تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه مرغ زرورقی
مرغ زرورقی یک غذای محبوب و خوشمزه در فرهنگ ایرانی است که با استفاده از مرغ و انواع چاشنی‌های خاص تهیه می‌شود. در این غذا، مرغ به شکل سوخته یا سوخته‌شده به همراه ادویه‌ها و سبزیجات پخته می‌شود و به همراه برنج یا نان معمولاً میل می‌شود.
برای تهیه مرغ زرورقی ابتدا مرغ را به قطعات کوچک تقسیم کرده و درون مخلوطی از زردچوبه، فلفل سیاه، نمک و لیمو ترش به مدت حداقل یک ساعت خیس می‌کنیم. سپس مرغ را در روغن داغ سرخ کرده و تا زمانی که پخته شود و رنگ و طعم خوبی بگیرد، بگذاریم. در این مرحله می‌توان از اضافه کردن برگ‌های بو قلیان به مرغ استفاده کرد تا بوی خوبی به غذا دهد.
سپس مرغ سرخ شده را به همراه افزودن سبزیجات مثل ریحان و گشنیز و نیز ادویه‌های دیگری مانند زعفران، دار چین و ادویه‌های خاص دیگری که بعضاً ممکن است به ذائقه مردم برگررد، ترکیب کرده و بعد از پخت مرغ به همراه نان یا برنج سرو می‌کنیم. در نهایت، می‌توانیم به اصلاح طعم از نمک و فلفل سفید استفاده کنیم و مرغ زرورقی را به میزان دلخواه ولی معمولاً تازه و گرم میل کنیم.