طرز تهیه نان تست شیرین

طرز تهیه نان تست شیرین

برای تهیه نان تست شیرین، ابتدا باید مواد لازم را آماده کرد. این مواد شامل آرد، خمیر ماده (مخمره)، شکر، روغن، شیر و نمک می باشد.

برای شروع، مقداری از خمیر ماده را در آب گرم حل کرده و برای چند دقیقه روی نوار آرد یا سطح صاف گندم برای زمانی کوتاه قرار دهید. سپس آرد را توسط دستها به مواد خمیری اضافه نمایید و خوب با هم مخلوط کنید.

سپس به تدریج شکر، روغن، شیر و نمک را به خمیر اضافه کرده و آنها را با یکدیگر مخلوط کنید تا یک خمیر یکنواخت تشکیل شود. سپس خمیر را برای مدت یک ساعت در محیط گرم و مرطوب به منظور خمیر شدن قرار دهید.

پس از مدت زمان تعیین شده، خمیر را به شکل پنجره ای یا گلبولی روی سطح پخت قرار دهید و آن را در فر گرم شده به مدت 30 تا 40 دقیقه پخت دهید. بعد از آن نان تست شیرین شما آماده سرو در میز می باشد. این نان معطر و خوشمزه با دمنوش یا چای عالی همراهی خوبی خواهد داشت.