طرز تهیه مرغ بریانی در آون توستر
با آون توستر، شما میتوانید یک غذای خوشمزه و سریعالتهاب را با مرغ بریانی تهیه کنید. در زیر، مراحل تهیه این غذا به تفصیل توضیح داده شده است.
برای شروع، مرغ را بشویید و برشهایی حول مرغ را که چربی است، بردارید. دو سیر را رنده کرده و آن را با نمک، فلفل، ماست، زردچوبه و روغن مخلوط کنید تا ترکیب را خوب کنید. مرغ را به ترکیب آن سس بزنید تا همگی به خوبی در ترکیب شده و سپس آن را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مچمل شود.
آون توستر را به دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید و مرغ را در آون توستر قرار دهید. قابل ذکر است که بعد از ۱۵ دقیقه، مرغ را خوب بارگزاری کنید تا برای نوازش واحد، به دیگر طرف بچرخد.
بعد از ۳۰ دقیقه، به سایر بخشهای غذا بپردازید. ساقههای کرفس را بشویید و شانه پیاز را خرد کنید. سپس، روغن و کرفس و پیاز را در یک قابلمه مخلوط کنید و آن را برای ۵ دقیقه به دمای متوسط سرخ کنید.
بعد از ۵ دقیقه، ادویهها (شامل دارچین، هل، زرشک و نمک) را به قابلمه اضافه کنید و آن را به مدت تقریبی ۲ دقیقه دیگر سرخ کنید. با داشتن یک کوپ مؤثر، مرغ را از آون توستر در هوای گرم و خشک قرار دهید و به آن سس کمی بزنید.
آخرین گام، مرغ را به قابلمه برای ۵ دقیقه اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت پایین بپزید تا مزه داخلی به بیرون بیاید. به عنوان پیشنهاد، میتوانید با برنج سفید سرو کنید. طرز تهیه مرغ بریانی در آون توستر بسیار راحت و سریع است و با انجام این مراحل، میتوانید یکی از غذاهای خوشمزه و دلنشین را در کمترین زمان ممکن تهیه کنید.
قدم به قدم تهیه مرغ بریانی با آون توستر
تهیه مرغ بریانی با آون توستر در خانه ممکن است یکی از بهترین و سریعترین راهها برای پخت غذا باشد. در این مطلب قدم به قدم تمام روند تهیه مرغ بریانی با استفاده از آون توستر توضیح داده شده است که هر فردی با قدرت رایانه و توانایی تهیه آون توستر، میتواند به راحتی آن را پیشه کند.
اولین مرحله در تهیه مرغ بریانی با آون توستر، خرد کردن پیاز و سیر است. پیاز و سیر را برای چند دقیقه در روغن گرم سرخ کرده و سپس مرغ تکهای که پاک و شسته شده است را اضافه کرده و تا زمانی که سطح مرغ زردی گرفته و نیمه پخته شود، سرخ کنید.
سپس به مرغ پخته مقداری تنور کره، نمک، فلفل سیاه و پودر چیلی اضافه کرده و حرکت دهید تا تمام تکهها با هم مخلوط شوند. اینتری را در آون توستر قرار داده و توستر را روشن کرده و ترموستات را روی دمای 180 درجه تنظیم کرده.
מهمترین مرحله در تهیه مرغ بریانی با آون توستر، این است که چند بار انتهای توستر را به سمت راست و چپ؛ به عبارتی به چپ و راست بچرخانید تا مرغ بریانی به طور یکنواخت پخته شود. بعد از حدود 20 دقیقه، ترموستات را در دمای 220 درجه تنظیم کنید تا برای حدود 5 دقیقه اضافه قرار بگیرد.
وقتی مرغ بریانی آماده شد، از آون توستر خارج کرده و با نان یا برنج سفید به همراه سبزیجات، سالاد و پیاز تازه سرو کنید. با تهیه این غذای خوشمزه و سریع، شما میتوانید در خانه خود، به راحتی و با کمترین زمان ممکن، یکی از خوشمزهترین انواع بریانی را تهیه کنید.
نحوه پخت مرغ بریانی در آون توستر
برای پخت مرغ بریانی در آون توستر، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. در این رسپی، نیاز به مرغ، پیاز، سیر، ادویهجات، نمک، زردچوبه، گشنیز و روغن دارید. ابتدا مرغ را پاک کرده و در قطعات کوچک تقسیم کنید.
سپس پیاز و سیر را خرد کرده و در تابه یا ماهیتابهای روغن را گرم کنید. سپس پیاز و سیر را به روغن اضافه کرده و تا رنگ پیاز طلایی شود، آنها را سرخ کنید. پس از این کار، مرغ را به تابه اضافه کرده و آن را روی حرارت ملایم بگذارید تا کمی سرخ شود.
سپس به مرغ ادویههای لازم را اضافه کنید، یعنی نمک، زردچوبه و گشنیز. همه این موارد را به همراه مرغ مخلوط کنید تا تمام قطعات مرغ روی هم پخته شوند. حالا تابه را روی حرارت کمتر قرار دهید و آن را پوشانده و برای مدت ۲۰ دقیقه بگذارید.
پس از گذشت ۲۰ دقیقه، مرغ بریانی را باز کنید و خوب راه بیانی کنید. سپس آن را دوباره بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا مرغ دوباره گرم شود. حالا مرغ بریانی آماده است و میتوانید آن را با نان یا برنج سرو کنید. این رسپی ساده و خوشمزه که با استفاده از آون توستر تهیه شده است، یکی از بهترین گزینه ها برای برنامه روزانه شماست.
راهنمای تهیه مرغ بریانی با آون توستر
تهیه مرغ بریانی با آون توستر یکی از روشهای سریع و آسان برای پخت این غذای خوشمزه است. در این روش، مرغ با مخلفات و مرغابی خوری خود در آون توستر قرار گرفته و تحت حرارت درجه دقیقی پخته شده و بریانی شده است.
برای شروع، ابتدا مخلفات مرغ را شامل پیاز، سیر، زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز در کاسهای ریخته و با یک قاشق مخلوط میکنیم. سپس مرغ را با دستهای خود در این مخلوط غلیظ کنید تا به طور یکنواخت پوشیده شود.
حالا بعد از پوست کردن برای آون توستر، مرغ را در ظرفی قابل استفاده در آون توستر نهاده و روی آن یک لایه از کاغذ روغنی قرار دهید. سپس ظرف را در آون توستر قرار داده و در دمای متوسط تا حدود ۳۵ دقیقه پخته شود. البته میتوانید زمان پخت مرغ را تا ۴۵ دقیقه هم افزایش دهید تا مرغ به صورت کامل پخته شود.
موقع پختن مرغ بریانی، میتوانید یک لیموی تازه را برای تزیین سطح مرغ بکار گیرید. همچنین این غذا را همراه با نان توستر و روغنزده حین سرو با لیمو و پیاز در همراه با سالاد سرو کنید.
مرغ بریانی در آون توستر چگونه پخته می شود؟
پخت مرغ بریانی در آونتوستر یکی از سادهترین و بهروزترین روشهای پخت این غذاست. بهعنوان یک غذای سنتی و پرطرفدار در بین مردم، مرغ بریانی شامل ترکیبی از مرغ، پیاز، سیر و ادویههای متنوع است که باعث میشود این غذا از طعم و مزه بینظیری برخوردار شود.
ابتدا باید مرغ را بشویید و خشک کنید. سپس آن را با ادویههای مختلف مانند فلفل سیاه، زردچوبه، پودر چیلی و نمک ترکیب کرده و به مدت حداقل نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا ادویهها به خوبی به گوشت جذب شود.
پس از مدتی، قالب آونتوستر را روشن کنید و دمای آن را به 200 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. بعد از چند دقیقه، مرغ را در قالب قرار داده و آن را برای حدود 25 تا 30 دقیقه در آونتوستر قرار دهید. در این حین، بهتر است به طور منظم مرغ را برای تسریع درست شدن آن بچرخانید.
پس از گذشت زمان مقرر، قالب درست شده را از روی آونتوستر در آورده و به مدت چند دقیقه به خنک شدن درآورید. سپس میتوانید آن را با سبزیجات و نان تازه سرو کنید. پخت مرغ بریانی در آونتوستر نهتنها سریع و ساده است، بلکه غذایی خوشمزه و خوشرنگ را به شما ارائه میدهد که همه افراد خانواده شما میتوانند از آن لذت ببرند.
طرز تهیه مرغ بریانی با استفاده از آون توستر
برای تهیه مرغ بریانی با استفاده از آون توستر نیاز به موادی از قبیل یک عدد مرغ، سیب زمینی، پیاز، گوجه فرنگی، نعناع، زرد چوبه، روغن، نمک و فلفل سیاه داریم.
ابتدا مرغ را پاک کرده و در قالب مناسبی قرار داده و با نمک و فلفل سیاه پودرپاشی می کنیم. سیب زمینی را نیز با پوست خودش در حد نصف سانتیمتر برای تهیه چیپس آماده می کنیم.
در مرحله بعد، پیاز را ریز خرد کرده و در روغن گرم می کنیم. سپس گوجه فرنگی را نیز خرد کرده و به پیاز اضافه کرده و همراه سیب زمینی ریز خرد شده، نعناع و زرد چوبه روی مرغ ریخته و همه را با هم مخلوط می کنیم.
سپس تمام مواد را در قالب مناسبی قرار داده و داخل آون توستر می گذاریم. آون را در حرارت 200 درجه سانتیگراد قرار داده و به مدت 50 تا 60 دقیقه فر می کنیم تا مرغ بریانی با پوستی خشک و طلایی شود و در نهایت به همراه چیپس سیب زمینی سرو می کنیم.
با توجه به اینکه این غذا بسیار ساده و اقتصادی است و تهیه آن نیز بسیار آسان است، به عنوان یک غذای خانگی در میان خانواده ها بسیار پرطرفدار است. همچنین مزه و طعم خوب آن این اجازه را می دهد تا در هر ساعتی از روز مصرف شود و هیچ تعریف مختصری را متوقف نمی کند.