آموزش تهیه مرغ بریان در جوجه گردان توستر
تهیه مرغ بریان در جوجه گردان توستر یک غذای بسیار خوشمزه و محبوب است که با همراهی چند تکه نان تازه و شیرین، نوشیدنی مورد علاقه و عرق یا سالاد مخصوصی، به شما عالی ترین وعده غذایی را ارائه میدهد.
برای تهیه این غذا، نیاز به تجهیزات مناسب و مواد لازم داریم. در ابتدا، باید مرغ را به نازیبا دو کنیم و با تشخیص دقیق اجزای آن، آن را در تابه نونی قرار دهیم. سپس با تزیین آن با گلاب و چند مغز مختلف، آن را به مخلوط آبلیمو و نمک، با چند قطره عسل تکان دهید تا همگی با هم ترکیب شوند.
بعد از آماده سازی مواد، می توانیم آنها را در جوجه گردان توستر قرار دهیم و با مدت زمانی نه چندان طولانی، غذای آماده خود را به دست آوریم. البته باید به روش درست قرار گرفتن جوجه گردان دقت کرده و به صورت مناسب، کلیه تکه های مرغ را به صورت یکنواخت در آن قرار دهیم.
در نهایت با نمک، ریحان، جعفری و دارچین که به اندازه کافی در آب مدت کوتاهی اسکل کرده و خشک شده اند، میتوانیم مرغ بریان خود را تزیین و از آن لذت ببریم.
روش تهیه مرغ بریان با استفاده از جوجه گردان توستر نی نی سایت
روش تهیه مرغ بریان با استفاده از جوجه گردان توستر نی نی سایت به سادگی قابل انجام است. در ابتدا، مرغ را با مواد پخت مانند نمک، فلفل، زردچوبه و سیر رنده شده ترکیب کرده و آن را به مدت چند ساعت در یخچال به عنوان مرغ مارینه قرار دهید تا بهتر و خوشمزه تر بشود.
آماده کردن جوجه گردان توستر نی نی سایت نیز با سادگی قابل انجام است. جوجه گردان را به همراه روغن، نمک و فلفل داخل دستگاه جوجه گردان قرار داده و دستگاه را به مدت 15 تا 20 دقیقه روشن کنید تا جوجه گردان پخته شود.
سپس، مرغ مارینه شده را به همراه سبزیجات مانند پیاز، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، بادمجان و کرفس به صورت خلال خورده در یک تابه درجه حرارت بالا بریزید. سپس، تابه را به مدت 10 دقیقه در دمای بالا بگذارید تا مواد پخته شود.
حالا با استفاده از جوجه گردان توستر نی نی سایت، جوجه گردان را به مرغ و سبزیجات اضافه کنید و آنهارا تفت دهید تا تمامی مواد به هم مخلوط شوند. سپس، مرغ بریان را با روشن کردن آتش پخته و به همراه نان تازه سرو کنید.
در نهایت، مرغ بریان با جوجه گردان توستر نی نی سایت آماده مصرف است و میتوان آن را با سالاد سبزیجات، رنگین کمان رویال یا چندین نوع سالاد خام مانند خیارشور، شربت هندی یا تندوری سرو کرد.
پخت مرغ بریان در جوجه گردان توستر به سبکی متفاوت
برای پخت مرغ بریان در جوجه گردان توستر به سبکی متفاوت، ابتدا باید مرغ را به قطعات کوچک تقسیم کرده و آن را با نمک و فلفل سیاه و قرمز و زعفران طبیعی که قبلاً در آب گرم بخیسیده شده است، مخلوط کرد. سپس نیمی از این مخلوط را درون جوجه گردان توستر قرار داده و مرغ را بر روی آن بریزید. سپس باقی مخلوط را روی مرغ بریزید و مواد را مخلوط کنید تا مرغ به خوبی با آن ترکیب شود.
سپس جوجه گردان توستر را بسته و در وضعیت ۳۶۰ درجه و دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد، حدود ۵۰ دقیقه پخت کنید. بعد از پخت، جوجه گردان توستر را با احتیاط باز کرده و مرغ بریان شده را با دقت و با کمک قاشق تخلیه کنید. سپس تابهای را روی حرارت بالا در حال گرم شدن قرار دهید و مرغ را به آن اضافه کنید. بهتر است برای این کار از روغن نگهداری شده در جوجه گردان توستر استفاده کنید.
وقتی مرغ بریان شده در تابه گرم شد، لازم است که آن را تا رسیدن به ظاهر طلایی دور هم بچربانید. بهترین روش برای این کار، اضافه کردن کمی روغن زردچوبه به مخلوط روغن درون تابه است. هنگامی که مرغ به ظاهری طلایی رسید، آن را از روی حرارت بردارید و با خرد کردنی از گردو به آن تزیین کنید. دستور پخت مرغ بریان در جوجه گردان توستر به این سبک غذایی رنگارنگ و با طعمهای متفاوت ارائه می دهد که می تواند برای شام یا ناهار فوق العاده باشد.
نکات مهم در تهیه مرغ بریان با استفاده از جوجه گردان توستر
مرغ بریان یکی از پرطرفدارترین انواع غذاها در کشور ماست که با مرغ یا گوشت قرمز تهیه میشود. در این مطلب، روش تهیهی مرغ بریان با استفاده از جوجه گردان توستر شرح داده شده است.
برای تهیهی مرغ بریان با جوجه گردان توستر ابتدا باید مرغ را به اندازهی مورد نیاز خرد کرده و در ظرف مناسبی قرار داد. سپس باید دوغ و سایر ادویههای موردنیاز را به اندازهی لازم با هم مخلوط کرده و به مرغ اضافه کرد. سپس مرغ را با این ترکیب دوغ و ادویه درست کرده و به مدت حدود دو ساعت در یخچال قرار دهید تا ادویه ها به خوبی جذب شوند.
پس از اینکه مرغ قرار داده شد، باید تابه ای را حرارت دهید و مرغ را با دوغ و ادویه های آن به تابه اضافه کنید. حرارت را کمی کاهش داده و مرغ را به مدتی بپزید تا کاملا نرم شود. سپس باید جوجه گردان توستر را روی مرغ قرار داده و تابه را درون فر به مدتی تحت حرارت بگذارید تا جوجه گردان بر روی مرغ طلایی و خوشمزه شود.
نکتهی مهم در تهیهی مرغ بریان با جوجه گردان توستر این است که جوجه گردان را به جای درون مرغ بریزید و آن را روی مرغ قرار دهید تا خوبی آن نفوذ کند و طعم خوبی به مرغ ببخشد. همچنین، در صورت استفاده از تابهای که در فرر میرود، باید مطمئن شوید که محصول شما برای استفاده در چنین دستگاههایی مناسب است.
در نهایت، وقتی که مرغ بریان با جوجه گردان توستر آماده شد، میتوانید آن را با نان تست و یا برنج سرو کنید. این غذا یک انتخاب عالی برای یک ناهار شامل و در میان دوستان و خانواده است.
راهنمایی برای پخت مرغ بریان در جوجه گردان توستر به روش درست
برای تهیه مرغ بریان در جوجه گردان توستر به روش درست قبل از هر چیز باید مرغ را آماده کنید. برای این کار، می توانید مرغ را کاملاً شسته و خشک کنید و پس از آن با چاقوی تیز راه هایی را در بدن مرغ بزنید تا اسپری پخش شونده در داخل مرغ به طور یکنواخت توزیع شود.
پس از آماده کردن مرغ، شما می توانید به تهیه آرایش مرغ بپردازید. برای این کار، یک تابه یا قوری را روی حرارت متوسط تا بالا حرارت دهید و به آن روغن اضافه کنید. سپس مرغ را در آن قرار دهید و آن را از همه طرف بریان کنید تا رنگ طلایی به خود بگیرد. در صورتی که مرغ خیلی خشک شده است، یک کم آب اضافه کنید.
پس از آن که مرغ بریان شده است، به بخشی از غذا پرداخته شود که به طعم غذا اضافه میکند، ترکیب پودر چاشنی و زیتون از این قبیل مواد است که میتوان از آنها استفاده کرد. بعد از آن، مرغ را داخل جوجه گردان قرار داده و آن را برای پختن درست و به طور یکنواخت به حرارت بالا در آورده و حدود 30 تا 45 دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد درون فر قرار دهید. بعد از پختن مرغ، غذا را از فر بیرون آورده و مرغ برنجی را پخته شده بر روی آن قرار دهید. سپس فر را زیر گریل قرار داده و با چنگال و چاقو سطح برنجی را تقسیم کرده و سپس از پیش آماده شده سبزیجات و خیار شور روی آن پخش کرده و پس از آن با شیرینی کشمش و ترشی چیلی تزئین کرده و میتوانید آن را به صورت داغ سرو کنید.
ترفند های تهیه مرغ بریان در جوجه گردان توستر
تهیه مرغ بریان در جوجه گردان توستر یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که در خانواده های ایرانی به طور گسترده مصرف می شود. این غذا دارای طعم شاداب و حسابی شیرین و تند است که برای مصرف روی نان لواش، سبزیجات و یا برنج سفید مناسب است.
برای تهیه این غذا ابتدا باید مرغ را به قطعات مناسب تقسیم کرده و با مواد دلخواه در یک معرف مناسب قرار دهید. سپس با استفاده از توستر جوجه گردان، این قطعات را پخته و به صورت بریان در می آورید.
ترفند اصلی در تهیه این غذا، استفاده از چند ماده اولیه حیاتی می باشد که طعم و رنگ غذا را بهبود می بخشد. برای مثال، شما می توانید از پودر زرد چوبه و زعفران، هویج، گوجه فرنگی، آب لیمو و روغن مایع استفاده کنید تا به طعم غذا عمیق تری ببخشید.
همچنین، برای تهیه این غذا، می توانید نوع مختلفی از سبزیجات و ادویه جات را به عنوان افزودنی استفاده کنید. بعضی از ادویه جات مفید شامل زعفران، پیاز، گل سرخ، فلفل سیاه و دارچین است که دریافت صحیح و به میزان مناسب آنها نیز بسیار حائز اهمیت است.
به طور کلی، تهیه مرغ بریان در جوجه گردان توستر یکی از ساده ترین، موثرترین و خوشمزه ترین روش های پخت مرغ است که با دنبال کردن ترفند های مهم و رعایت صحیح مواد اصلی، شما نیز می توانید از این غذا شیرین و تند در خانه خود لذت ببرید.