تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه نان شیرمال با ماست
نان شیرمال یک نان سنتی ایرانی است که به وسیله آرد، ماست، خمیر مخمر و نمک تهیه می‌شود. این نان به دلیل طعم لذیذ و بافت نرم و لطیف خود بسیار مورد علاقه قرار گرفته است. طرز تهیه این نان نیازمند زمان و صبر است اما نتیجه آن ارزش تلاش را دارد. در ادامه، نحوه تهیه نان شیرمال با ماست را به شما شرح می‌دهیم.
ابتدا باید یک کیسه خمیر مخمر، یک لیوان آرد، دو لیوان ماست و نمک را آماده کنید. ابتدا خمیر مخمر را در ظرفی قرار داده و با اضافه‌کردن آب گرم به آن، مخلوط را خوب میکس کرده و سپس دو لیوان ماست را به آن اضافه می‌کنیم و دوباره مخلوط کرده و یک بار که خمیر زمانی در وی می‌ماند تا خمیر بخورد.
بعد از آن آرد را در دو مرحله اضافه می‌کنیم و مخلوط را خوب‌کرده و به مدت یک تا دو ساعت صبر می‌کنیم تا خمیر خمیر بشود. سپس با دستان کمی آردی‌کشیده‌شده خمیر را به دو قسمت تقسیم می‌کنیم و به‌صورت صاف تیز برش‌های خمیر می‌دهیم. سپس نان‌ها را روی یک صفحه پخت جابجا می‌کنیم و به‌مدت ده دقیقه درون فر تَحَمانه به تازه‌ترین دمای آن به مدت نیم ساعت درون فر خواهیم داشت تا نان‌ها نرم و طعم دلپذیر جذب گردند.