طرز تهیه نان شیرین بدون فر

طرز تهیه نان شیرین بدون فر به سبک ترکی

برای تهیه نان شیرین ترکی بدون استفاده از فر، ابتدا باید مواد مورد نیاز را آماده کنید. موادی که برای این نان لازم است عبارتند از: دو لیوان آرد، یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر، نصف قاشق چایخوری شور، دو سوم لیوان شکر، یک لیوان شیر، نصف لیوان روغن و یک قاشق چایخوری وانیل.

ابتدا باید آرد، بیکینگ پودر و شور را باهم مخلوط کنید تا یک ترکیب یکنواخت تشکیل شود. در مرحله بعدی، شکر و شیر را با هم مخلوط کرده و سپس روغن و وانیل را به آن اضافه کنید. سپس به آرد ترکیب شده اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید تا ترکیبی همگن و یکدست حاصل شود.

سپس، مخلوط را به قطعات مساوی تقسیم کرده و هر یک از آنها را کوچک کنید و به شکل تخت با دست شکل دهید. در نهایت، این قطعات را درون یک تابه غیر چسبنده بر روی حرارت کم قرار دهید و آنها را به مدت حدود بیست دقیقه پخته و تهیه کنید.

می‌توانید با چاشنی هایی نظیر پودر دارچین، کنجد یا شیرینی مخصوص تزیین کنید. در نهایت، نان شیرین ترکی خود را با چای یا قهوه سرو کرده و از آن نوش جان کنید.

نحوه تهیه نان شیرین بدون فر با وانیل

برای تهیه نان شیرین به روش سنتی و بدون نیاز به فر، به چند مرحله نیاز داریم. در ابتدا، باید مواد اولیه را آماده کنیم. برای تهیه نان شیرین بدون فر با وانیل، نیاز به آرد، شکر، تخم مرغ، وانیل، شیر و روغن داریم. مواد مذکور را به مقدار مورد نیاز در ظرفی قرار داده و به خوبی با هم مخلوط میکنیم.

بعد از آماده کردن مواد اولیه، نوبت به ترکیب آن ها و تهیه خمیر می رسد. برای تهیه خمیر نان شیرین بدون فر، ابتدا مایعات (شیر و روغن) را به مواد خشک اضافه می کنیم و سپس با استفاده از میکسر، مواد را با هم مخلوط می کنیم تا یک خمیر یکنواخت ایجاد شود. سپس خمیر را برای چند دقیقه در ظرفی با کاغذ روغنی پوشیده گذاشته و برای استحکام گرفتن، خمیر را بهتر است بین دو برگ کاغذ روغنی برشته و آن را با یک رولر به خوبی نازک می کنیم.

سپس نوبت به خمیر را برشتن می رسد. برای این کار، با استفاده از یک قالب نان، قالب موردنظر را روی خمیر قرار می دهیم و با یک چاقو پهن، قالب را در خمیر برشته و از خمیر های حاصل، نان های موردنظر را به شکل دلخواه تهیه می کنیم.

در پایان نوبت به پخت نان می رسد. برای پخت نان شیرین بدون فر، می توانیم از روش پخت در دیگ استفاده کنیم. برای این کار، با داشتن یک دیگ، آن را بر روی شعله ملایم گذاشته و نان های تهیه شده را بر روی آن قرار داده و با پوشیدن درپوش دیگ، آن را برای حدود ۳۰ دقیقه پخته و در نهایت، نان های تهیه شده را از دیگ خارج کرده و در دمای محیط برای خنک شدن قرار دهیم.

در نهایت، می توانیم از نان شیرین بدون فر با وانیل تهیه شده لذت ببریم. این نان با طعم وانیلی شیرین و لذیذ، بهترین گزینه برای لذت بخشیدن به مهمانان و خانواده است.

نان شیرین بدون فر با خرمای عربی خشک

نان شیرین یکی از بیشترین خوراکی های مورد علاقه در سراسر جهان است. اکثر افراد به دنبال یافتن روش هایی هستند تا بتوانند این خوراکی را بدون استفاده از فر در خانه تهیه کنند. در این میان، نان شیرین با خرمای عربی خشک به عنوان یک راه حل بسیار محبوب شناخته شده است.

برای تهیه این نان، مواد اصلی شامل خمیر، خرما، شیر و در صورت تمایل می توان از مغز های سبزیجات نیز استفاده کرد. خمیر از طحال تفاله، شکر، ماست و مایعات دیگری تهیه می شود. پس از تهیه خمیر، خرما ها با دقت ریز شده و با همراه شیر به خمیر اضافه می شوند. سپس خمیر مربوطه به قالبی دلخواه شکل داده و درون فر قرار داده نمی شود و به صورت روشن در فری با دمای کمتر از ۱۰۰ درجه سوخته می شود.

نان شیرین با خرمای عربی خشک به عنوان یکی از پر مصرف ترین خوراکی های ایرانی شناخته شده است. این نان از ترکیب استفاده از مواد امتازی مانند خرما و پخت به روشی که بدون دسترسی به فر نیز قابل انجام است، جذابیت خاصی دارد. در نتیجه، محبوبیت بسیاری در میان مردم دارد و به عنوان یکی از بهترین گزینه های خوشمزه برای صبحانه و عصرانه بسیار مورد علاقه است. در کنار شیرینی های دیگری مانند کلوچه ها، این نان شیرین صبحانه را کامل می کند و برای افرادی که روز خود را با یک صبحانه دلپذیر شروع می کنند، گزینه مناسبی است.

طرز تهیه نان شیرین بدون فر از دوغ

نان شیرین یکی از خوراکی‌هایی است که معمولا از جنس نان و شیرینی تهیه می‌شود و برای صبحانه، عصرانه و شام به کار می‌رود. اما آیا میدانید که می‌توانید نان شیرین خوشمزه‌ای را بدون استفاده از فر و با استفاده از دوغ تهیه کنید؟ در ادامه به مراحل تهیه این نان شیرین پرداخته خواهیم شد.

مواد لازم برای تهیه نان شیرین بدون فر از دوغ شامل ۲ پیمانه دوغ، ۴ پیمانه آرد، ۱ پیمانه شکر، ۱/۲ پیمانه روغن، ۲ تخم مرغ، ۲ قاشق چایخوری پودر هل و ۱ قاشق چایخوری پودر وانیل است.

اولین مرحله در تهیه نان شیرین بدون فر از دوغ آماده‌سازی مواد است. در یک ظرف بزرگ، دوغ، شکر، روغن، تخم مرغ، هل و وانیل را مخلوط کرده و با هم ترکیب کنید. در مرحله بعدی، مواد خشک را اضافه کرده و همزن یا میکسر را جهت ترکیب همه مواد به کار ببرید.

حالا باید تخته را با آرد و کف کرده و مخلوط خمیری را روی آن بریزید و با بکار گیری ظرفیت یک ماهیتابه و یا یک مقدار برای محو کردن هوا، آن را به صورت داخلی کنید. حال نان شیرین را در یک قابلمه قرار داده و به مدت ۱ ساعت در حرارت پایین بپزید. بعد از پخت، نان شیرین را از قابلمه خارج کرده و برای خنک شدن روی رک قرار دهید.

با دنبال کردن مراحل فوق به راحتی می‌توانید نان شیرین بدون فر از دوغ را تهیه کنید. طعم و خوشمزگی این نان شیرین از نان‌های شیرین دیگری که با استفاده از روش‌های دیگر تهیه می‌شوند، بهتر است و به همین دلیل می‌توانید با راحتی در منزل خود این دسر خوشمزه را به صورتی ساده و سریع تهیه کنید.

نان شیرین بدون فر با پودر قهوه

نان شیرین بدون فر با پودر قهوه یکی از دسرهای ساده و خوشمزه‌ای است که می‌توان به راحتی در خانه تهیه کرد. در این دسر، نان شیرین را بدون استفاده از فر در آشپزخانه خانگی تهیه می‌کنیم. درضمن با اضافه کردن پودر قهوه به دسر، طعمی متفاوت و بسیار خوشایندی به آن اضافه می‌شود.

برای تهیه نان شیرین بدون فر با پودر قهوه، ابتدا نیاز به تهیه مواد اولیه داریم. این دسر با استفاده از نان خدماتی، شیر، قهوه، بیسکوئیت، شکر، وانیل و کره تهیه می‌شود. ابتدا نان خدماتی را به صورت ریز خرد کرده و در یک کاسه مخصوص دسر قرار می‌دهیم. سپس شیر را به نان اضافه کرده و همه را رقیق می‌کنیم تا نان خوبی دریافت کند.

سپس قهوه را با یک قاشق به شیر اضافه کرده و دوباره همه را رقیق می‌کنیم. سپس بیسکوئیت‌ها را به دو باره درآورده و به مواد اضافه می‌کنیم. سپس شکر و وانیل را به همراه کره اضافه می‌کنیم و همه مواد را با هم مخلوط می‌کنیم.

آخرین مرحله تهیه این دسر صفحه‌بندی است. برای صفحه‌بندی از یک محوی صاف و پهن استفاده می‌کنیم. محوی را با کره روغنی چرب می‌کنیم و سپس مواد را به شکل صاف روی آن در می‌آوریم. در این بخش می‌توانیم از بافت نازکی استفاده کنیم که در پایین دسر قرار گیرد.

پس از صفحه‌بندی کردن، دسر را حداقل پنج ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا بتواند خوب برای خوردن شود. سپس می‌توانیم این دسر خوشمزه با طعم پودر قهوه را برای مهمانانمان یا خانواده‌مان مهیا کنیم.

طرز تهیه نان شیرین بدون فر با پودر کاکائو

بسیاری از مردم از نان شیرین خوشمزه لذت می‌برند. معمولاً نان شیرین با استفاده از فر تهیه می‌شود اما در این روش طرز تهیه نان شیرین بدون فر با پودر کاکائو آموزش داده می‌شود. این روش سریع، ساده و مفید است و خطر سوختگی نیز کمتر است.

بهترین مواد استفاده شده در این نوع نان شامل آرد، پودرکاکائو، شکر، بیکینگ پودر، نمک و شیره است. سپس همه مواد را درون کاسه‌ای مخلوط می‌کنیم و آب داغ به آرامی به آن اضافه می‌کنیم. هدف این مرحله حصول به یک ترکیب سریع و یکنواخت است.

سپس طبق الگوی مورد نظر، این خلیط را در ماکروویو می‌گذاریم. زمان نیز به صورت چند بخشی است. بعد از آنکه مواد به هم مساوی مخلوط شدند، آنها را به شکل یکی یا دو تکه برای پخت به ماکروویو می‌اندازیم و پس از هر بخش برای یک دقیقه در ماکروویو با حداکثر توان درجه حرارتی معین شده قرار می‌دهیم.

در نهایت، نان را به مدت 30 دقیقه در دمای اتاق قرار می‌دهیم تا خوب خنک شود. تزیین هم می‌تواند با شکلات راسته‌ای و پودر نارگیل انجام شود. این نان نرم و مغذی و خوشمزه است و به طور معمول به همراه چای در عصر یا صبحانه سرو می‌شود. به دلیل عدم استفاده از فر، در هر مکان آشپزی می‌توان از آن به عنوان یک راه دسترسی سریع به نان شیرین استفاده کرد.