تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه قورمه کوفته افغانی
قورمه کوفته یکی از غذاهای محبوب و سنتی در آشپزی افغانستانی است که از کوفته‌های مختلفی تشکیل شده و با مزه‌ی خوشمزه و منحصر به فردی تهیه می‌شود. برای تهیه قورمه کوفته افغانی، ابتدا برای کوفته‌ها گوشت چرخ کرده، نان خشک و هویج رنده شده در هم مخلوط می‌شود. سپس به مواد خرد شده از جمله پیاز رنده شده، سیر و زنجبیل اضافه شده و مخلوط به خوبی با هم مخلوط شده و به شکل گوله‌های کوچک شکل داده می‌شود.
برای تهیه سس قورمه کوفته، پیاز رنده شده در روغن تا طلایی شدن سرخ می‌شود و سپس گوجه و نخود فرنگی اضافه می‌شود و با مواد خرد شده دیگر تفت داده می‌شود. سپس به مواد تفت داده شده ادویه‌های لازم اضافه می‌شود و به خوبی مخلوط می‌شود.
سرانجام کوفته‌ها به سس اضافه شده و برای مدتی بپزید تا کوفته‌ها پخته شوند و سس غلیظ شود. قورمه کوفته افغانی معمولاً با رز یا نان لوبیا سفید تهیه و میل می‌شود و با نمک و فلفل سفید پودر شده سرو می‌شود. این غذا می‌تواند به عنوان غذای اصلی در وعده‌های نهار یا شام به همراه سالاد و مخلفات مختلف مصرف شود و طعمی بسیار خوشمزه دارد.