طرز تهیه مربای سیب با استفاده از سیب تازه
تهیه مربای سیب با استفاده از سیب تازه یکی از روشهای ساده و گرانبها برای تهیه مرباست. برای شروع با انتخاب سیبهای تازه شروع کنید. سیبهای با رنگ درخشان و بدون ضایعات و خراش مناسبتر هستند.
ابتدا سیبها را با آب بشویید و آنها را خشک کنید. سپس سیبها را خرد کنید و به تازگی ابتدایی به آنها اضافه کنید. سپس درون مخلوطر کن در حداکثر توان کار و در تمام سرعت موجود آن را خرد کنید.
پس از درست شدن یک خمیر تخم مرغ مشابه لازم است که آن را در مخلوط کن زده و آن داخل قابلمه اضافه کنید. سپس شعله آتش را به حداقل کاهش دهید و قابلمه را به بخار بالا روشن کنید. این باعث میشود که مزه مطلوبی بر روی مربا کاری شود و تهیه آن را راحتتر کند.
مزه بهتری به مربا بخشیده و کمی شهد را کم کنید، اما به هیچ وجه شیره را کم نکنید. سپس مربا را به مدت 40 تا 50 دقیقه در حرارت تند و شعله بالا نگه دارید، تا ترشی سیبها کم شده و مزهی آن شیرینتر بشود.
بعد از پخت شدن مربا سریعا آن را به قوطیهای استریل شده بریزید، قوطی را خوب ببندید و آن را درون یخچال برای یک هفته نگهداری کنید تا مربای سیب به مرحله نهایی خود برسد. با این پوسته ها، کاملا مربای خوشمزه فراهم شده است.
طرز تهیه مربای سیب با استفاده از شکر خرد شده
تهیه مربای سیب یکی از پرطرفدارترین دسرهای خانگی در فصل پاییز است. برای تهیه این دسر می توان از شکر خرد شده استفاده کرد که این روش در جواب دهی به سلیقه های مختلف افراد خوب عمل می کند.
ابتدا سیب ها را باید خیس کرده و پوست های آنها را تمیز کنید. سپس می توانید سیب ها را به قطعات کوچک خرد کنید. در حالی که شکر خرد شده را در قابلمه بریزید، سیب های ریز شده را هم برای حدود 10 دقیقه به اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید.
پس از ترکیب مواد، قابلمه را روی حرارت بالای محکم قرار دهید و تا زمانی که سیب ها آب ریخته، در حالی که مخلوط را مخلوط می کنید، بپزید. در این مرحله همچنین باید مطمئن شوید که مقدار شکر به تناسب سلیقه شماست.
پس از پخت سریع مواد، به ترتیب راهی برای جوشاندن باید دنبال شد. یک بار مواد را به آبکش پاس دهید تا مایع کمی به بیرون برگردد و سپس آن را دوباره به قابلمه برگردانید. در حال قرار دادن قابلمه بر روی حرارت ملایم، به مواد چند چاقوی استخوانی اضافه کرده و به مدت حدود نیم ساعت بگذارید تا مواد با هم ترکیب شوند.
بعد از پخت و پز، مواد را با استفاده از یک ابزار مخصوص مربا به شکل مناسب بریزید. مربا بعد از خنک شدن می تواند در ظروف تمیز و شیشه ای نگهداری شود و در یخچال قرار داده شود. سرانجام شما یک مربای لذیذ سیب و شکر خرد شده در اختیار خود دارید.
مربای سیب خانگی با روشی ساده و سریع
مربای سیب خانگی یکی از خوراکیهایی است که در فصل پاییز و زمستان به دلیل وجود سیبهای فراوان و ارزان قیمت تهیه میشود. مربای سیب خانگی با استفاده از سیبهای تازه و طبیعی و به روشی ساده و سریع قابل تهیه است.
برای تهیه مربای سیب خانگی، ابتدا سیبهای تازه و شسته شده را پوست نزدیک به مغز (وسط) آنها را به صورت نازک خارج کرده و میوه را خرد میکنیم. سپس شکر و آب را به مواد خرد شده اضافه میکنیم و آنها را روی حرارت ملایم قرار میدهیم.
پس از رسیدن مواد به نقطه جوش، آنها را برای حداقل نیم ساعت بجای گرفتن روی حرارت نیم پخته میکنیم تا سیبها کاملا نرم شوند و شیرینی طبیعی سیبها پخته شود. سپس مربای سیب را دستهبندی کرده و در شیشههای تمیز و ضد عفونی شده میریزیم. در انتها، شیشهها را در یخچال قرار داده تا محافظت شود و در صورت نیاز بعدا مصرف کنیم.
مربای سیب خانگی بسیار خوشمزه و مغذی است و میتواند با شیرینیها و نوشیدنیهای دیگر همراهشود. از جمله مزیتهای استفاده از مربای سیب خانگی این است که به دلیل شیرینی طبیعی سیب، مقدار شکر کمتری به آن اضافه میشود. در نتیجه، سلامت قلب و عروق بهبود مییابد و ترشح آنزیم های گوارشی تنظیم میشود. روش ساده و سریع تّهیه مربای سیب خانگی، بستر مناسبی برای ایجاد یک خوراکی پر مزایای برای شماست.
تهیه مربای سیب با استفاده از آبلیمو و شکر
تهیه مربای سیب با استفاده از آبلیمو و شکر یکی از ساده ترین و لذیذ ترین دسرهایی است که می توانید در خانه تهیه کنید. این دسر خنک و خوشمزه است و باعث می شود که هوا صمیمی تر و دلپذیر تر شود.
ابتدا برای تهیه مربای سیب با استفاده از آبلیمو و شکر، سیب هایتان را خالی کنید و آنها را به قطعات کوچک برش دهید. سپس این قطعات سیب را درون ظرفی قرار داده و با شکر برای چند ساعت خمیر شوید. در این میان، شکر با اجزای سیب ترکیب می شود و حجم آن را افزایش می دهد.
برای تهیه مربای سیب با استفاده از آبلیمو و شکر، شکر خمیر شده سیب تجمع شده را به همراه مقدار کافی آب بر روی حرارت قرار دهید تا شکر به صورت آب حل شود و مواد آن با هم ترکیب شوند. سپس دوستانه آبلیمو به این خلیج اضافه کرده و مواد را با هم ترکیب کنید. آبلیمو باعث می شود که مربا سنگین تر شود و رنگ آن شفاف تر و جذاب تر شود.
در این میان باید مراقب بود تا شکم گرفتن و سر خوردن مربا ندران باشد، برای این منظور، باید دائماً با نظارت و خمیر آبلیموی به مربا تعادل و پایدار شود. پس از گذشت زمان کافی، باید مربا را از روی حرارت برداشته و خنک کنید. سپس آن را در بطری های تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید. شما می توانید این مربا را با نون، پلو، مواد دیگری یا به تنهایی میل کنید و لذت ببرید.
طرز تهیه مربای سیب با استفاده از آب سیب
تهیه مربای سیب با استفاده از آب سیب از دستور پخت های ساده و خوشمزه است که می تواند به عنوان یک نوشیدنی گرم یا سرد در مهمانی ها و جمع های خانوادگی سرو شود. برای تهیه این دسر، ابتدا سیب ها را شسته و خشک کرده، سپس از روی آن ها پوست را برداشته و آن ها را به تکه های کوچک خرد کنید.
سپس تکه های سیب را به همراه آب و شکر در یک قابلمه وارد کنید و شعله روی حرارت متوسط تنظیم کنید. پس از آن که آب جوشید، حرارت را کاهش دهید و مواد را به مدت 30 تا 35 دقیقه بپزید تا تمامی سیب ها کاملا نرم شوند.
بعد از رسیدن سیب ها به نرمی مورد نظر، می توانید ماستهایی از آب سیب با کمی لوز و سایر بهترین خوراکی ها را تزیین کرده و در قوطی های مناسب برای عرضه در جمع یا نگهداری در یخچال بریزید. خوراکی شما آماده عرضه و سرو کردن است و می تواند به عنوان یک نوشیدنی خوشمزه و سالم در هر زمانی در دسترس باشد.
مربای سیب با طعم و بوی تازه سیب
مربای سیب با طعم و بوی تازه سیب یکی از خوشمزهترین انواع مرباهایی است که میتوان در فصل پاییز با سیبهای تازه تهیه کرد. این مربا باعث شور و شیرینی در کنار هم شده و عطر و طعمی خاص و یادآور فصل پاییز دارد.
برای تهیه این مربا صفر فرایند انتخاب سیب هاست. بهترین نوع سیبهایی که برای ساخت مربای با طعم و بوی تازه سیب توصیه میشود، سایز کوچک، چابک و فرش است. سیبهایی که برای این مربا استفاده میگردند باعث خواص گرم کننده در بدن و همچنین کاهش زیرههای خاصی مانند شدت سرما و دور از حدود در پوست است.
سپس با تهیه یک کبه سیب، سیبها را باید با پوست برش داده و به همراه شیر، آب و شکر، در قابلمه ایلی سوخته و تا ترکیب شدن محتویات، روی آتش نگهداری شوند. پس از ترکیب مواد، در قابلمه پوست سیب همچنین خواهد بود و اما به مرور زمان، پوستها تبدیل به ماده ژلهای زیبا و مانند مربا میشوند.
بهترین نوع مربای سیب با طعم و بوی تازه سیب، مربایی است که خامه یخشانی را در هنگام سرو کردن به همراه دارد. سعی کنید سیبها رو بدون پوست برش داده و به همراه این خامه و یا دیگر خامههای خانگی، سرو کنید. با سرو کردن این مربا، همچنین میتوانید از همه لذت فصل پاییز را بهرهمند شوید.