طرز تهیه ماهی سرخ شده

تعبیر خواب

تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)

خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.

برای استفاده  وارد سایت تعبیردون بشید. 

ورود به سایت تعبیر دون (کلیک کنید)

طرز تهیه ماهی سرخ شده

تهیه ماهی سرخ شده یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار در فرهنگ غذایی اکثر کشورهاست. برای طرز تهیه این غذا ابتدا ماهی انتخاب شده (معمولاً ماهی قزل آلا یا ماهی سردابی) باید به خوبی تمیز شود و اگر لازم با سفید کردنی یا آبلیمو تمیز شود. سپس ماهی باید خشک شده و مرغوب باشد.

با پاک کردن ماهی، آن‌را در آرد و نمک و فلفل تازه و شاید ادویه و پودر سیر یا سبزیجات خشک دیگر بغل بکشید. در مرحله بعد دقیقاً مثل سرخ کردن قارچ در روغن داغ ماهی نیز سرخ می‌شود. باید به جای اینکه دائم روی حرارت بباشد به شدت داغ بشود. بعد از اینکه ماهی ها سفت و طعمی طلایی گرفتند به آرامی از مواد جذب کننده چربی بیرون کشیده شوند.

در نهایت ماهی‌های سرخی باید با یا دو سه لیوان روغن گرم یا نارگیل نمی تواند ملایم تر شده و حین خوردن نمی افتد. اگر می خواهید سسی گرم کنید می توانید آن را با لیمو ترش، سرکه، آب، سیر و فلفل دلخواه تهیه کنید. این غذا معمولاً با سیب زمینی سرخ شده یا سبزیجات تازه سرو می شود و می توانید با آرد آماده و یا آزمایشی رنده شده سرو کنید.