طرز تهیه قتلمه با خمیر نانوایی

طرز تهیه قتلمه با خمیر نانوایی

قتلمه با خمیر نانوایی یکی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه در فرهنگ غذایی ایرانی می‌باشد. این غذا با استفاده از خمیر نانوایی و مواد افزودنی دیگر تهیه می‌شود و طعم ویژه‌ای دارد که مورد توجه علاقه‌مندان به غذاهای سنتی است.

برای تهیه قتلمه با خمیر نانوایی ابتدا خمیر نانوایی را آماده می‌کنیم. برای این کار، مقداری نان تازه را به‌صورت قرص‌های 5-6 سانتی‌متری خمیر کنید و بر روی یک سطح صاف و دسته به اندازه انگشت پیچیده و آماده سرو شده به دیرینگ که داغ شده است بکشید تا سرخ شود.

پس از پخت خمیر نان، می‌توانید به عنوان نوع پر کردن آن از موادی مثل گوجه‌فرنگی، پیاز، فلفل دلمه و گوشت یا مرغ استفاده کنید. این مواد را به همراه ادویه‌های مورد نیاز مثل نمک، فلفل و زردچوبه تفت داده و بعد از آماده شدن این مزه‌ها، خمیر نان پخته شده را باز کرده و این مزه‌ها را بر روی آن می‌ریزیم.

قتلمه با خمیر نانوایی یک غذای محبوب و خوشمزه است که در جشن‌ها و مراسم‌های مختلف همواره به عنوان یک غذای مهم و سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این غذا با ترکیبی از خوشمزه‌های مختلف و خمیر نان لذت بخوری برای تمامی اعضای خانواده ایجاد خواهد کرد.