طرز تهیه مرغ سوخاری ساده خانگی در فر

طرز تهیه مرغ سوخاری ساده خانگی در فر

جهت تهیه مرغ سوخاری ساده خانگی در فر، ابتدا مرغ را تمیز کرده و از داخل آن را با آب شستشو داده و خشک کرده سپس با نمک، فلفل، زردچوبه و سیر خرد شده ترکیب کنید و آن را با دقت روی مرغ بمالید تا تمام توده مرغ بعد از روغن کردن پخته شود.

بعد از آن، مرغ را در فری گرم که در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد پیش گرم شده است، قرار دهید. ابتدا به مدت ۴۰ دقیقه با جانبی کردن هر ۱۵ دقیقه، بعد از آن به مدت ۳۰ دقیقه بدون جانبی کردن سوخاری کنید.

در نهایت، مرغ سوخاری شده را از فر خارج کرده و برای مدت ۱۰ دقیقه در صفحه فولادی در مقابل هوا یخ بزنید تا پوست آن شفاف شود. می توان برای طعم دلخواه به مرغ ادویه های دیگری مانند پودر پاپریکا و جعفری هم اضافه کرد و آن را بهتر کنید.

در پایان، مرغ سوخاری شده را بهمراه سبزیجات و سس مورد علاقه سرو کرده و از آن لذت ببرید. این طرز تهیه مرغ سوخاری ساده خانگی در فر باعث به دست آوردن یک غذای مفید و خوشمزه برای خانواده شما خواهد شد.

مرغ سوخاری ساده و خوشمزه در فر

مرغ سوخاری یکی از پرطرفدارترین غذاهای جهان است و در بسیاری از کشورها به عنوان یک غذای اصلی محسوب می‌شود. این غذا، به دلیل سادگی در طبخ و طعمی استثنایی، طرفداران بین بسیاری از مردم دارد.

برای تهیه مرغ سوخاری در فر، ابتدا باید مرغ را به طور مساوی با فلفل، نمک و سایر ادویه‌های مورد نظر پوشاند. سپس، مرغ را در روغن داغ برای چند دقیقه سرخ کنید، تا طرفین آن طلایی شود.

سپس، مرغ را در نظر دارید و آن را در فر درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا پخته شود. در زمان پخته شدن، بهتر است یکی از برگهای سیر را درون شکم مرغ بگذارید تا از خشک شدن مرغ جلوگیری شود.

پس از ۴۵ دقیقه، مرغ سوخاری شما آماده است. می‌توانید آن را با سیب زمینی سرخ کرده، سالاد خوراکی و یا ماست مخلوط کرده، سرو کنید. با برش دادن قطعات از گوشت مرغ سوخاری، تهیه شده در فر را به تمامی طرفداران غذا پیشنهاد می‌دهیم.

تهیه مرغ سوخاری در فر، راه ساده‌ای برای تهیه یک غذای لذیذ و خوشمزه است و بسیاری از غذاهای دیگر نیز می‌توانند با استفاده از این روش در فر تهیه شوند.

طریقه درست کردن مرغ سوخاری خانگی در فر

مرغ سوخاری یکی از پرطرفدارترین غذاهایی است که در تمامی رستوران‌ها سرو می‌شود و بسیاری از افراد هم عاشق آن هستند. اما قیمت‌های بالای رستوران‌ها و حجم کالری بالای این غذا نشان دهنده این است که بهتر است آن را خانگی تهیه کنیم. در این مقاله به توضیح طریقه درست کردن مرغ سوخاری خانگی در فر می‌پردازیم.

ابتدا باید به انتخاب مرغ مناسب توجه کنیم. مرغ مورد نظر خود را با دستورالعمل های مختلف مانند مرغ کاملاً پخته دریافت کنید. سپس برای خشک کردن مرغ، آن را با حوله‌ای تمیز پوشیده و خشک کنید. برای طعم‌دهی به مرغ، آن را با نمک و فلفل به میزان متناسب پاشیده و در صورت دلخواه، از سس‌های مورد علاقه‌تان هم استفاده کنید.

حال مرغ را در سینی فر قرار دهید و دمای فر را برای خوبی و جوانمردی غذا بالا ببرید. به عنوان یک راهنمای خارجی، نیاز به ۴۵ دقیقه زمان دارید تا مرغ به طور کامل پخته شود. اگر داخل سینی شوید و مرغ خود را «ترش» ترکیب کنید، نیاز به کمی چک کردن دفعات عکس‌العمل خود دارید. هنگامی که مرغ درون سینی می‌ماند، زمان به عمل هنرمندی ضعیفی می‌دهد. به یاد داشته باشید که باید هر نیم ساعت یا بیشتر، نیمی از مرغ را بچینید تا بتوانید وضعیت پخت آن را کنترل کنید.

بعد از گذشت زمان مشخص شده، فر را خاموش کنید و مرغ را بگیرید. به آرامی و با آرامی آن را روی یک تخته یا تکه کاغذ مواد خنک کننده قرار دهید. اگر داخل مرغ در لحظه خارج شد، به جایی توجه کنید که آن قشار ریخته شده را با یک قیچی جدا کنید. همچنین، می‌توانید جویز داخل طبقه اول هم پخت کنید تا از نیمی از گرما مرغ پر کند و در نتیجه یک زمان مناسب کامل را برای پخت مرغ تفریحی داشته باشید.

مرغ سوخاری خانگی با طعم و بوی فوق العاده

مرغ سوخاری یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در جهان است. اما یک مرغ سوخاری خانگی با طعم و بوی فوق العاده، یکی از بهترین گزینه هایی است که در منزل می توانید آن را تهیه کنید. با استفاده از چند ترفند ساده و کاربردی، می توانید مرغ سوخاری خانگی با طعم و بویی خارق العاده به دست بیاورید.

ابتدا زمان سوختن مرغ را به درستی تنظیم کنید. برای داشتن یک مرغ سوخاری با طعم و بوی خوب، باید حتماً زمان سوختن مرغ را به درستی تنظیم کنید. اگر زمانی کمتر از حد مجاز از صفحه مطبخ بیرون بیاورید، ممکن است مرغ به درستی پخته نشده و داخل آن خام باقی بماند. همچنین، اگر زمان سوختن بیشتر از حد مجاز باشد، ممکن است مرغ خشک و بی روح شود.

در ادامه، از روش سوزن زدن در گوشت برای بررسی پخته شدن مرغ استفاده کنید. برای بررسی پخته شدن مرغ، از روش سوزن زدن استفاده کنید. برای انجام این کار، سوزن را به داخل گوشت مرغ بردارید و در صورتی که سوزن به راحتی و بدون مقاومتی که کف گوشت مرغ بر روی آن اعمال می کند، فرو برود، یعنی مرغ به درستی پخته شده است.

همچنین، برای داشتن طعمی خوشمزه، از مرغ بیرون از فر 10 دقیقه قبل از پایان زمان سوختن، برای ترکیب بهتر اجزا استفاده کنید. این کار باعث می شود که طعم و بوی مرغ خیلی بهتر و سرشار از مزه باشد.

در نهایت، برای داشتن افزونگی طعم فوق العاده، از ادویه های تازه و مرغوب استفاده کنید. ادویه های تازه و مرغوب باعث می شوند طعم مرغ سوخاری شما بهبود یابد و آن را به یک غذای خوشمزه، معتبر و فوق العاده تبدیل کنند. با این روش ساده و کاربردی، می توانید یک مرغ سوخاری خانگی با طعم و بوی فوق العاده و مطلوب تهیه کنید.

طرز تهیه مرغ سوخاری با روش ساده در فر

تهیه مرغ سوخاری با روش ساده در فر از جمله غذاهایی است که برای سرو کردن در مهمانی‌ها، جشن‌ها و سفره‌های خانوادگی انجام می‌شود. در این روش، مرغ با روش ساده و سریع در فر پخته می‌شود و طعم و مزه خوبی به آن می‌بخشد.

برای تهیه مرغ سوخاری در فر، ابتدا مرغ را شسته و خشک کنید. سپس در یک ظرف ابعاد مناسب، به همراه مرغ، چند عدد پیاز، دونه‌های سیر، نمک، فلفل و نعناع را قرار دهید و تمامی مواد را با هم مخلوط کنید.

سپس مرغ را با خلط تهیه شده، کاملاً بپوشانید و به مدت یک ساعت درون یخچال قرار دهید تا خوب مزه بگیرد. بعد از مدت زمان مشخص شده، نیمی از خلط را داخل شکم مرغ ریخته و نیمی را روی مرغ پهن کرده و در یک سینی فر گذاشته و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱ ساعت و نیم تا دو ساعت پخته کنید.

هنگامی که مرغ سوخاری آماده شده است، آن را از فر خارج کنید و با حوصله، آن را حوله‌ی کاغذی یا فویلی ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه تا نیم ساعت در حرارت خارج از فر بماند تا تمامی طعم و مزه‌های خود را توسعه دهد.

حالا مرغ سوخاری شده را می‌توان با سالاد سرد، برنج، سیب‌زمینی سرخ‌شده یا هر غذای دیگری که خانواده شما دوست دارد سرو کرد. قطعاتی از مرغ را تکه تکه‌ کنید و روی سفره قرار دهید. می‌توانید پایه‌ی پودری و خشکی شبیه به تندور درست کنید و هنگام سرو مرغ، روی آن بریزید تا طعم مرغ سوخاری شده شما بسیار متفاوت باشد.

در نهایت، با این کار سفتی و طراوت خاصی به گوشت مرغ شما داده می‌شود و همچنین رنگ و مزه‌ی خیلی خوبی به آن می‌دهد. همچنین طرز تهیه مرغ سوخاری در فر با روش ساده بسیار سریع و راحت است و می‌تواند در همه‌ی مهمانی‌ها و جشن‌های شكیا كاربرد داشته باشد.

راهنمایی تهیه مرغ سوخاری خانگی در فر

برای تهیه مرغ سوخاری در فر، ابتدا مرغ را خوبی شوید و پاهای آن را مجددا ذبح کنید. سپس با یک سوزن تیز، چند نقره در گوشت مرغ بزنید تا روغن بیشتری در حین پخت رها کند.

در مرحله بعد، یک دستگاه فر را به دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید و برای قرار دادن مرغ، روی یک صفحه فر با ضخامت مناسب کاغذ روغنی قرار دهید.

حالا مرغ را با یک مخلوط از نمک، فلفل، زردچوبه و روغن چربی چرب کنید و روی صفحه فر قرار دهید. سپس صفحه را در فر قرار دهید و بگذارید مرغ در حدود ۵۰ دقیقه تا ۱ ساعت پخته شود.

حین پخت، مرغ را هر ۱۵ دقیقه یک بار به داخل فر باز کنید و آن را برای ورقه دادن آن، با مخلوط از روغن و عصاره زعفران بپوشانید.

در آخر، پس از پخته شدن مرغ، آن را از فر بیرون بیاورید و ۵ تا ۱۰ دقیقه قبل از سرو آن را به داخل فر برای سرخ کردن مجددا بگذارید. سپس آن را با سبزیجات و سس مورد علاقه خود، سرو کنید.