طرز تهیه مرغ کنتاکی در هواپز

طرز تهیه مرغ کنتاکی با هواپز

امروزه مصرف مواد غذایی سریع السیر و فست‌فودها روز به روز در حال افزایش است. اما مصرف مواد غذایی سالم، که به درستی آماده شده باشند، به دور از این نوع سبک غذایی، بسیار مهم است. در این مطلب، روش تهیه مرغ کنتاکی با هواپز را به شما معرفی خواهیم کرد.

اولین قدم در تهیه مرغ کنتاکی با هواپز، کمی سرخ کردن مرغ است. برای این منظور، می‌توانید از روش سرخ کردن در تابه استفاده کنید. سپس، مرغ را در دستگاه هواپز قرار دهید. برای این کار، می‌توانید از کیسه‌های مخصوصی که با هواپز تاشو می‌شوند استفاده کنید.

وقتی که مرغ در هواپز قرار گرفت، باید آن را با مدت زمان مناسب پخت کرد. برای این کار، بهتر است توجه کنید که هر 100 گرم مرغ، به مدت 10 دقیقه در هواپز تاشو می‌شود.

نکته مهمی که در تهیه مرغ کنتاکی با هواپز باید رعایت کنید، استفاده از رژیم غذایی مناسب است. برای این کار، بهتر است از انواع مرغ سالم و بدون چربی استفاده کنید. همچنین، استفاده از انواع مختلف سبزیجات به کیفیت غذایی مرغ کنتاکی شما کمک خواهد کرد.

بنابراین، با اجرای صحیح مراحل تهیه مرغ کنتاکی با هواپز، می‌توانید از غذایی سالم و با کیفیت برای خود و خانواده خود لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه مرغ کنتاکی در هواپز

برای تهیه مرغ کنتاکی در هواپز باید از مواد زیر استفاده کرد:

- مرغ: برای تهیه مرغ کنتاکی در هواپز، باید از قطعات مرغ با استفاده از سینه و ران استفاده کنید. بهتر است از مرغ تازه استفاده کنید تا طعم بهتری بدست آید.

- نمک و فلفل: برای طعم دادن به مرغ کنتاکی، می توانید از نمک و فلفل استفاده کنید. این مواد بهتر است در مرحله اولیه آماده سازی مرغ به مرغ اضافه شوند.

- نمک کلرید پتاسیم: به منظور حفظ رطوبت در مرغ کنتاکی در هواپز، می توانید از نمک کلرید پتاسیم استفاده کنید. این ماده به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل می کند و مانع از خشک شدن و یا سخت شدن مرغ می شود.

- پودر سیر و پیاز: به منظور اضافه کردن طعم و عطر به مرغ کنتاکی در هواپز، می توانید از پودرهای سیر و پیاز استفاده کنید. این مواد باعث می شوند مرغ طعم بهتری داشته باشد و در کلیه مراحل آماده سازی مرغ به مرغ اضافه شوند.

- روغن برای طعم دادن به مرغ کنتاکی، می توانید از روغن استفاده کنید. اما توصیه می شود از مقدار محدودی روغن استفاده کنید تا مرغ ترش نشود و در مرحله پخت به چرب شدن دست نیافتد.

با توجه به تهیه مواد لازم، مرغ کنتاکی در هواپز آماده سازی و پخت می شود. این روش پخت بسیار سالم و کم کالری است که در بسیاری از رژیم های موضعی استفاده می شود.

چگونگی پیش‌آماده کردن مرغ کنتاکی برای هواپز

هواپز یکی از روش‌های شیک و سالم پختن مرغ می‌باشد. برای پیش‌آماده کردن مرغ کنتاکی برای هواپز باید ابتدا مرغ را از بسته بندی خود در موردی باز کرده و دسته های مرغ را که برای تهیه بهتر آن نیاز داشته می‌شود حذف کنید.

سپس مرغ را به دلخواه خود با چیزهایی مثل نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و سبزی‌های خشک مانند رزماری، آویشن، کرچک و … ادویه کنید. پس از آن مقداری روغن روی مرغ بریزید. حالا مرغ را به داخل مخزن هواپز برای پخت قرار دهید.

برای مرغ‌های با وزن کمتر از 2 کیلوگرم باید حدود 30 الی 40 دقیقه و برای مرغ‌های سنگین‌تر بیشتر از 40 دقیقه برای پخت در نظر گرفت. به هنگام پخت می توانید تایمر را به شدت و مناسب برای مرغ خود تنظیم کنید. می‌توانید در این مرحله اگر مرغ شما بسیار کوچک است، زمان را کمی کمتر کنید.

هواپز دارای تنظیمات ویژه‌ای برای پخت مرغ است، برای مثال در این دستگاه می‌توانید دمای مخزن، نوع گوشت و غیره را برای پخت مرغ تغییر دهید. پس از پایان زمان پخت امن‌تر است که چند دقیقه دیگر مرغ را در هواپز ماندگاری دهید، تا بعد از خارج شدن از مخزن روی پلاک خشک شود و در نهایت به فر معمولی برای چند دقیقه برای خاکستری کردن و پختن کامل تحویل دهید. با رعایت این مراحل، مرغ کنتاکی خانگی شیرینی و خوشمزه‌ای به شما دست خواهد داد که به شکل سالم‌ی به سفره شما می‌پیوندد.

نکاتی برای بهتر شدن طعم مرغ کنتاکی در هواپز

مرغ کنتاکی یکی از محبوب‌ترین غذاهای فست فود در سراسر دنیا است. کنتاکی دارای طعم فوق العاده و میوه‌ای بسیار خوشمزه است که هر شخصی می‌تواند آن را بپسندد. اما، طهی مرغ کنتاکی، درست کردنش البته، ممکن است مشکل‌ساز باشد. به خصوص، اگر شما از یک هواپز برای طهی مرغ کنتاکی خود استفاده می‌کنید، باید مطمئن شوید که طعم و فضای این غذا به بالاترین حد ممکن برسد.

برای بهتر کردن طعم مرغ کنتاکی در هواپز، ابتدا باید مطمئن شوید که مرغ را قبل از پختن، روی آن اب می‌پاشید تا آن را تمیز و خشک کنید. با این کار، پوست مرغ برای طهی بهتر، سریع‌تر خواهد پخت و نواحی پوستی در مرغ کنتاکی شما بهتر و خوشمزه تر خواهند بود.

هنگام پخت غذا، ممکن است آن به خاطر آب و رطوبت بیشتری که در هواپز استفاده می‌شود، کمی بدرنگ پخت شود. بنابراین، بهتر است مرغ کنتاکی را قبل از طهی، با تخم مرغ و نشاسته پودری به مدت چند دقیقه ترکیب کنید. این کار باعث می‌شود که مرغ کنتاکی شما قبل از خشک شدن، درونش مرطوب بوده و از پختن نامناسب در هواپز جلوگیری شود.

برای به حداکثر رساندن طعم مرغ کنتاکی در هواپز، قبل از طهی باید آن را در یک مخلوط از ادویه‌جات (مانند فلفل سیاه، پاپریکا و سیر) قرار دهید. با این کار، مزه آن بهتر شده و در نهایت خوشمزه تر خواهد بود.

و نکته آخر: از هواپز استفاده‌کنید که در آن شبکه پختش غیر استیل است. استفاده از شبکه استیل در هواپز باعث می‌شود که پوست مرغ قوی شده و خمیری شود، که با نواحی پوستی که معمولاً مرغ کنتاکی داراست، تناقض بوجود می‌آورد. استفاده از شبکه پخت غیر استیل به شما کمک می‌کند تا پوست مرغ کنتاکی‌تان در هواپز خوشمزه و نرم بماند.

در نهایت، این نکات کمک می‌کنند تا مرغ کنتاکی شما، در هواپز، با طعم فوق العاده و استفاده بهینه از امکانات موجود، به بهترین شکل پخته شود.

طرز تهیه تغلیظ سس برای مرغ کنتاکی در هواپز

برای تهیه تغلیظ سس برای مرغ کنتاکی در هواپز، میتوان از چند ماده اصلی استفاده کرد. یکی از این مواد آرد کاجو است که در فروشگاه‌های معروف به راحتی تهیه میشود. برای تهیه این سس، مقداری آرد کاجو را حدود دو قاشق غذاخوری با یک پیمانه آب مخلوط کرده و به مدت چند دقیقه در حرارت ملایم قرار دهید تا ترکیب خود را تغلیظ کند.

بعد از اینکه ترکیبی که تهیه کرده‌اید کاملا تغلیظ شد، می‌توانید به آن مقداری فلفل چیلی، سس چاشنی، سیر رنده شده، یک قاشق رب گوجه فرنگی و یک قاشقِ کنسرو پیاز ریز شده اضافه کنید. با مخلوط کردن این ترکیب، سس شما آماده است. حال میتوانید سس را روی مرغ کنتاکی تهیه شده در هواپز بریزید و مزه فوق‌العاده‌ای به مرغ خود ببخشید.

یکی از مزیت‌های تهیه سس برای مرغ کنتاکی در هواپز، این است که برای تهیه این سس نیازی به گرم کردن و روشن کردن اجاق گاز نیست و شما میتوانید در کمترین زمان ممکن به همراه سس خود طعم و شمایی متفاوت به مرغ خود بدهید. این روش به عنوان یک روش سریع و کارآمد توصیه می‌شود.

طرز تهیه سیب‌زمینی سرخ شده برای همراهی با مرغ کنتاکی در هواپز

طرز تهیه سیب‌زمینی سرخ شده برای همراهی با مرغ کنتاکی در هواپز بسیار ساده است. در این روش، ابتدا سیب‌زمینی‌ها را پوست کنید و به صورت قرصی رنده کنید. سپس آنها را در ظرفی بریزید و به داخل هواپز بگذارید.

در ادامه، با یک قاشق آنها را با روغن ماست، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید. سپس آنها را به صورت یک لایه بر روی سطح هواپز قرار دهید. به یاد داشته باشید که سیب‌زمینی‌ها با همدیگر تماس نداشته باشند تا بتوانند خوب سرخ شوند.

پس از آنکه وقت سپری شد و سیب‌زمینی‌ها سرخ و طرد شدند، آنها را از هواپز خارج کنید و به روی کاغذ آشپزی بریزید تا باقیمانده روغن خود را جذب کنند. در نهایت، سیب‌زمینی‌ها را به صورت داغ به همراه مرغ کنتاکی سرو کنید و از آن لذت ببرید.