تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه نان کاک دامغان
نان کاک یکی از نوعی نان های سنتی ایرانی است که به صورت خانگی تهیه می شود و از طریق دم کردن در تنور یا روی آتش پخته می شود. این نان عمدتاً در شهر دامغان و مناطق اطراف آن معروف است و طعم و مزه خاصی دارد که باعث شده تا مورد توجه بسیاری از افراد قرار گیرد.
برای تهیه نان کاک دامغان نیاز به مواد اولیه از جمله آرد سفید، آب، نمک و خمیر مخصوص دارید. ابتدا آرد را در یک ظرف مخصوص می ریزیم و به تدریج آب را اضافه کرده و با مخلوط کردن تا زمانی که خمیر ایجاد شود. سپس نمک را اضافه کرده و خمیر را با دستان تکه تکه می کنیم و به شکل روتوش می دهیم.
پس از آماده سازی خمیر، آن را به صورت گلوله های کوچک تقسیم می کنیم و به شکل دهانه گاوی صاف می کنیم. سپس نان های کاک را روی تابه گرم کرده یا روی سنگ آتشین پهن کرده و در زمان مناسب پخته و آماده سرو می کنیم.
نان کاک دامغان معمولاً با ماست، ترشی، گوجه فرنگی یا سبزیجات تازه مانند خیار و گوجه سرو می شود و برای صبحانه یا ناهار بسیار مناسب است. طعم و عطر خاص این نان آن را به یک انتخاب عالی برای لذت بردن از یک وعده خوشمزه تبدیل کرده است.