طرز تهیه مقلوبه پلو عربی

تعبیر خواب

تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)

خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.

برای استفاده  وارد سایت تعبیردون بشید. 

ورود به سایت تعبیر دون (کلیک کنید)

طرز تهیه مقلوبه پلو عربی

برای تهیه مقلوبه پلو عربی ابتدا باید برنج را به مدت 30 دقیقه در آب خیسانده و سپس بر روی حرارت ملایم بپزید تا آماده شود. در مرحله بعد، بادمجان ها را پوست‌زدگی کرده و خلالی کرده و در روغن داغ سرخ کنید تا نرم شوند.

بعد از این مرحله، پیاز را خرد کرده و در روغن گرم کرده تا طلایی شود. سپس گوشت چرخ کرده یا خرد شده را به پیاز اضافه کرده و به مدت حدود 10-15 دقیقه بپزید. در این مرحله می‌توانید به مواد دلخواه مثل نخود، لپه، گوجه فرنگی و ادویه‌های مورد علاقه‌تان اضافه کنید.

سپس بادمجان پخته و نرم را به مرکبات گوشت و پیاز اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید. در نهایت برنج را به لایه‌های نازک و بینهایت در کاسه بریزید و مرکبات بادمجان و گوشت را به تدریج به آن اضافه کنید. در انتها مقلوبه را روی حرارت پایین بگذارید تا غلیظ شود و پس از آماده شدن، از روی حرارت برداشته و تهیه ظرف گلاسه می‌کنیم. این غذای خوشمزه را می‌توانید با مخلوطی از نازک سویا و روغن ترشی پزید و روی مقلوبه بریزید. حال مقلوبه پلو عربی شما آماده سرو و مصرف است.