طرز تهیه مربای هویج خانگی اپارات

آموزش تهیه مربای هویج خانگی در اپارات

مربای هویج یکی از خوراکی های خانگی و سالمی است که می توان به سادگی و با استفاده از مواد اولیه ارزان قیمت، در خانه تهیه کرد.

برای تهیه مربای هویج خانگی، مواد اولیه شامل هویج، شکر، آب لیمو، نمک و آب می باشد.

ابتدا هویج ها را پوست کنید و آن ها را رنده کنید. سپس هویج های رنده شده را با شکر و آب در قابلمه ای مخلوط کرده و روی حرارت بگذارید.

ویژگی منحصر به فرد این خوراکی، ماندگاری طولانی آن است که به دلیل مقدار شکر بیشتر مورد استفاده در این خوراکی ممکن است به شکلی قابل توجهی افزایش یابد.

حتماً دمای کمی آب مورد نیاز برای تهیه مربای هویج نیز باید به دقت استفاده شود و در صورتی که برای طولانی شدن مدت ماندگاری، مایل به استفاده از شیشه های نگهداری برای تهیه مربای هویج خانگی هستید، بهتر است از شیشه هایی که به درستی در برابر حرارت و شوک حرارتی محافظت شده اند، استفاده کنید.

در نهایت، مربای هویج خانگی را به صورت گرم یا سرد مصرف کنید. همچنین می توانید از این مربا به عنوان تنقلات سالمی برای خود و خانواده خود استفاده کنید.

راهنمایی جامع برای تهیه مربای هویج خانگی

راهنمایی جامع برای تهیه مربای هویج خانگی

مربای هویج یکی از خوشمزگی هایی است که می‌توان با هویج تهیه کرد. با چند قاشق از این مربا در هر وعده، از طعم لذیذ و خوشایند آن استفاده کرد. در اینجا به شما نحوه تهیه مربای هویج خانگی را آموزش خواهیم داد.

مواد لازم:

- هویج: 4 عدد

- آب: 1-2 لیوان

- شکر: 2 لیوان

- نمک: برای طعم دهی

- هل و دارچین: برای عطر دادن به مربا

طرز تهیه:

1. ابتدا هویج ها را به طول مورد نظر خود برش دهید و برای چند دقیقه بجوشانید تا نرم شوند.

2. هویج ها را از آب بردارید و آب را نگه دارید.

3. هویج های بجوشیده را در یک برش میکسر بریزید و به صورت خمیری پوره شود.

4. در یک قابلمه، شکر و آب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید.

5. زمانی که شکر کاملا ذوب شد، تره های دارچین و هل را به آن اضافه کنید.

6. حالا پوره هویج را به قابلمه اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

7. حرارت را بیشتر کنید و مربا را بجوشانید، سپس از حرارت کم کنید.

8. پس از چک کردن مربا برای غلظت و طعم، آن را در بطری هایی که قبلا آب جوش داده شده است ریخته و در یخچال ذخیره کنید.

این مربا با استفاده از هویج های تازه، می تواند یک جایزه خوشمزه و با ارزش برای دوستان و خانواده شما باشد. به این ترتیب، مهارت خود را بهبود داده و مربا های خانگی خود را تهیه کنید.

طرز تهیه مربای هویج در منزل با نکات حرفه‌ای

مربای هویج، یکی از خوشمزه‌ترین مرباهایی است که می‌توانید در منزل خودتان تهیه کنید. این مربا از هویج‌های رنده شده، شیرینی، آب لیمو و آب هویج درست می‌شود. در این مقاله راهنمای تهیه مربای هویج با نکات حرفه‌ای را به شما آموزش می‌دهیم.

نکته اول در تهیه مربای هویج، استفاده از هویج‌های تازه است. بهترین روش گرفتن هویج، خرد کردن آنها در چند قسمت و رنده کردن آنها با رنده‌ی خشک است، تا هویج‌ها آبشان را دهند و بهترین مزه را به مربا ببخشند.

نکته دوم استفاده از شیرینی مناسب است. در تهیه مربا می‌توانید از شیرینی‌های مختلفی مانند قند یا شکر استفاده کنید، اما یکی از بهترین شیرینی برای تهیه مربای هویج، شکر خشک است. شکر خشک طعم منحصر به فردی به مربای هویج می‌دهد و در تهیه این مربا بهترین گزینه است.

نکته سوم تهیه آب هویج است. در تهیه مربای هویج، نیاز به آب هویج است. برای درست کردن آب هویج، هویج‌ها را در آب فراوان آبکشی کرده و در داخل قابلمه قرار داده، سپس آب را به هویج‌ها اضافه کنید و آنها را برای حداقل ۴۵ دقیقه، با حرارت ملایم بپزید.

با رعایت نکات حرفه ای نظیر استفاده از هویج‌های تازه، شیرینی خشک و آب هویج، می‌توانید یک مربای شیرین و خوشمزه از هویج درست کنید که نه تنها طعم جذابی دارد، بلکه بسیاری از خواص برای سلامتی و جذابیت انتخاب صحیح‌تری نسبت به سایر دسرهاست.

ساده‌ترین روش برای تهیه مربای هویج در خانه

برای تهیه مربای هویج در خانه، ابتدا باید هویج‌ها را تمیز کرده و پوست آن‌ها را با یک خارپشت یا چاقوی تیز پوست کنید. سپس هویج‌ها را با یک روباه خرد کرده و آن‌ها را در یک قابلمه متوسط به همراه یک لیوان آب جوش به مدت 15-20 دقیقه بپزید.

بعد از آن، هویج‌ها را در ظرفی بزرگ ترانسفر کنید. سپس یک لیوان شکر و دو قاشق غذاخوری عصاره لیمو را به آن اضافه کنید. در این مرحله، آن‌ها را با یک مخلوط‌کن یا بلندر خوب هم بزنید.

بعد از آن، محتویات را در یک قابلمه ریخته و آن را به مدت 30-40 دقیقه به آرامی بجوشانید. در این مرحله، شما می‌توانید یک قاشق چایخوری سدر برای افزایش طعم مربای هویج اضافه کنید. پس از آن، نوشیدنی را به یک ظرف دیگر منتقل کرده و برای سرد شدن آن، در یخچال قرار دهید.

شما می توانید مربای هویج خود را با همان روشی که برای تهیه مربای سایر مواد غذایی استفاده می کنید، در بطری های شیشه ای بسته بندی کنید. همینطور، با اضافه کردن نعناع، مربای هویج خود را برای تابستان خود بسیار خنک و خوشمزه کنید.

مواد لازم برای تهیه‌ی مربای هویج در خانه

مربای هویج یکی از خوشمزه‌ترین و سالم‌ترین مرباهای تابستانی است که می‌توانید در خانه خودتان تهیه کنید. این مربا باعث افزایش انرژی بدن، تقویت ایمنی، کاهش کلسترول و حفظ سیستم ایمنی افراد می‌شود.

برای تهیه مربای هویج، ابتدا بهتر است هویج‌های تازه، زیبا و غیر پوسیده را انتخاب کنید. برای ساختن 3 لیتر مربای هویج، این مواد را لازم خواهید داشت: 1.5 کیلو هویج تازه، 1.5 کیلو شکر، 1.5 لیتر آب و 1 عدد لیمو.

برای آماده‌سازی مربای هویج، ابتدا هویج‌ها را با شستشوی دقیق و خرد کردن آن‌ها با استفاده از یک رنده تمیز و خنک، آماده کنید. سپس در یک قابلمه، شکر و آب را با هم ترکیب کنید و روی شعله ملایم و با مرتب شدن مواد، به جوش آورید. در این مرحله نباید حرکت زیادی پذیرد.

پس از به جوش آمدن مخلوط شکر و آب، هویج‌ها را به آن اضافه کنید و با ماهیت ملایم، مواد را با هم ترکیب کنید. سپس با بسته شدن در پوشش مخصوص، مخلوط شیرینی با هویج‌ها را باید برای حداقل 6 ساعت در دمای اتاق نگهداری کنید تا مربا به خوبی تهیه شود.

بعد از گذراندن زمان نگهداری، مخلوط را از محل نگهداری خارج کرده و لیمو ترش روی آن را خرد کرده و اضافه کنید. سپس مخلوطی که از قبل را خرد کرده بودید را نیز به آن اضافه کنید. برای هم زدن آن می‌توانید از مخلوط کن یا میکسر استفاده کنید.

در نهایت، مربای هویج را به یک بطری تمیز و ضدعفونی شده بریزید و در یخچال نگه‌داری کنید. می‌توانید این مربا را به صورت تازه یا ترشی روی سبزیجات مختلف مانند ملفوف، کرفس، کدو قناری، شوید و... به عنوان یکی از پیش غذاهای خوشمزه و سالمم استفاده کنید.

رازهایی برای تهیه‌ی مربای هویج خانگی با طعم بیشتر

مربای هویج یکی از خوشمزه‌ترین و سالم‌ترین مرباها است که می‌توان به سادگی در خانه تهیه کرد. اما برای اینکه مربای هویج خانگی شما با طعم بیشتر و عطری خاص تهیه شود، چند راز برای شما وجود دارد که باید به آنها توجه کنید.

راز اول برای تهیه‌ی مربای هویج همانند سایر مرباها، استفاده از مواد خوب و تازه است. با استفاده از هویج‌های تازه و شیرین تر، مربای هویج خانگی شما با طعم خاصی تهیه می‌شود. همچنین، برای افزایش عطر و طعم، می‌توانید از دستورالعمل تهیه این مربا در زمانی بخشی از درختان مثل پرتقال و لیمو استفاده کنید.

راز دوم افزودن نعناع تازه به مربای هویج است. نعناع تازه باعث می‌شود که مربا با طعم خنک و خوشمزه تری تهیه شود. با همچین اضافه کردن نعناع، مثل «مربای هویج و نعناع» همچنین افزایش مخاطرات بهداشتی هم را کاهش می‌دهد و در برترین وضعیت نگهداری می‌کند.

راز سوم در تهیه‌‌ی مربای هویج خانگی، استفاده از دستورالعمل درست است. برای مثال، در روش تهیه‌ی مربای هویج طبق شیوه زیر باید پیش برویم: نخودفرنگی خشک، آب مرکبات، و 5 پوند فرانکینسنس اضافه شود. آینه یک فنجان و پودر دارچین، زنجبیل خشک و برگ های دارچین به روش استخراج عصاره گرفته شوند. تمام مواد در برابر دیواره مخلوط کننده ترکیب شوند و تا زمانی که زنجیره گرفته شده باشد، ادامه دهید. سپس محلول حاصله به داخل قرعه به ظرف برگردانده می‌شود. سپس به اعتبار هویج آکنده شده اضافه شده و می‌توانید وسطی بیشتری به آن بدهید.

با رعایت این رازها، مربای هویج خانگی با طعم بیشتر خواهید تهیه کرد و همچنین به امنیت و بهداشت اطمینان خواهید داشت. به علاوه، همیشه شیرینی برای همه‌ی اعضای خانواده را در دسترس خواهید داشت.