طرز تهیه مربای هویج و پوست پرتقال

1. مربای هویج با شیرینی مثالی

مربای هویج با شیرینی یکی از خوراکی‌های خوشمزه و مفید است که در سراسر جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. هر دو مؤلفه این خوراکی به صورت جداگانه نیز بسیار محبوب و مرغوب هستند. اما ترکیب این دو ماده باعث شکل گیری یک خوراکی منحصر به فرد شده است.

هویج یک ماده غذایی پر از ویتامین‌ها و مواد مغذی است که بسیاری از افراد به آن نیاز دارند. اما اغلب این ماده را به صورت روغنی یا تندی خورده می‌شود. با استفاده از هویج به عنوان یکی از مواد اصلی مربا، می‌توانید این میوه سرشار از مواد مغذی را به شکل آرام و شیرین لذت بخشی برای خود و عزیزان خود ارایه دهید.

شیرینی نیز با توجه به علاقه‌ی بسیاری از افراد به شیرینی‌های مختلف، مورد توجه خاصی قرار گرفته است. دسته‌بندی شیرینی‌ها متنوع بوده و هر شیرینی دارای مزه و طعم خاصی است. اما شیرینی‌های سنتی با طعم مطلوب و خاص به خاطر ترکیباتی که در آن‌ها دخیل شده، بیشتر مورد توجه قرار گرفته‌اند.

در ترکیب مربای هویج با شیرینی، این دو ماده با هم ترکیب شده و باعث شکل گیری یک خوراکی شیرین و دوست داشتنی می‌شوند. طعم خوب هویج برای مربا با طعم شیرینی عالی ترکیب می‌شود و باعث شکل گیری یکی از خوراکی‌های خوشمزه و مفید می شود. این ترکیب در دسته‌بندی خوراکی‌های سنتی قرار گرفته و می‌تواند به عنوان یکی از خوراکی‌های لذیذ برای مهمانی‌ها و جشن ها مصرف گردد.

2. مربای هویج با شکر قهوه‌ای

مربای هویج با شکر قهوه‌ای یکی از خوراکی هایی است که اخیراً بسیار محبوب شده است. این مربا به دلیل مزه شیرین و عطر گیری طبیعی هویج، یکی از لذیذترین مرباهایی است که می‌توان در منزل تهیه کرد.

اما چطور می‌توان مربای هویج با شکر قهوه‌ای را درست کرد؟ برای تهیه این مربا ابتدا باید هویج ها را پوست کنده و خرد کنید. پس از آن، هویج های ریز خرد شده را در قابلمه ای با آب معمولی برای تبخیر قرار دهید. سپس، باید شکر قهوه‌ای را به همراه آب به قابلمه اضافه کنید و همه مواد را به آرامی و با هم بخل کنید.

بعد از چند دقیقه، بهتر است مربا را با فلتری ریخته و مجدداً به قابلمه برگردانید تا کاملا پخته شود. سپس، می‌توانید مربای هویج را در ظروف یا شیشه ها ریخته و به خنک شدن در آورید. در نهایت، با نوشیدن این مربای خوشمزه و سالم، لذت ببرید.

مربای هویج با شکر قهوه‌ای قابلیت افزایش سلامتی بدن را نیز داراست. هویج به دلیل حاوی ویتامین A، بتاکاروتن و فیبر دارای خواص رفع کمبود ویتامین، روشن شدن پوست، حفظ سلامت چشم، افزایش قدرت بینایی و پیشگیری از بیماری های مرتبط با پیری مانند سرطان و بیماری های قلبی-عروقی است. علاوه بر این، مصرف شکر قهوه‌ای نیز به دلیل داشتن قند کمتر از شکر سفید، به رژیم غذایی سالم کمک می‌کند. در نتیجه، مربای هویج با شکر قهوه‌ای می‌تواند یک ترکیب خوشمزه و سالم برای تغذیه روزانه باشد.

3. مربای هویج با زنجبیل و نارنج

مربای هویج با زنجبیل و نارنج یکی از خوراکی های خوشمزه و سالم است که با استفاده از مواد اولیه ساده و طبیعی تهیه می شود. هویج، نارنج و زنجبیل هر سه موادی هستند که دارای خواص بسیار مفید برای سلامتی انسان هستند. هویج دارای ویتامین A، فیبر، کلسیم و پتاسیم است و می‌تواند به بهبود دید و طول عمر چشم ها کمک کند. زنجبیل هم چنین دارای خواص ضد التهابی و آرامبخشی است و می‌تواند تقویت سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشد. نارنج هم دارای ویتامین C و آنتی اکسیدان‌های قوی است که به حفاظت از سلول‌های بدن کمک می‌کند.

برای تهیه این مربا ابتدا با همیاری ابزاری مناسب هویج ها را خرد کرده و در داخل قابلمه مخصوص مربا اضافه می کنیم. سپس آنرا به همراه آب، شیرین کننده، نارنج و زنجبیل به مدت حدود یک ساعت بجوشانید تا مربا آماده شود. در نهایت، بعد از آن که مربا خنک شده است، آنرا به شیشه های مناسب برای نگهداری می ریزیم و در یخچال نگه می‌داریم.

مربا هویج با زنجبیل و نارنج به دلیل خواص سلامتی و طعم و عطر خوبی که دارد، آموزش آن برای خانواده ها و دوستان به دلیل سادگی تهیه آن، ترجیح داده می شود. این خوراکی را می توان به عنوان یک پیش غذا سرو کنید و بعد از وعده اصلی یا به عنوان خوراکی میان وعده به همراه چای در طی روز مصرف کنید. همچنین به دلیل داشتن کم کالری بودن و خواص مفید برای بدن می‌توانید این مربا را به عنوان یک جایگزین سالم در لیست خوراکی های خود استفاده کنید. در نهایت، تهیه و مصرف این خوراکی لذت بخش باعث تقویت سلامتی و افزایش سطح انرژی داخل بدن می شود.

4. مربای هویج با وانیل و رزماری

مربای هویج با وانیل و رزماری یکی از دسرهای خوشمزه و سالم است که شامل مواد طبیعی و معطری همچون وانیل و رزماری می‌شود. هویج یکی از مواد پرفایده‌ و سرشار از ویتامین A است که برای سلامت چشم‌ها، پوست، مو و بدن در کل بسیار مفید می‌باشد.

برای تهیه این مربا، در ابتدا باید هویج‌ها را خرد یا به صورت ریز خلال درآورده و با شکر و آب در قابلمه‌ای قرار داده شود. سپس پس از جوش اولیه، آن را به مدت ۲۰ دقیقه ادامه داده و سپس رزماری و وانیل را به مخلوط اضافه کرده و در کنار یکدیگر به مدت ۵ دقیقه بپزید تا مزه و عطر دو مواد به مواد پایه منتقل شود.

مربای هویج با وانیل و رزماری سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های قوی است و مجموعه ای از ویتامین‌های B، C و E، پتاسیم، فسفر و مواد معدنی مختلف از جمله منیزیم، آهن و کلسیم را در خود جای داده است. همچنین رزماری شامل فیتوکیمیکال هایی است که موجب تغییر در سطح هورمون های استرادیول و تستوسترون می شوند و احتمال بروز عفونت های مرتبط با دستگاه تناسلی را به کاهش می‌آورند.

در نتیجه، مربای هویج با وانیل و رزماری علاوه بر این که به عنوان یک دسر خوشمزه و عالی برای همه افراد استفاده می‌شود، به خصوص برای کودکان و بارداران بسیار مفید است و می‌تواند بهبود سلامت آنها را به دنبال داشته باشد. از آنجایی که از مواد طبیعی تهیه می‌شود، این مربا بدون هیچ گونه عامل نگهدارنده‌است. بهتر است بعد از اعمال حرارت و بدون مصرف طولانی مدت، آن را سریعا مصرف کنید.

5. مربای پوست پرتقال با نعناع تازه

مربای پوست پرتقال با نعناع تازه، یکی از دسرهای لذیذ و سالمی است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این مربا با استفاده از پوست پرتقال و نعناع تازه ساخته می‌شود و دارای طعم و بوی فوق العاده‌ای است.

برای تهیه این مربا ابتدا باید پوست پرتقال را با دقت پوست‌گیری کرده و آنها را ریز خرد کنید. سپس پوست‌های خرد شده را در قابلمه‌ای قرار داده و با آبی که به مقدار دو برابر پوست‌ها است، به جوش آورید.

بعد از جوشیدن مواد، آتش را کم کرده و پوست‌ها را به مدت 30 دقیقه در حرارت ملایم بپزید. سپس، پوست‌ها را از آب خارج کرده و با یک قیفی از آبکشی کرده و حاصل را در کاسه‌ای قرار دهید.

در ادامه، به دست آوردن آب نعناع بپردازید. برای این کار، نعناع را بشویید و در کاسه‌ای ریخته و با ابی که به مقدار یک برابر نعناع است، به جوش بیاورید و سپس آتش را کم کرده و نعناع را به مدت 10 دقیقه در حرارت ملایم بپزید.

حالا مواد را با هم ترکیب کنید. برای این کار، پوست‌های پرتقال را به همراه شکر و آب لیموتو با نعناع در یک قابلمه اضافه کنید و تا زمانی که مربا به جا مانده، در حرارت ملایم بپزید.

در نهایت، مربای پوست پرتقال با نعناع تازه آماده است و می‌توانید از آن به عنوان تزئینی برای دسرها، خوشمزه‌های خانگی و یا به صورت جداگانه استفاده کنید.

6. مربای پوست پرتقال با انار و دارچین

مربای پوست پرتقال با انار و دارچین یکی از خوشمزه‌ترین و سالم‌ترین مرباهایی است که همیشه در جشن‌ها، جلسات و مهمانی‌های خانوادگی مورد علاقه قرار می‌گیرد. این مربا با استفاده از مواد طبیعی و سالم به تهیه می‌شود که باعث می‌شود این محصول خانگی برای بدن بسیار مفید باشد.

برای تهیه این مربا نیاز به پوست پرتقال، انار، دارچین و شیره هسته انار داریم. در صورتی که شما دوست دارید مربا به طعم شیرین و خوشمزه‌ای برسید، می‌توانید از شکر یا هویج به عنوان جایگزین شیره هسته انار استفاده کنید. برای تهیه این مربا، ابتدا پوست پرتقال را به قطعات کوچک تر خرد کرده و در ظرفی قرار می‌دهیم. سپس انار را نیز به قطعات کوچک تر خرد کرده و به پوست پرتقال اضافه می‌کنیم.

در مرحله بعد به این مخلوط، دارچین و شیره هسته انار اضافه می‌کنیم و آب را به مقدار کافی به مخلوط اضافه می‌کنیم. سپس آن را برروی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا به حالت مُربا درآید. بعد از گذشت حدود 30 دقیقه، مربای خوشمزه‌ی پوست پرتقال با انار و دارچین آماده خوردن است. این مربا سرشار از مواد مغذی موجود در پوست پرتقال و انار است و می‌تواند به درمان برخی بیماری‌های نیز کمک کند.

در نتیجه، تهیه و مصرف مربای پوست پرتقال با انار و دارچین می‌تواند برای سلامتی بسیار مفید باشد. این نوشیدنی در دستور غذایی یکساله‌ی خانواده‌های ایرانی به عنوان یک طعم خوشمزه، پرمغذ و سالم جایگاه خاصی دارد.