طرز تهیه نان شکلاتی پچ پچ

مواد لازم برای تهیه نان شکلاتی پچ پچ

برای تهیه نان شکلاتی پچ پچ، مواد زیر الزامی هستند:

۱. آرد: دو و نیم پیمانه

۲. شکر: یک و نیم پیمانه

۳. کاکائو خام: یک و نیم قاشق غذاخوری

۴. شکلات سیاه: یک و نیم پیمانه (خرد شده)

۵. بیکینگ پودر: یک قاشق چایخوری

۶. نمک: نصف قاشق چایخوری

۷. جوانه لوبیا: پنجاه گرم

۸. تخم مرغ: دو عدد

۹. روغن کنجد: یک قاشق غذاخوری

۱۰. شیر داغ: نصف پیمانه

برای شروع، آرد، شکر، کاکائو، شکلات، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید. در کاسه دیگر، تخم مرغ و روغن کنجد را با هم مخلوط کنید تا کاملاً ترکیب شوند. سپس، جوانه لوبیا را در آب جوش بگذارید و بعد از حدود پنج دقیقه آن را آبکش کرده و درون مخلوط آردی قرار دهید. سپس، شیر داغ را با مواد خشک مخلوط کنید و با هم مخلوط کنید تا مواد به هم بریزند.

در نهایت، تهیه شده را به صورت گلوله‌های کوچک بچه مانند پهن کرده و درون سینی فر قرار دهید. سپس سینی را درون فر درجه حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد قرار دهید و حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بیشتر نپختید. پس از اتمام پخت، نان را از فر خارج کنید و برای خنک شدن چند دقیقه روی سینی بگذارید. پس از خنک شدن، نان شکلاتی پچ پچ را می‌توانید سرو کنید و از آن به عنوان یک خوراکی خوشمزه و مغذی برای صبحانه و عصرانه استفاده کنید.

روش تهیه خمیر نان شکلاتی پچ پچ

خمیر نان شکلاتی پچ پچ یکی از خوراکی های خوشمزه و پرطرفدار است که با استفاده از چند مواد ساده و موجود در اغلب خانه ها قابل تهیه است. برای تهیه این خمیر نیاز به پودر کاکائو، آرد، شکر، روغن نباتی و تخم مرغ است.

طرز تهیه این خمیر به این شکل است که ابتدا تمام مواد خشک را به خوبی در یک ظرف مخصوص بریزید. سپس تخم مرغ را با چند قطره آب در یک ظرف جداگانه بزنید و به مواد خشک اضافه کنید. سپس روغن نباتی را به آرامی به مواد اضافه کنید و همه را به صورت یکجا مخلوط کنید تا یک خمیر شکلاتی صاف و یکنواخت به دست آید.

حالا زمان آن رسیده که به شکل دلخواهتان، خمیر را به صورت پچ پچ های کوچک و درشت درآورده و روی سینی فر به مدت 15 تا 20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا برش هایی زیبا و خوشمزه برای شما پدید آیند.

در نهایت پچ پچ نان شکلاتی پز شده را از فر خارج کنید و آنها را به مدت چند دقیقه خنک شدن بدهید تا لذت بخشی آن کمی بیشتر شود. اکنون می توانید با لذت از این خوراکی شیرین و قابلمهمت خودتان لذت ببرید!

روش پخت نان شکلاتی پچ پچ در فر

پخت نان شکلاتی پچ پچ در فر یکی از خوشمزه‌ترین دسرهایی است که می‌توانید در منزل تهیه کنید. این دسر با استفاده از موادی مانند آرد، شکر، کره، تخم مرغ و شکلات تهیه می‌شود. در ادامه به توضیحاتی در مورد روش پخت این دسر پرداخته می‌شود.

طرز تهیه این نان شکلاتی شروع به مخلوط کردن آرد، شکر و کره می‌شود. بعد از مخلوط شدن این مواد، به آنها تخم مرغ و شکلات را اضافه کرده و به دقت مخلوط کنید. پس از مخلوط کردن تمامی مواد، باید آن را به دسته‌هایی تقسیم کرده و هر دسته را به شکل پچ پچ درآورید.

حالا می‌توانید پچ‌های نان را روی تخته فر پهن کرده و به مدت 25 تا 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی‌گراد در فر بگذارید. پس از پخت، به دقت نان‌های شکلاتی روی رک باز کنید و به دلخواه پودر شکلات یا شیرینی‌پزی روی آن بریزید.

در نهایت، پچ پچ نان شکلاتی را سرو کنید و لذت ببرید. این دسر خوشمزه و جذاب می‌تواند تنها به عنوان یک دسر شیرین و یا با دمنوش، چای یا قهوه میل شود. مطمئنا با پخت این دسر دوست داشتنی، خانه شما بوی شیرینی فروخته شده در بلوارهای شهر خواهد داد!

روش پخت نان شکلاتی پچ پچ در ماکروویو

روش پخت نان شکلاتی پچ پچ در ماکروویو

نان شکلاتی پچ پچ یکی از خوشمزه‌ترین وسایل نانوایی است که می‌توانید در خانه تهیه کنید. اگر شما هم دوست دارید سریع و آسان برای تهیه آن داشته باشید، ماکروویو شما را از ما خبر کرده‌است! در ادامه، به آموزش روش پخت این نان شکلاتی روی ماکروویو پرداخته‌ایم.

مرحله اول: تهیه مواد

برای تهیه نان شکلاتی پچ‌پچ در ماکروویو ابتدا باید مواد لازم را تهیه کنید. شما نیاز به یک لیوان آرد، نیم لیوان شکر، یک و نیم قاشق چایخوری پودر کاکائو، یک قاشق چایخوری پودر تخمیر، سه چهارم لیوان شکلات تخته‌ای خرد شده، یک تخم مرغ و نیم لیوان شیر دارید.

مرحله دوم: مخلوط کردن مواد

بعد از تهیه مواد می‌توانید اقدام به مخلوط کردن آن‌ها کنید. برای این کار، شما با استفاده از یک ماشین همزن یا همان آب میوه‌گیر خود مواد را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر پیچیده داشته باشید.

مرحله سوم: پخت نان در ماکروویو

حالا به مرحله پخت نان شکلاتی پچ پچ می‌رسیم. برای پختن نان شکلاتی پچ‌پچ در ماکروویو، لازم است دو قاشق غذاخوری از خمیر را در هر مهره کوچکی که می‌خواهید برای مدت دو الی سه دقیقه در ماکروویو قرار دهید. بعد از اتمام زمان، اجازه دهید خمیر خنک شود و لذت ببرید!

برای پخت نان شکلاتی پچ پچ در ماکروویو، همچنین می‌توانید از روش‌های دیگری نیز استفاده کنید، مانند تمرکز بیشتر بر روی درجه حرارت و زمان پخت در دستگاه ماکروویو. اما با این آموزش، شما می‌توانید در کمترین زمان ممکن بهترین نان شکلاتی پچ‌پچ را در خانه تهیه کنید.

طریقه تزئین نان شکلاتی پچ پچ

تزئین نان شکلاتی پچ پچ یکی از روش‌هایی است که می‌توان برای تزیین دسرها و کیک‌ها استفاده کرد. برای آماده‌سازی این نوع نان، ابتدا نیاز به تهیه موادی مانند نان بربری، شکلات، قهوه، فندق و باقلا می‌باشد. در ادامه به تفصیل توضیح مراحل طریقه تزئین نان شکلاتی پچ پچ خواهیم داد.

مرحله اول: مواد لازم را آماده کنید. برای تزئین نان شکلاتی پچ پچ، نیاز به نان بربری خشک، شکلات تلخ، قهوه خامه‌ای، فندق و باقلا دارید. در ابتدا نان بربری را به خرده‌ای نرم و ریز تبدیل کنید.

مرحله دوم: شکلات را بر روی حرارت قرار داده و آن را آب‌گرم کنید. پس از آب شدن شکلات، آن را از روی حرارت بردارید و به آن قهوه خامه‌ای اضافه کنید. می‌توانید به جای قهوه، خامه را با کمی کاهش مقدار قند به آن اضافه کنید.

مرحله سوم: فندق و باقلا‌ها را روی یک صفحه کوچک از کاغذ پخت قرار داده و آن‌ها را روی حرارت داغ تفت دهید تا حدود چهار دقیقه بعد از باز شدن باقلا‌ها، به رنگ طلایی تبدیل شوند.

مرحله چهارم: نان بربری خرده‌شده را به طور یکنواخت به شکلات خامه‌ای اضافه کنید و آن را با دست مخلوط کنید. بعد از مخلوط شدن نان، آن را به صورت گُل و یا شکل دلخواه بر روی سطح کاغذ پخت پهن کنید و با فندق و باقلا تزئین کنید.

مرحله پنجم: نان شکلاتی پچ‌پچ را در یخچال قرار دهید تا حدود یک ساعت بشود تا سفت شود. سپس آن را برداشته و به سفره خود رویانید.

استفاده از طرح‌های مختلف در آماده‌سازی نان شکلاتی پچ پچ می‌تواند به تزیین دسرهای شما کمک کند و آن‌ها را به شکل زیبا و جذابی تبدیل کند. همچنین، شکلاتی پچ پچ در جشن‌ها و مهمانی‌ها نیز به عنوان یک انتخاب خوبی برای پذیرایی از مهمانان است.

راهنمای نگهداری و انجماد نان شکلاتی پچ پچ

برای نگهداری نان شکلاتی پچ پچ باید ابتدا محصول را درون یک جعبه دو لایه یا در یک پلاستیک مناسب برای حفظ تازگی قرار دهید. توصیه می‌شود که این کار را در درجه حرارت دمای یخچال انجام دهید تا از فرایند اکسیداسیون محصول جلوگیری شود.

نان شکلاتی پچ پچ باید در محیطی خنک و خشک نگهداری شود. از طرفی، محصول باید در محیط آفتاب‌نور بر نگهداری نشود، زیرا آفتاب به سرعت درجه حرارت محصول را بالا می‌برد و محول شکل نان را تغییر می‌دهد و باعث نارس شدن محصول می‌شود.

بهترین راه برای نگهداری نان شکلاتی پچ پچ این است که عرضه آن به بازار در محیطی بسیار خشک باشد. همچنین می‌توان سریعاً آن را هنگام شراء پلاستیکی کارتنی بسته بندی نمود تا رطوبت جذب نشود.

در نهایت، برای انجماد نان شکلاتی پچ پچ نیز می‌توانید بهترین روش نگه داری قرار دهید. ابتدا محصول را در بسته بندی مناسب برای انجماد قرار دهید. همچنین می‌توان از ظروف تک‌بار مسافرتی نیز استفاده کرد تا محصول پس از تخلیه در آن انجماد شود. دمای مناسب برای انجماد نان شکلاتی پچ پچ صفر درجه سانتی‌گراد است. یعنی می‌توان آن را در درجه حرارت یخچال یا فریزر نگهداری کرد.