طرز تهیه نون تست در خانه

1. طرز تهیه نان تست خانگی

نان تست چیزی است که در هر خانه‌ای پخته می‌شود. این نان سنتی به دلیل سادگی در تهیه و طعم فوق‌العاده‌ای که دارد، محبوبیت خاصی نیز در بین خانواده‌های ایرانی دارد. طرز تهیه آن در ادامه توضیح داده خواهد شد.

برای تهیه نان تست خانگی، ابتدا باید آرد را با یک قاشق کوچک نمک در یک کاسه مخصوص تردست مخلوط کنیم. سپس آب را به تدریج و با دقت به آرد اضافه کرده و همزمان با دستهای خود، آرد را با آب مخلوط کرده تا یک تست خمیری به وجود بیاید. باید توجه داشت که خمیر تست نباید خیلی خمیری باشد، بنابراین باید کمی آب کمتر از حد استفاده کنیم.

پس از مخلوط کردن آرد و آب، خمیر را به شکل یک گلویی تخم مرغی هم پهن کرده و روی صفحه پخت بذارید. سپس از یک چاقو، خمیر را به شکل صفحه‌ای پهن کنید. سایز و ضخامت نان تست به علت سلیقه‌های شخصی متفاوت است و باید برای تهیه نان تست خانگی این نکته را در نظر داشته باشید.

نهایتاً با چاقو برشی‌هایی را روی نان تست بزنید که بهتر است با شکل مثلثی یا مستطیلی باشند. برای پختن نان تست خانگی، تابه یا ماهیتابه را خیلی داغ کرده و بگذارید تا داغ شود. نان تست را با استفاده از دستمال برداشته و داخل تابه بریزید.

پس از حدود ۵ دقیقه، نان تست را به طرف دیگر بچرخانید و حدود ۵ دقیقه دیگر روی آن نیز بگذارید تا پخته شود. پس از اینکه نان تست پخته شد، آن را از تابه بردارید و با دستمال بخشی از چربی روی آن را تمیز کنید. حالا آماده سرو کردن نان تست خانگی در میان دوستان و خانواده خودید.

2. روش ساخت نون تست در خانه

روش ساخت نون تست در خانه

نون تست یکی از نان های خوشمزه و محبوب در سراسر جهان است که برای صبحانه یا عصرانه بسیار مناسب می باشد. اما چگونه می توانیم در خانه نون تست پخت؟ در اینجا به روش ساخت نون تست در خانه پرداخته خواهد شد.

مواد لازم:

- 1 فنجان آرد سفید

- 2 قاشق غذاخوری شکر

- 1 قاشق چایخوری پودر خمیر پخت

- 2 قاشق غذاخوری روغن

- 1/2 فنجان شیر سرد

- 1 تخم مرغ

- 1/4 قاشق چایخوری نمک

روش تهیه:

1. در یک کاسه، آرد، شکر، پودر خمیر پخت، روغن و نمک را با هم مخلوط کنید.

2. تخم مرغ را در ظرفی جداگانه بشکنید و سپس شیر را به آن اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط کنید.

3. مخلوط شیر و تخم مرغ را به مواد آردی اضافه کنید و به خوبی با هم مخلوط کنید.

4. مواد را با دسته خود ترد و ماسه سازی کنید. تا زمانیکه خمیر نرم و انعطاف پذیر شود.

5. خمیر را به صورت دایره ای درازک کنید و آن را برش دهید.

6. نون تست را درون فر قرار دهید و در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد، به مدت ۲۰ دقیقه پخت کنید.

در نهایت، نون تست شده را از فر دربیاورید و به راحتی با کالای دلخواه خود سرو کنید. همچنین می توانید با اضافه کردن انواع مختلف پنیر و گلچین ترشیجات به آن، طعمی بی نظیر برای نون تست خود بسازید.

3. نحوه تهیه نان تست با طعم دلخواه

تهیه نان تست با طعم دلخواه یکی از مهمترین فرآیندهای تولید نان در خانه است. نان تست از موادی مانند آرد، شیر، روغن و خمیر مخصوصی تهیه می‌شود که برای تهیه آن هم نیاز به مواد اولیه و هم تجهیزات مشخصی دارید.

اما قبل از هرچیز، باید به یاد داشته باشید که نان تست یک غذایی پر از کالری و کربوهیدرات است و برای کسانی که با مشکلات سلامتی مبارزه می‌کنند، مناسب نیست.

برای تهیه نان تست با طعم دلخواه، ابتدا باید یک تخم مرغ را با یک لیوان شیر و سه قاشق روغن و دو قاشق شکر مخلوط کنید. سپس به آردی فراوان که بهتر است از آرد سفید استفاده کنید، مقداری نمک و مقدار کفی بیکینگ پودر اضافه کنید و تمامی مواد را با هم مخلوط کنید.

در مرحله بعد، به آرد مخلوط قسمتی از مواد مرحله قبل را اضافه کرده و آن را به صورت یک خمیر بافت خوب طراحی کنید. خمیر به مدت 10 تا 15 دقیقه در دمای کمتر از گرما استراحت کند.

سپس از خمیر به قطعاتی که به اندازه مناسب برای تست شماست، تقسیم کنید. به تکه ورق تهیه شده، به دو صورت مهره یا شش پر، دست کنید و آنها را درون فر قرار دهید تا در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 تا 25 دقیقه پخته شوند.

بعد از پخت نان تست، آن را از فر برداشته و بر روی یک تنوع سرو کنید تا برای خودمان و دوستانمان مهیا کنید. در طی پخت و سرو نان تست، می‌توانید اقدام به تزیین آن به دلخواه انجام دهید، به عنوان مثال: با استفاده از عصاره بستنی، شکلات، مربا و یا هر چیز دیگری که دوست دارید، نان تست را به طرزی شگفت‌انگیز و دلباز تزئین کنید.

4. آموزش تهیه نان تست در فر

آموزش تهیه نان تست در فر یکی از ساده‌ترین و محبوب‌ترین روش‌های تهیه نان‌های صبحانه است. این نان‌ها با روش تهیه سریع و ساده خود، علاوه بر طعم خوشایند، بسیار سبک و کم‌کالری هستند و بهترین گزینه برای صبحانه، ناهار و شام می‌باشند.

برای آموزش تهیه نان تست در فر، ابتدا باید مواد اصلی شامل آرد، شیر، تخم‌مرغ، نمک، پودر قهوه و کره را آماده کنید. سپس باید تمامی مواد را با هم مخلوط کرده و نان‌ها را در فر قرار دهید. بهترین دمای فر برای پخت نان تست حدود ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد است و زمان پخت حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه به طول می‌انجامد.

نان تست در فر با کرم پنیری و مربای تازه بسیار خوشمزه و دل‌نشین می‌باشد و باعث می‌شود صبحانه بهتر و شاداب‌تر باشد. با پیشرفت روزافزون تکنولوژی، امروزه نان تست در فر به عنوان یکی از معروف‌ترین پیش‌آماده‌های نان در بازارهای ایران و جهان شناخته می‌شود که با طعم دل‌پذیر خود، مورد پس‌ند بسیاری از افراد است.

در کل، تهیه نان تست در فر یکی از ساده‌ترین و همچنین خوشمزه‌ترین غذاهایی است که می‌توانید به صورت خانگی تهیه کنید و مورد استفاده قرار دهید. با دنبال کردن روش‌های تهیه صحیح و استفاده از مواد با کیفیت، با اطمینان می‌توانید نان تست در فر خود را تهیه کنید و از طعم دل‌پذیر آن لذت ببرید.

5. نون تست خانگی با استفاده از دستگاه نان پز

دستگاه نان پز، یکی از دستگاه‌های خانگی رایج برای پخت نان در منزل است. با استفاده از این دستگاه، می‌توانید به راحتی غذای خود را در منزل تهیه کنید. یکی از کاربردهای دستگاه نان پز، پخت نان تست است که معمولاً در ماه مبارک رمضان تقدیم می‌شود.

برای پخت نان تست در دستگاه نان پز، ابتدا باید تست را با ترکیبی از آرد، آب، خمیر نان و نمک تهیه کرد. سپس تست را به صورت کوچک و توپی شکل می‌دهیم و به مدت چند دقیقه در دستگاه نان پز قرار می‌دهیم. در این مدت، نان تست پخته می‌شود و به رنگ طلایی درمی‌آید.

دستگاه نان پز دارای بسیاری از ویژگی‌هایی مانند دمای قابل تنظیم، زمان پخت قابل تنظیم و قابلیت استفاده آسان است. این دستگاه باعث می‌شود تا پختن نان در منزل به راحتی و آسانی انجام شود و همچنین نان تست با طعم و کیفیت بهتری نسبت به نان تست سنتی مازندرانی دارد.

با توجه به اینکه دستگاه نان پز همراه با دستورالعمل پخت نان تست ارائه شده است، می‌توانید به راحتی از این دستگاه برای پخت نان تست خود استفاده کنید. همچنین، با استفاده از این دستگاه می‌توانید به راحتی نان‌های دیگری مانند لواش و سنگک را نیز پخت کنید. به همین دلیل، دستگاه نان پز یکی از دستگاه‌های کاربردی و محبوب در منازل است.

6. راهکارهایی برای تهیه نون تست با طعم و رنگ جذاب

نون تست یکی از مهمترین قسمت های ناشتا و وعده ایی طعم دار است که بسیاری از افراد به دنبال هستند. با این حال، تهیه نان تست با طعم و رنگ جذاب یکی از موضوعاتی است که صاحبان کافه ها، قنادی ها و فروشگاه هایی که محصولات نانوایی دارند با آن دست و پنجه نرم می کنند.

اگر شما هم فروشنده نان هستید و به دنبال راهکارهایی برای افزایش تقاضای مشتریان خود به منظور دستیابی به فروش بیشتر هستید، باید به بررسی روش های تهیه نون تست با طعم و رنگ جذاب بپردازید.

اولین راهکار برای تهیه نان تست با طعم و رنگ جذاب، استفاده از مواد خاص و بیشتری است. برای آنکه نان تست شما طعم و رنگ جذابی داشته باشد، باید از مواد افزودنی طبیعی مانند زعفران، کرمان، روغن نارگیل و عسل استفاده کنید.

دومین راهکار، استفاده از فرآیندهای خاص در تهیه نان تست است. این فرآیندها می توانند شامل فرآیند خمیر آرد کردن، فرآیند رفع خمیر و فرآیند نگهداری با دمای مناسب باشد.

همچنین، برای تهیه نون تست با طعم و رنگ جذاب باید به رنگ خاص و زیبای ورنی شماره ۱۲ و ۴ بپردازید و برای رنگ زرد می توانید از زعفران استفاده کنید.

به این نکته نیز توجه کنید که رنگ و طعم نان تست متناسب با محیط می باشد و اگر در محیطی کثیف و ناخوشایند نان تست تهیه شود، نمی تواند با قیاس به نان تست های دیگر، خاصیت جذابی داشته باشد.