخ هستند و معمولا برای دوستداران شکلات تلخ پیشنهاد می‌شوند، در حالی که شکلات های شیری دارای مزه شیرین و کرمی هستند و برای افرادی که از شکلات های تلخ بیشتر لذت می‌برند، اما در برابر شیرینی آن حساس نیستند، مناسب هستند.

مواد افزودنی:

مواد افزودنی موجود در شکلات ها نیز می‌تواند بر روی سلامتی و لذت به دست آوردن تأثیرگذار باشد. بسیاری از شکلات ها از شیر، گلوتن و آجیل ها به عنوان مواد افزودنی استفاده می‌کنند. در صورتی که برای شما اهمیت دارد که خالی از مواد افزودنی باشید، باید به نوشیدن شکلات های نوع تلخ و آماده شده با مواد افزودنی کمتر توجه کنید.

میزان کاکائو:

میزان کاکائو در شکلات نیز بر کیفیت و لذت آن تأثیرگذار است. شکلات های با کاکائو با میزان بالاتر از 70 درصد و حتی تا 90 درصد بیشترین مقدار فنل و آنتی‌اکسیدان های کاکائو را دارا هستند. هرچه میزان کاکائو بیشتر باشد، شکلات تلختر و سرشار از مغذی‌هایی مانند قند و چربی کمتری است.

با توجه به این راهنما، می‌توانید نوع شکلات مناسب برای خود را انتخاب کنید. اما به یاد داشته باشید که مصرف معتدل شکلات با همه‌ی انواع آن، برای سلامتی شما بسیار مفید است.

آماده سازی خلط شکلاتی

آماده سازی خلط شکلاتی یک فرایند آسان و لذیذ است که می‌تواند در خانه به‌سادگی انجام شود. پیش از هر چیز، اجزای موردنیاز برای ساخت خلط شکلاتی شامل شکلات خام، کره‌ی زبد، شکر، وانیل‌ و شیر هستند.

ابتدا، باید شکلات را به‌صورت ریز شده یا خرد شده در قابلمه قرار داده و روی حمام مرطوب شده قرار دهید تا آن را ذوب کنید و از سوختن جلوگیری می‌شود. سپس کره‌ی زبد را به شکلات ذوب شده اضافه کرده و آن را با مواد دیگر مانند شکر و وانیل مخلوط کنید.

برای ساخت خلط ایده‌آل، شیر را به‌طور نرمال گرم می‌کنیم و به تدریج به مخلوط شکلات، کره‌ی زبد و شکر اضافه می‌کنیم. می‌توانید این فرآیند را با استفاده از میکسر انجام دهید تا به‌سرعت خلط شود.

بعد از تمام شدن خلط، اگر مایل بودید، می‌توانید به خلط نوک شاخه‌ی نعناع و یا پودر کاکائو اضافه کنید تا طعم و دوام بیشتری به خلطی که ساخته‌اید بدهد.

آماده سازی خلط شکلاتی می‌تواند زمانی مصرف شود که به‌طور جدی به خوشمزه بودن فکر می‌کنید، مانند استفاده در تزئین کیک و یا طعم‌دهی به محلول و قهوه‌ای‌های مختلف است. به خاطر داشته باشید که این خلط می‌تواند در دمای اتاق به‌صورت محکم تر و در یخچال به‌صورت مخملی‌تر شود.