تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه نخود پلو با شوید کته
نخودپلو یکی از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی است که با ترکیبی از نخود، برنج و ادویه‌های خاص تهیه می‌شود. شوید کته نیز یک غذای سنتی ایرانی است که از ترکیب گوشت چرخ کرده و سبزیجات مختلف به همراه زرده تخم‌مرغ تهیه می‌شود. ترکیب این دو غذا در کنار هم، یک غذای متفاوت و خوشمزه را به وجود می‌آورد.
برای تهیه نخودپلو با شوید کته، ابتدا نخود را بشویید و به مدت حدود ۲ تا ۳ ساعت در آب خیسانده کنید تا نرم شود. سپس نخود را پز کرده و اجازه دهید کاملاً پخته شود. در یک قابلمه، برنج را بشویید و به همراه نخود پیاز رنده شده و ادویه‌های مورد نیاز مثل زرشک، زعفران و نمک به مدت کمی تفت دهید.
در ضمن، برای تهیه شوید کته نیز لازم است گوشت چرخ کرده، سبزیجات تره، جعفری و شوید، زرده تخم‌مرغ، پیاز و ادویه‌های خاص مثل زردچوبه و نمک را به یکدیگر اضافه کنید و همه مواد را باهم مخلوط کنید. سپس مخلوط را درون قابلمه ریخته و روی آن را به شکل یک لایه صاف بچینید.
نهایتاً برای پختن، پوشش قابلمه را با یک دستمال تمیز پهن کرده و درون دیگ ماء الفرنگی روی حرارت کم تا متوسط بگذارید تا غذاها پخته شوند. سپس غذاها را با یکدیگر مخلوط و پیشکش کنید. این غذاها می‌توانند با ماست یا مخلفات سبزی تزیین و سرو شوند. امیدوارم که از این غذاهای خوشمزه لذت ببرید!