طرز تهیه مرغ سوخاری بدون فر نی نی سایت

1. طرز تهیه مرغ سوخاری با استفاده از پارچه

تهیه مرغ سوخاری با استفاده از پارچه یکی از روش‌های ساده و مفید برای پختن مرغ است که باعث می‌شود مرغ سرخ و شیرین باشد. در این روش، ابتدا مرغ را با انواع ادویه‌ها، نمک و فلفل سیاه ترکیب کنید تا به خوبی مزه بگیرد. سپس داخل پارچه قرار دهید و پارچه را دقیقا بسته کنید، باید مطمئن شوید که هیچ خلأی باقی نمانده است.

بعد از بستن پارچه، مرغ را به روی فری بزرگ یا ماشین سوخاری بگذارید و به مدت یک ساعت در دمای 200 درجه سانتی‌گراد پخت کنید تا مرغ کاملا پخته شود. با استفاده از این روش، مرغ شیرین، لطیف و نرمی می‌شود و مزه‌ای بسیار خوشمزه به آن می‌بخشد. همچنین به دلیل استفاده از پارچه، مرغ خود را در بخش بزرگی از دمای موجود در فر یا سوخاری تا آخرین لحظه به مدت طولانی در استوانه غلطانیده است که باعث رسیدن به نتیجه ای پخته و خوشمزه می‌شود.

در نتیجه، طرز تهیه مرغ سوخاری با استفاده از پارچه برای شما کاملا آسان خواهد بود. این روش نیاز به تجهیزات خاصی ندارد و می‌تواند راهی ساده و موثر برای پختن مرغ باشد. برای طرز تهیه دقیق‌تر، می توانید از ویدیوهای آموزشی موجود در اینترنت استفاده کنید.

2. روش تهیه مرغ سوخاری به روش پخت در قابلمه

روش تهیه مرغ سوخاری به روش پخت در قابلمه یکی از روش‌های ساده، سریع و اقتصادی برای سرو کردن مرغ سوخاری در خانه است. با این روش، می‌توانید مرغی کاملاً انبوه و خوش طعم بدون نیاز به دستگاه سوخاری برای خودتان تهیه کنید.

برای شروع، یک قابلمه مناسب را با یک قطر حداقل ۲۴ سانتیمتر آماده کنید. در این قابلمه، مرغ را با پوست و به همراه تمامی پیش‌افزایشی‌های داخلش، مانند داخل رگ و … قرار دهید. در صورت تمایل، می‌توانید مرغ را با تندر بو، سیر و سبزی‌های معطری مثل ریحان یا ترخون جایگزین کنید.

برای سوزاندن مرغ، می‌توانید آن را با پودر پاپریکا، نمک و فلفل سیاه که به میزان کافی است چربی داخل پوست مرغ را عمق بخشد، ترکیب کنید. سپس برای ۱۵ دقیقه مرغ را با حرارت بالا درون قابلمه پخته و به شدت سرخ و عمیق کنید. بعد از این‌که مواد پخته ایجاد شد، حرارت را کمی کم کرده و به مرور از هر دو طرف مرغ را با همان فرمولی که قبلاً به آن اضافه کردید، بپزید.

در انتها، مرغ سوخاری شده را از قابلمه در بیاورید و بر روی روغنکشی یا کاغذ نیازدی تندکن مناسب بگذارید تا از چربی‌های اضافی آن جدا شوند. بعد از چند دقیقه، می‌توانید مرغینو به دلخواهتان سرو کنید و از آن لذت ببرید.

3. تهیه مرغ سوخاری با روش پخت در تابه

تهیه مرغ سوخاری با روش پخت در تابه یکی از روش‌های پرکاربرد در طبخ مرغ می‌باشد. در این روش، ابتدا مرغ را با مواد اولیه مانند نمک، فلفل سیاه و پودر سیر ترکیب می‌کنیم تا به خوبی تند شود. سپس، آن را در یک تابه با روغن داغ می‌پزانیم تا اطراف آن کرکی شود و طرفین آن به رنگ طلایی باشند. در ادامه، مرغ را در فر درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد می‌گذاریم تا درون آن کاملاً پخته شود.

بعد از طبخ دقیق، مرغ سوخاری را با چاقوی نوک تیز در قطعات مناسب خود برش می‌دهیم و به همراه سبزیجات تزیینی و سس مخصوص سرو می‌نماییم. این سس می‌تواند از ترکیب ماست، نمک، پودر سیر و فلفل سیاه تهیه شود. در نهایت، باید به یاد داشت که برای اینکه مرغ سوخاری دلچسب‌تری داشته باشد، می‌توان آن را با گردو، آرد سوخاری یا نان تست ارزش گذاری کرد.

مرغ سوخاری در روش پخت در تابه دارای خاصیت دهندگی و طعم لذیذی می‌باشد و با تزیین مناسب، به عنوان یک غذای شاداب و لذیذ برای برگزاری جشن ها و مهمانی ها بسیار مناسب می‌باشد. بدون شک، این غذا در هر سفره‌يي حضور پیدا کرده و یکی از محبوب‌ترین غذاهای خانواده‌های ایرانی بوده است که با نوعی که در آن تهیه شود و تزییناتی که در آن استفاده شود، دل‌های مردم را فراموش نمی‌کند.

4. راهنمای تهیه مرغ سوخاری با استفاده از فر

تهیه مرغ سوخاری با استفاده از فر یکی از روش‌های ساده و لذیذ در پخت و تهیه غذاست. برای شروع، مرغ را با آب و نمک بشویید و سپس آن را خشک کنید. در یک کاسه کوچک، مخلوطی از زعفران، نمک، فلفل سیاه، روغن‌زیتون و آب را ترکیب کرده و این مخلوط را در سینی فر ریخته و مرغ را روی آن بگذارید. سپس مرغ را با دقت تقسیم کنید تا از همه جا بافت جمع شود.

یک تکه رسپی مهم در تهیه مرغ سوخاری به مدت یک ساعت است. در این مدت باید فر را در دمای ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید و حرارت را بالا ببرید. پس از ۳۰ دقیقه، مرغ را از فر بیرون بیاورید و عکس‌العمل را به اتاق بگذارید. برای شروع، دمای فر را کاهش دهید تا درجه ۱۶۶ سانتی‌گراد باشد. در این بخش می‌توانید با لیمو، شبدر، سیر و کلم بوسیله یک شیر گرفته شده پخت کنید. بهتر است آن را با دقت حرارت دهید تا تمامی طعم‌های لذیذ را به خود بگیرد.

پس از ۴۵ دقیقه، مرغ سوخاری آماده است. می‌توانید آن را با سبزیجات تزئین کنید و به همراه نوشیدنی دلپذیر سرو کنید. اگر می‌خواهید مرغ واقعی را در دهانتان حس کنید، باید آن را به شما خوبی سرو کنیم. سفتی بهترین نشان دهنده آن است که مرغ به درستی پخته شده است و همچنین رنگ طلایی را به خود بگیرد. با توجه به دمای مناسب و عملکردی که باید در فر دارید، مرغ سوخاری با استفاده از این روش حتما تبدیل به یکی از پنج ستاره های غذایی شما خواهد شد.

5. طرز تهیه مرغ سوخاری با روش پخت در ماکروویو

مرغ سوخاری یکی از پرطرفدارترین غذاهای دنیاست و در تمام اقصی نقاط جهان به صورت محبوب و پرطرفدار سرو می‌شود. در این راستا، طرز تهیه مرغ سوخاری با استفاده از ماکروویو می‌تواند یک روش سریع، ساده و کارآمد باشد.

اولین گام در آماده سازی این غذا، خرید مرغ است. برای تهیه مرغ سوخاری بهتر است که از مرغ‌های تازه و با کیفیت استفاده کنیم. سپس می‌توانیم مرغ را پاک کرده و به خوبی شستشو دهیم.

پس از شستشو، می‌توانیم به مرغ پودر چیلی، نمک و فلفل سیاه اضافه کنیم تا چند ساعت در یخچال خود به خوبی عمل کند. درصورت نداشتن زمان کافی، می‌توانیم آنرا روی نمک برای چند دقیقه قرار دهیم تا آبش خارج شود.

در ادامه، برای پخت مرغ سوخاری در ماکروویو، بهتر است که مرغ را در گلدانی مناسب و به صورت رو به بالا قرار دهیم. سپس، مرغ را در ماکروویو به مدت چند دقیقه پخت می‌کنیم. بعد از پخت بهتر است مرغ را برای چند دقیقه در ماکروویو روشن نگه داریم تا بازپختی خوبی داشته باشد.

درکنار مرغ سوخاری می‌توانیم انواع پیاز سرخ شده، سالاد، سیر تند، نمک، غذا چینی، رب‌گوجه فرنگی و... را نیز به عنوان تزیین این غذا بکار ببریم. با استفاده از این روش می‌توانیم به راحتی و با سرعتی نسبتاً بالا غذای مورد نظر خود را پخته و سرو کنیم.

6. روش تهیه مرغ سوخاری با استفاده از ابزار گریل

تهیه مرغ سوخاری با استفاده از ابزار گریل یکی از روش‌های خوشمزه و سالم طهی است که بدون نیاز به روغن بیشتر باعث شده است که هر چه بیشتر به میزان علاقه مردم برخوردار شود. گریل به عنوان یک شیوه ایده‌آل و بهداشتی جهت طهی مرغ در بازارهای جهانی شناخته می‌شود. با استفاده از این دستگاه، شما به راحتی می‌توانید در کمترین زمان ممکن، مرغ خوشمزه سوخاری کنید.

برای شروع، نیاز دارید که مرغ خود را ابتدا با اب در نیم ساعت قبل از طهی خیسانده و آب آن را لاییده و سپس آن را کمی خشک کنید. سپس به مرغ مورد نظر خود به عنوان یک پختاری (حداقل به مدت نیم ساعت قبل از سوخاری) یک سوتی عسل، نمک، فلفل سیاه، زعفران، زنجبیل و نعناع بریزید.

سپس مرغ را بر روی صفحه گریل گذارده و به مدت 75 تا 90 دقیقه، به آرامی و به ترتیب هر 15 دقیقه، آن را به اقسام مختلفی برای پخت به یک سمت برگردانید. در انتها، مرغ سوخاری خود را از روی گریل بردارید و برای چند دقیقه بر روی دستمال فوق‌العاده خشک خود قرار دهید. با این کار، طرز تهیه مرغ سوخاری با ابزار گریل به سرعت برای شما به یک روش لذیذ در طهی مرغ تبدیل می‌شود.