طرز تهیه نان پواچا ساده

طرز تهیه نان پواچا ساده

برای تهیه نان پواچا ساده نیاز به چند مواد اصلی دارید که سرانجام بسیار ارزان در می‌آید. این نان با طعم خوشمزه و بافت نرم و لطیف بهترین همراه نوشت جات شما خواهد بود. اجزای مورد نیاز برای تهیه نان پواچا شامل دقیق، مایه مخصوص نان، شیر، کره، نمک و مایع نان بردید برای تزیین است.

ابتدا دقیق در یک کاسه مخصوص بافتنی مخصوص نان قرار داده و به تدریج کره ذوب شده، شیر و نمک را به آن اضافه کنید. با استفاده از نیم پیاز کوچک (حدود 30 گرم) آنرا به خوبی بافتنی کنین. در نهایت آب‌مایع آنرا اضافه کرده و خوب ترکیب کنید تا یک خمیر نرم و رنده شده ایجاد شود.

سپس، خمیر را به دو بخش تقسیم کنید و از هرکدام گلوله‌های کوچک تهیه کنید. گلوله‌ها را روی سطح یک صفحه فلزی یا سطح صاف دورکاری کنید تا به شکل دست‌پاچه شود. سپس، نان‌ها را در میان هر دو دست پاچه خفه کرده و آنها را با یک لیوان آب‌مایع پوشانده و درون فر داغ 180 درجه سانتی‌گراد بگذارید و نان پواچا به خوبی پخته شود. در نهایت، نازل بعد از 20 تا 30 دقیقه نان‌ها پخته شده است و آماده مصرف است.